Si le climat nous donne encore des sueurs froides, la filière vin continue à évoluer rapidement dans la crise et des signaux positifs se confirment.
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Entretien avec Kenneth Gunn, de « Marchand des Amériques », expert du marché canadien, du Québec à l’Ontario…
Lire la suiteLe Jury Vintaste a sélectionné ses 3 coups de cœur après une dégustation à l’aveugle. Félicitations donc au Château Bonnet, au Château Turcaud et à la famille Ducourt
Lire la suiteCe profil de vin trouve tout son sens face à l’évolution des goûts, vers plus de fraicheur, et des habitudes de consommation, vers plus de polyvalence. Il complète la palette moderne des rouges à Bordeaux.
Lire la suiteNous avons rencontré Anibal Coutinho, oenologue et écrivain du vin, spécialiste du Portugal, à quelques semaines de la prochaine édition des Citadelles du Vin, le 13 juin prochain, qui mettra à l’honneur les vins rouges du Douro.
Lire la suiteLes caves coopératives des Vignerons de Saint Mont et des Vignerons de Madiran s’unissent, devenant la plus grande coopérative viticole du territoire.
Lire la suiteBordeaux Food a rencontré Coralie de Boüard, vigneronne engagée à la tête du Château Clos de Boüard, 30 hectares sur les coteaux de Montagne-Saint-Émilion.
Lire la suiteLes 6 et 8 Juin, les 30 Châteaux des Premières Côtes de Bordeaux ouvrent leurs portes.
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