Le 21 janvier prochain à Châteaubernard, l’occasion de découvrir des outils concrets pour protéger ses vignes et échanger avec des experts.
Lire la suiteLe Forum Technique des vins de Bordeaux aura lieu mardi 14 janvier sur le thème : la biodiversité : « Travailler avec le vivant ». Accès réservé aux professionnels et sur inscription uniquement.
Lire la suiteLe carbone… Vaste sujet auquel a décidé de s’attaquer l’association des oenologues de Bordeaux pour cette 22ème édition de la MOEB (Matinée des oenologues de Bordeaux).
Lire la suiteCet ouvrage de Jean-Luc Schilling, écrit en collaboration avec Jean Le Gall et Jean-Paul Kauffman, défend le vin de Bordeaux ainsi que les femmes et les hommes qui lui consacrent leurs vies.
Lire la suiteDix ans après sa dernière édition, le Féret revient ! Parution prévue au printemps 2026
Lire la suiteCet ouvrage de Pierre Guigui est est le premier consacré exclusivement à ces merveilleux breuvages à bulles. Avec un procédé d’élaboration similaire à celui du champagne, leur niveau qualitatif ne cesse d’attirer de nouveaux amateurs. Aujourd’hui, on peut parler d’un vrai renouveau avec l’émergence de vins de plus en plus durables dont […]
Lire la suiteCette enquête a rassemblé plus de 700 réponses. Une douzaine de questions clés ont été sélectionnées. VINOTRACKER, adhérent d’INNO’VIN, a analysé ces données et développé un outil de visualisation intuitive, désormais disponible grâce aux membres de WICA*i
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