Le soleil rayonne depuis quelques jours et le millésime 2025 est placé sous le signe de la qualité, mais les trésoreries sont vides et les marchés inquiets.
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Ce profil de vin trouve tout son sens face à l’évolution des goûts, vers plus de fraicheur, et des habitudes de consommation, vers plus de polyvalence. Il complète la palette moderne des rouges à Bordeaux.
Lire la suiteNous avons rencontré Anibal Coutinho, oenologue et écrivain du vin, spécialiste du Portugal, à quelques semaines de la prochaine édition des Citadelles du Vin, le 13 juin prochain, qui mettra à l’honneur les vins rouges du Douro.
Lire la suiteRencontre avec Karin Meriot, actrice majeure de la culture et de la promotion des vins italiens à travers le monde.
Lire la suiteNotes d’avril sur les premières dégustations du millésime 2025 avec Marie-Noelle Blay, d’EVV Ensemble de la Vigne au Vin : “des vins équilibrés, structurés avec une réelle capacité de garde”. Ainsi que Jean-Christophe Mau, du Château Brown
Lire la suiteLes 6 et 8 Juin, les 30 Châteaux des Premières Côtes de Bordeaux ouvrent leurs portes.
Lire la suiteRendez-vous du 15 au 19 mai dans le grand Saint-Emilionnais autour du thème “Vivants ?!”
Lire la suiteLes vers de terre sont des alliés indispensables de l’agriculture durable et des jardins. Cet ouvrage dévoile des aspects souvent ignorés, afin de mieux les connaître et les préserver.
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