Apéro Bordeaux a fait déguster à domicile 3 Bordeaux blancs Oscars 2020 de leur appellation à un panel d’Internautes sélectionnés, les commentaires sont à découvrir sur le site.
Il s’agit du Château Gabaron, du Château Tanesse et de Roquefortissime du Château Roquefort.
L’opération Apéro Bordeaux est menée par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Chaque mois 15 internautes sont sélectionnés parmi les inscrits et un kit de dégustation composé de 3 bouteilles de vins est envoyé à leur domicile . Toutes leurs appréciations sont ensuite publiées sur ce blog. Apéro Bordeaux c’est aujourd’hui 55 000 inscrits à la newsletter, et 45 000 qui suivent la page Facebook, ces internautes français amateurs de vins s’initient ainsi de façon ludique à la dégustation.
Vous pouvez retrouver Apéro Bordeaux sur Facebook.
Apéro Bordeaux a fait déguster à domicile 3 Bordeaux Supérieur rouges Talents 2019 de leur appellation à un panel d’Internautes sélectionnés, les commentaires sont à découvrir sur le site.
Il s’agit du Château Turcaud « Cuvée Majeure », du Château Penin « Les Cailloux » et du Château Pabus ».
L’opération Apéro Bordeaux est menée par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Chaque mois 15 internautes sont sélectionnés parmi les inscrits et un kit de dégustation composé de 3 bouteilles de vins est envoyé à leur domicile . Toutes leurs appréciations sont ensuite publiées sur ce blog. Apéro Bordeaux c’est aujourd’hui 55 000 inscrits à la newsletter, et 45 000 qui suivent la page Facebook, ces internautes français amateurs de vins s’initient ainsi de façon ludique à la dégustation.
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7 vins ont conquis le jury Vintaste pour le millésime 2019 : Château de Crain, Château Thieuley, Château Tour de Mirambeau, Château Chantelouve, Château Vermont et Château Landereau. Ainsi que le Château Sainte-Marie pour sa cuvée boisée 2018.
(c) JB Nadeau
La dégustation
Nous avons dégusté l’ensemble des vins (43 millésime 2019, vinifiés et élevés en cuve ; 5 millésime 2018, élevés en barriques) à l’aveugle, afin de classer les meilleurs en trois catégories : » Nous avons aimé », « Nous avons beaucoup aimé » et les « Coups de Cœurs » des cinq dégustateurs. Bien entendu, les vins retenus résultent d’un consensus entre les cinq dégustateurs. Participaient à la dégustation 2 oenologues, 1 marchand de vin 1 journaliste et 1 éditeur. Comme toujours, une somme de subjectivités annonce un début d’objectivité… Merci au syndicat d’ appellation qui nous a accueilli pour cette occasion le 26 Août et à son responsable, Frédéric Roger qui a réuni les vins dégustés.
(c) JB Nadeau
Vins de l’Entre-deux-mers
C’est presque une blague de Gascon, les deux « mers « sont en réalité deux fleuves (la Dordogne et la Garonne) qui déterminent un grand triangle géographique partant du Bec d’Ambés vers les frontières départementales de la Dordogne et du Lot et Garonne à l’est et, bien entendu, les deux rivières mentionnées. Ce vaste plateau présente des terroirs variés qui vont donner aux vins, nonobstant les cépages utilisés, leurs personnalités. Ceux-ci sont essentiellement au nombre de trois principaux devant représenter 70% de l’assemblage. L’incontournable sauvignon devançant de loin le sémillon et la muscadelle.
Quelques chiffres autour des vins de l’Entre-deux-mers
Depuis 2013, le potentiel de production est en augmentation.
En 2019, 1675 hectares ont été revendiqués pour un volume de 86.855 hectolitres de production.
Sur la campagne 2018-2019, la France représente 71% des ventes dont 49% en GMS. Pour l’export, l’Allemagne arrive en tête (19%), puis les Etats-Unis (16%) et la Suisse (12%). Viennent ensuite la Suède, la Belgique, le Japon, le Canada et la Grande-Bretagne (5% chacun).
Les 7 lauréats
Vins de Cuve :
Château de Crain 2019
Contact : Marie-Cécile Fougere
www.chateaudecrain.com
Assemblage : 40% sauvignon, 40% sémillon et 20% muscadelle
Prix Départ TTC : 7,50 €
Dégustation :
Robe jaune clair aux nuances vertes étincelantes.
Nez expressif aux notes de fruits blancs et de poire notamment, pointe citrique heureuse.
Bouche assez vive, complexe, partagée entre les notes de fruits jaunes mûrs et d’une légère trame tanique. Finale gourmande, d’une harmonie exemplaire. Un très joli régal gustatif…
Château Thieuley 2019
Contact : Marie Courselle
www.thieuley.com
Assemblage : 50% sauvignon, 40% sémillon et 10% sauvignon gris
Prix Départ TTC : 7,50 €
Dégustation :
Robe jaune claire brillante.
Nez s’exprimant avec bonheur à l’agitation sur des arômes d’agrumes et surtout de fruits tropicaux, notamment de mangue et de fruits de la passion.
Bouche ronde, assez vive rapidement, à l’équilibre parfait. Finale absolument magnifique, d’une longueur et d’une élégance idéale.
Château Tour de Mirambeau Cuvée Réserve 2019
Contact : Thibault Despagne
www.despagne.fr
Assemblage : 80% sauvignon, 17% sémillon et 3% muscadelle
Prix Départ TTC : 8,90 €
Dégustation :
Jolie robe jaune aux reflets verts.
Nez gentiment discret s’ouvrant progressivement sur des notes de pamplemousse, de citron vert mais aussi florales et de bourgeon de cassis.
Attaque de bouche à la fraicheur vivifiante, d’une gourmandise exquise. Finale aromatique supérieure aux notes d’agrumes mûrs. Longueur de bouche exemplaire.
Château Chantelouve 2019
Contact : Laurent Lecoutras
www.chateau-chantelouve.com
Assemblage : 70% sauvignon, 20% sémillon et 10% muscadelle
Prix Départ TTC : 5 €
Dégustation :
Jolie robe jaune clair aux reflets d’argent.
Nez fin et délicat aux notes de fleurs blanches et d’herbes fraîchement coupées.
Attaque vive et fraîche, fort agréable, aux notes florales, de pamplemousse et de citron vert. Bouche gourmande et équilibrée dotée d’une pointe d’amertume bienvenue. Finale équilibrée et plaisante.
Château de Vermont Cuvée Prestige 2019
Contact : David Labat
www.chateau-vermont.fr
Assemblage : 70% sauvignon, 20% sémillon et 10% sauvignon gris
Prix Départ TTC : 7 €
Dégustation :
Robe brillante plutôt pâle.
Nez frais et immédiat aux notes progressives de fruits jaunes, notamment d’abricot mais aussi de pamplemousse.
Attaque vive et fraîche évoluant sur un très bel équilibre et beaucoup de souplesse gustative. Finale longue et fort élégante dotée d’une pointe minérale exquise.
Château Landereau 2019
Contact : Bruno Baylet
vignoblesbaylet.com
Assemblage : 50% sauvignon, 20% sémillon, 20% sauvignon gris et 10% muscadelle
Prix Départ TTC : 7 €
Dégustation :
Robe jaune pâle brillante.
Nez aux notes acidulées de pamplemousse et d’ananas.
Attaque d’emblée gourmande et fort plaisante, magnifiquement fruitée et d’une belle vivacité. Bouche ronde et tout à la fois fringante. Beaux arômes de fruits exotiques bien exprimés. Finale d’une grande précision aromatique et d’une longueur exemplaire.
Vins élevé en barrique
Château Sainte – Marie Cuvée Madlys 2018
Contact : Stéphane Dupuch
www.chateau-sainte-marie.com
Assemblage : 65% sauvignon, 20% sémillon et 15% sauvignon gris
Fermentation en barriques et élevage pendant 6 mois
Prix Départ TTC : 9,50 €
Dégustation :
Robe jaune légère.
Nez d’emblée toasté, fin et élégant, aux nombreux arômes de pain grillé, de brioche beurrée mais aussi de fleurs jaunes. Attaque élégante, harmonieuse, dotée d’un boisé non excessif et parfaitement maîtrisé.
Bouche ample, gourmande, bien aidée par une vivacité heureuse. Finale longue aux tanins harmonieux. Félicitations pour cette vinification et cet élevage boisé très réussi…
Nous avons aussi beaucoup aimé
Vins de Cuve :
– Château Haut–Garriga
– Château Haut Dominique
– Château Darzac
– Château Haut–Rian
– Château de Beauregard Ducourt
– Fleur
– Château La Lande de Taleyran
– Château Sainte – Marie Vieilles Vignes
– Château Marjosse
– Château Roquefort Cuvée Rives
Nous avons aimé
Vins de Cuve :
– Château Les Arromans
– Château Turcaud
– Château Nardique La Gravière
– French Kiss
– Château Nicot
– Château Hostin Le Roc
– Château Moulin de Launay
– Château Bonnet
– Château de L’Aubrade
– Château Haut D’Arzac
– Château Lauduc
– Fleur de Ninon
– Château Grand Jean
– Château Lestrille
– Château Martinon
– Château des Seigneurs de Pommyers
– Château Vignol
Vins élevé en barrique
– Château L’Hoste Blanc
Le Jury Vintaste est constitué de professionnels du vin : oenologues, journalistes, cavistes, acheteurs…
Pour cette dégustation ont participé parmi les membres de l’équipe Marie-Laurence Porte (Oenologue Enosens), Denis Barse (Marchand de Vin), Frédéric Fleuri (Presse), Pascal Hénot (Oenologue Enosens) et Bernard Sirot (Presse). Bernard Sirot a réalisé la synthèse des notes et les commentaires de dégustations. Photos (c) JB Nadeau.
L’Entre-deux-Mers est une appellation qui recouvre un vaste territoire : riche, historique, multiple où chaque vigneron peut exprimer avec passion la typicité de son terroir et de son savoir-faire. Au cœur de l’appellation, l’Abbaye de la Sauve Majeure abrite le syndicat d’appellation ainsi que d’agréables locaux de vente de vins et de dégustation.
Comexposium et Vinexpo Holding ont officialisé la création de Vinexposium, nouvelle entité qui devient le premier organisateur mondial d’événements dédiés aux vins et spiritueux. Vinexposium est détenue à part égale par les deux acteurs et dirigée par Rodolphe Lameyse.
Un rapprochement inédit, véritable opportunité pour la filièreg
Portée par les principales interprofessions, les Conseils d’Administration de Vinisud et de VinoVision Paris ainsi que par le Conseil Stratégique de Vinexpo, Vinexposium répond plus que jamais à un besoin offensif de promotion de la filière à l’international, dans un contexte économique impacté par la pandémie de Covid-19.
La nouvelle société capitalise sur l’expertise et l’ancrage international de Comexposium, 3ème organisateur au monde d’évènements, et de Vinexpo, marque à la notoriété mondiale, spécialisée dans l’organisation de rendez-vous professionnels sur les trois principaux continents de consommation. Elle tirera parti de l’excellence et du savoir-faire français (deuxième producteur et consommateur de vins au monde et premier exportateur en valeur) pour dynamiser les relations commerciales du secteur dans le monde entier.
« A l’origine de Vinexposium il y a une ambition, celle de nous unir pour répondre aux attentes d’un marché en mutation et à une concurrence mondiale de plus en plus forte. » souligne Renaud Hamaide, Président de Comexposium.
« Vinexposium est et sera une formidable vitrine permettant de valoriser l’excellence et le savoir-faire français en matière de vins et de spiritueux. Un fleuron qui portera haut et loin à l’international les couleurs de la France, de l’incroyable richesse de ses régions, de ses terroirs et de ses vignobles. » commente Patrick Seguin, Président de la CCIBG.
Vinexposium, créateur de business
Par ce rapprochement de compétences et de savoir-faire, les professionnels ont désormais un partenaire majeur capable de les accompagner toute l’année à travers un écosystème diversifié d’événements, de services et de solutions visant à maximiser les opportunités de rencontres et de business au sein de la filière mondiale des vins et spiritueux. Vinexposium rassemble un portefeuille de 10 événements emblématiques et reconnus : Wine Paris & Vinexpo Paris, WOW! Meetings, Vinexpo New York, Vinexpo Hong Kong, WBWE Asia, Vinexpo Bordeaux, Vinexpo Shanghai, WBWE Amsterdam, ainsi que Vinexpo Explorer et World Wine Meetings.
Un partenaire qui s’adapte aux transformations de l’échiquier mondial
Face au contexte inédit actuel, Vinexposium prouve également sa capacité à s’adapter et à innover :
Le palmarès des Oscars des Bordeaux de l’été 202020 a été dévoilé ce mardi 30 juin.
Découvrez les 24 vins sélectionnés en Bordeaux blanc, rosé, clairet et Crémant de Bordeaux.
A situation inédite, formule inédite, cette année le jury des Oscars des Bordeaux de l’Eté. (influenceurs, blogueurs, journalistes, professionnels) s’est réuni de façon exclusivement digitale. Entre le 15 et le 30 juin, chaque jury a noté à l’aveugle et à domicile les vins.
Bordeaux Blanc AOC millésime 2019
Château Haut-Rieuflaget
Château La Freynelle / Plus d’infos
Château La Rame
Château Moulin de Launay
Château Roc de Minvielle
Sirius
Bordeaux Rosé AOC millésime 2019
Château de La Dauphine
Château Labatut cuvée Prestige
Château Tour de Mirambeau
Château Tour des Graves
Tifayne
Villa Gaubert
Bordeaux Clairet AOC millésime 2018
Château de Lisennes
Château La Grande Metairie
Château Penin
Château Sainte Catherine
Le Clairet de Château Boutinet
Le Clairet de Chelivette
Crémant de Bordeaux
Bulles de Lisennes (blanc)
Domaine de Cassard (blanc)
La Tentation par Maucaillou (blanc)
Château Ferreyres (rosé)
Fleur de Rauzan (rosé)
Les Cordeliers « Vintage » (rosé)
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Hormis les orages souvent difficilement prévisibles et parfois ravageurs on s’oriente vers un millésime précoce et prometteur.
Les affaires reprennent enfin, petit à petit, et même sur la Chine le marché bouge avec prudence.
Pour le marché intérieur, les prévisionnistes sont plus prudents et les estimations partent dans tous les sens. L’absence ou du moins une fréquentation moindre des étrangers risque de peser lourd en fin de saison. Les frontières s’ouvrent en ce début juillet notamment mais les touristes seront-ils présents ? Que ce soit d’ailleurs au niveau de la consommation en restauration comme des achats directs en propriétés. Plus que jamais les contacts directs entre les producteurs et le marché seront déterminants.
En restauration, les Français privilégient de plus en plus la consommation au verre. Même sur les lieux de vacance la tendance est réelle.
Si cette nouvelle approche se révèle être rentable pour les restaurateurs je doute cependant qu’elle le soit tout autant pour le producteur.
Proposer des menus avec des vins adaptés aux plats est devenu fréquent dans de nombreux établissements.
Il faut donc s’adapter…
En tous les cas, bonnes vacances à tous et soyez prêts pour ce qui est le moment le plus important, le plus excitant de l’année : les vendanges….
(c) Photo JB Nadeau
Pendant ces 3 jours de concours, quelques 728 vins et eaux-de-vie ont été soumis à la dégustation (provenant de 30 pays). 35 dégustateurs professionnels de 18 nationalités (tous vivants en Gironde, Covid19 oblige), ont jugé les vins présentés. 20 Prix Spéciaux ont ainsi été décernés.
Prix Spécial Vinofed :
AOP Graves – France- Rouge – 2018 – Château Martignac (meilleur vin tranquille)
Prix Spécial Sommeliers International (meilleur Cabernet Sauvignon de Méditerranée) :
Golan Heights – Israël – 2016 – Yarden Cabernet Sauvignon
Prix Spécial DUAD’s Club (meilleur vin Syrah) :
Clare Valley – Australie – Aldi Special Release Shiraz
Prix Spécial Oenologues de Bordeaux (meilleur Merlot de Bordeaux) :
Saint-Emilion Grand Cru – France- Rouge – 2016 – La Fleur Laroze
Prix spécial France :
CHAMPAGNE MOUTARD CUVEE 6 CEPAGES – AOC CHAMPAGNE BLANC – 2010
Prix spécial Brésil :
ESPUMANTE GARIBALDI CHARDONNAY – SERRA GAUCHA – BLANC – 2019
Prix spécial Chili :
ANUN ICON BLEND – VALLE DEL RAPPEL – ROUGE – 2016
Prix spécial Georgie :
SAPERAVI BIO VINOBIZA – KAKHETIE – ROUGE – 2016
Prix spécial Grèce :
SOLE VIDIANO PGI PANGEON – BLANC – 2019
Prix spécial Hongrie :
ARANYMETSZES OLASZRIZLING KESOI SZURETELESU EDES – BADASCONY – BLANC DOUX – 2018
Prix spécial Israël :
YARDEN MALBEC – GOLAN HEIGHTS – ROUGE – 2016
Prix spécial Italie :
MILAZZO NATURE – VIN MOUSSEUX DE QUALITE – BLANC
Prix spécial Japon :
MARIKO CHARDONNAY – NAGANO – BLANC – 2018
Prix spécial Macédoine :
BAROVO – TIKVES – ROUGE – 2017 – MACEDOINE
Prix spécial Pérou :
TACAMA DEMONIO DE LOS ANDES ITALIA – PISCO – BLANC
Prix spécial Portugal :
AL-RIA – VINHO REGIONAL ALGARVE – ROUGE- 2019
Prix spécial République Tchèque :
ZNOVIN RYZLINK RYNSKY – ICE WINE ZNOJEMSKA – BLANC DOUX – 2015
Prix spécial Suisse :
CLEMENCE VIOGNIER – AOC GENEVE – BLANC – 2018
Prix spécial Etats-Unis :
FAZELI CELLARS SHIRAZ – TEMECULA VALLEY – ROUGE – 2016
Créés en 2000 et organisées par la CDV (Concours Des Vins, association loi 1901) basée à Bourg sur Gironde, les Citadelles du Vin n’ont cessé depuis de valoriser l’excellence des vins du monde entier tout en représentant leur incroyable diversité. Le nom du Concours est un hommage aux citadelles qui font partie du patrimoine aquitain : la Citadelle de Blaye et la Citadelle de Bourg, terres de naissance de ce concours. Citadelles du Vin est un concours agréé par l’O.I.V. et membre de VINOFED (Fédération mondiale des grands concours internationaux de vins et spiritueux.).
www.citadellesduvin.com
Durant 12 jours, l’équipe de Planète Bordeaux proposera la dégustation d’une sélection de Bordeaux frais dans les restaurants partenaires.
Fidèles à leur positionnement innovant, Les Hauts de Talmont relèvent un nouveau défi en lançant la marque « Le Cognac de l’Estuaire » !
Il y a dans ce nom de marque la revendication d’un terroir particulier où règne en maitre le calcaire crayeux du campanien : la falaise du Caillaud dominant l’estuaire et la presqu’ile de Talmont. On peut parler de cognacs « parcellaires » puisqu’issus de raisins venant de parcelles précises comme « La Roche » pour le XO 2008 , raisins vendangés le 15 octobre 2008 pour donner des vins distillés les 7 et 8 décembre suivant et obtenir des eaux de vie immédiatement mis en fûts de chêne de 400 litres. Une traçabilité précise qui permet d’afficher un millésime précis.Une vraie différence avec les cognacs classiques où l’assemblage d’eaux de vie de provenances diverses est la pratique dominante.
Autre différence, ces cognacs parcellaires proviennent d’un seul cépage devenu peu courant, le colombard, qui représente moins de 5% des cépages utilisés pour les vins de distillation. Ces différences expliquent le parti pris décalé de l’étiquette: en visuel, pour affirmer l’origine et l’originalité de ces cognacs, un maigre, poisson emblématique de l’Estuaire qui vient frayer au pied du vignoble. Et la mention « single colombard » pour communiquer le caractère mono-cépage de ces eaux de vie.
Dernière différence à signaler: le parti pris d’authenticité de ces cognacs distillés sur lies: aucun ajout, pas de sucre, pas de caramel, pour forcer le goût ou la couleur. Pas de passage au froid ni filtration, opérations qui risqueraient de gommer les caractéristiques originelles de ces produits. Cette authenticité s’exprime pleinement dans le cognac VS , l’une des rares eaux de vie du marché à bénéficier de la double certification biologique et biodynamique.
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