Ce séminaire aura pour thématique : Identité de marque, quelle stratégie payante pour conquérir le consommateur de vin en 2024 ?
Lire la suiteCe rendez-vous incontournable de la filière vitivinicole, organisée par l’Association des Œnologues de Bordeaux, a lieu de 8h à 17h au Rocher de Palmer, sur une thématique d’une actualité brulante : Vins du futur et futur du vin.
Lire la suiteColloques et conférences, soirées projections, ateliers de sensibilisation à l’environnement, afterworks dégustation, concerts, le premier semestre de l’année 2024 s’annonce riche en découvertes.
Lire la suiteCe livre de Yann Rousselin, de près de 400 pages et 200 schémas infographies, est une ressource incontournable pour les passionnés de vin à tous les niveaux.
Lire la suiteDécouvrez la vidéo de la première édition du Coup de Cœur des Chefs, organisé par le Challenge International du Vin.
Lire la suiteFrançois Martin, vigneron bordelais, nous propose ici un beau roman qui illustre les difficultés actuelles du métier, tout en apportant une note d’espoir.
Lire la suiteLe projet LESSALCO, soutenu par Inno’vin, vise à mettre au point un process de réduction de quelques degrés d’alcool des vins durant la phase de fermentation.
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