Si le climat nous donne encore des sueurs froides, la filière vin continue à évoluer rapidement dans la crise et des signaux positifs se confirment.
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Millésime peu abondant mais réussi sur le plan qualitatif, le 2025 séduit, reste à savoir s’il saura s’imposer. Les notes de dégustation sont à retrouver dans la Lettre des Éditions Féret.
Lire la suiteLes Echos Études publient une étude consacrée à l’avenir du marché des produits alimentaires biologiques. Elle analyse les ressorts de la reprise du marché et les défis à relever pour renouer avec une croissance solide
Lire la suiteLe Jury Vintaste a sélectionné ses 3 coups de cœur après une dégustation à l’aveugle. Félicitations aux Vignobles Famille André Lurton, au Château Turcaud et au Château Suau.
Lire la suiteAlors que les fantasmes vont bon train autour de robots capables de tailler la vigne ou d’algorithmes imaginant le profil aromatique du prochain millésime, la véritable percée de l’Intelligence Artificielle dans la filière vin est beaucoup plus discrète, et concrète.
Lire la suiteLa 33 édition du Concours Mondial s’est tenue mi-mai en Arménie, à Erevan. Durant trois jours, 6 700 vins issus de 51 pays ont été dégustés à l’aveugle par 320 experts internationaux venus de 56 nations
Lire la suiteMardi 28 avril dernier, un colloque consacré à l’avenir de la vigne en France à eu lieu à l’Assemblée nationale, présidé par Julien Dive, député de l’Aisne, réunissant experts et professionnels du secteur
Lire la suiteL’Interprofession des Vins de Bordeaux (CIVB) propose aux cavistes girondins, membres du mouvement #Bordeauxlocal, de mettre en avant leurs références de Vins de Bordeaux du 11 au 28 juin
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