Coraline Moreaud-McAllan et Victor Moreaud, propriétaires et co-gérants des Joualles de Cormeil-Figeac

Laure de Lambert Compeyrot, Château Sigalas Rabaud, premier cru classé de Sauternes, présidente de la Route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes

Laure Canu, Château Cantemerle, Grand cru classé en 1855, Haut-Médoc

Benjamin Hessel, Château des Annereaux, Lalande de Pomerol

Anne-Laurence Chadronnier, Château Marsau, Francs

Marie-Laurence Porte, œnologue consultante, Enosens

Axel Marchal, Professeur d’œnologie à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)  

Nicolas Bonnet, Bonnet & Associés 

Joachim Haas, Château Bégot, Côtes de Bourg

François-Xavier Maroteaux, Château Branaire-Ducru, 4e grand cru classé de 1855, Président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux 

Philippe Betschart, Château Les Graves de Viaud – La Colombine, Bordeaux, Côtes de Bourg  

Juliette Bouetz, Meneuse et Responsable Commerciale et Marketing à Cheval des Vignes.

Fanny Cazimajou, Domaine des Graves d’Ardonneau

Caroline Perromat, Château de Cérons

Vincent Lacoste, Château de Cranne

Henry Clemens, Directeur de Publication, Editions Féret 

Sébastien Jacquey, directeur Général du Château de Sours

Marie Paetzold, Wineglobe

Clémence et Luc Planty, Château de Malle, grand cru classé en 1855

Christian Gourgourio, Clos du Mounat (Côtes de Bourg) & La Métairie de Monconseil (Blaye Côtes de Bordeaux)