En avril le blog Apéro Bordeaux a fait déguster aux Internautes 3 Bordeaux Rouge 2009, présélectionnes pour les Oscars des Bordeaux et Bordeaux Supérieur
Retrouvez sur Apero Bordeaux tous les détails sur cette dégustation et les commentaires du jury d’internautes commentant les vins.
Il s’agit de Malesan, Cheval Quancard Réserve et Mouton Cadet, Millésime 2009.
L’opération Apéro Bordeaux menée par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur connait un succès continu sur la Blogosphère. Chaque mois 15 internautes sont sélectionnés parmi les inscrits et un kit de dégustation composé de 3 bouteilles de vins est envoyé à leur domicile . Toutes leurs appréciations sont ensuite publiées sur le blog. C’est aujourd’hui plus de 17 000 internautes français amateurs de vins qui se sont inscrits, s’initiant ainsi de façon ludique à la dégustation.
300 échantillons de vins de 21 pays participants, 66 dégustatrices expertes internationales de 24 différentes nationalités
101 Nova ont été décernées :
Découvrir le Palmarès
Durant la soirée des Nova 2011, t Femmes et Vins du Monde Concours International™ – Women and Wines of the World International Competition™ a remis ses Nova d’Encouragement 2011 à:
• Mademoiselle Ping YANG, une étudiante chinoise en œnologie à la Faculté d’Œnologie de REIMS, France: Nova Etudiante.
• Mademoiselle Amélie BUECHER une jeune vigneronne d’Alsace “Vignoble des 2 lunes”, France: Nova Vigneronne “Claude Marie MOURIESSE”.
• L’association japonaise « Pensées pour Tohoku JAPON 11/3 » représentée par sa Présidente : Madame Junko TAKASE: Nova Association
En savoir plus : www.femmesetvinsdumonde.com
Partez à la découverte du terroir rétais Les 6 & 7 mai 2011
Pour célébrer l’arrivée de la pomme de terre primeur AOP de l’Ile de Ré, les producteurs, restaurateurs et maraîchers s’associent à l’occasion de la 6ème édition des Régalades.
Renommée pour son architecture, sa douceur de vivre, ses pierres blanches, l’île de Ré l’est moins pour son patrimoine culinaire…Et pourtant ! Pommes de terre, huîtres, vins, oursins, sel…autant de produits qui signent la valeur ajoutée gustative de l’île.
Riche de son terroir, l’Ile de Ré organise, avec la participation du beurre AOP Charente-Poitou, des parcours gourmands :
– Chez les restaurateurs de l’île qui déploient leur imagination et leur créativité pour concocter des menus « Régalades ».
– En vélo à travers les marais salants, champs et vignes, où des pauses dégustation sont organisées par les maraîchers et les producteurs.
La pomme de terre de l’île de Ré, saveur rétaise
Cette pomme de terre AOP est récoltée sur l’île de Ré au début du printemps; on la trouve sur les marchés de fin avril à juin. Son goût unique au parfum iodé en fait une véritable vedette, emblème des produits du terroir : recherchée pour sa saveur délicate, à la fois sucrée et salée, sa chair ferme et fondante, sa peau fine, elle se prépare tout simplement rissolée au beurre.
L’île de Ré offre un terroir exceptionnel, où les sols calcaires, secs et sablonneux, sont balayés par les brises marines, sur fond de climat doux et ensoleillé. Sur ces terres, entre Ars-en-Ré et Saint-Martin-de-Ré, une trentaine de producteurs, réunis en coopérative, cultivent ce fameux tubercule selon des règles strictes : le cahier des charges de l’AOP. La pomme de terre de l’île de Ré est la première pomme de terre, labellisée par l’AOP, en 1998.
Retrouvez les régalades et la Pomme de Terre de l’Ile de Ré sur Facebook
Les Samedi 14 et dimanche 15 mai 2011 au Palais Brongniart, Paris 2e
250 domaines prestigieux à découvrir, plus de 1 000 vins renommés à déguster !
Après le succès du dernier salon, plus de 10 000 visiteurs, français et étrangers, amateurs avisés et professionnels confirmés, sont attendus pour la 5e édition du salon de La Revue du vin de France : l’occasion de découvrir les plus grands vignerons, et de goûter les meilleurs vins français et étrangers.
Nouveau : les Ateliers du Salon, les experts de La RVF commentent, durant une heure, 6 cuvées d’exception.
Une occasion unique de partager vos émotions bachiques avec Philippe Maurange, Antoine Gerbelle ou encore Olivier Poels.
Tous les détails : www.larvf.com
L’élection des Oscars des Bordeaux a eu lieu à Rennes le 14 avril dernier avec plus de 60 dégustateurs cavistes, restaurateurs, journalistes et membres de clubs œnologiques
6 coups de cœur ont été décernés parmi une sélection de 44 références de Bordeaux Rouge millésime 2009, composée de vins des propriétaires de l’Appellation et des vins de marque des Maisons de Négoce.
Les Oscars des Bordeaux 2011
Château Ballan-Larquette – 5,65 €
Château Gabelot – 4,90 €
Château Lamothe-Vincent « Intense » – 6,20 €
Château Saintongey – 4,95 €
Dourthe la Grande Cuvée – 7,50 €
Malesan – 4,40 €
Les Bordeaux et Bordeaux supérieur sur Internet : www.planete-bordeaux.fr
Le Concours des vins bio d’Aquitaine aura lieu le 16 mai 2011, au Lycée-viticole de Libourne-Montagne
La seconde édition des Primeurs Vins Bio d’Aquitaine, organisée à Saint-Emilion, a été un succès d’image et de fréquentation. Les acheteurs, et notamment les acheteurs de la grande distribution, ont confirmé leur intérêt pour une offre différente sur un secteur particulièrement dynamique.
Vinexpo accueillera à Bordeaux une grande dégustation consacrée aux vins Bio et animée par le SVBA. Cette dégustation, intitulée L’Expression des Vignerons Bio, se tiendra les 20 et 21 juin, au sein de Tastings by Vinexpo, le nouvel espace du Salon entièrement dédié à la dégustation.
Le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine a été créé en 1995, afin de promouvoir les vins issus de raisins Bio. Il regroupe actuellement près de 120 vignerons Bio, présents dans les 5 départements aquitains. En 2009, l’Aquitaine, troisième région française productrice de vin Bio, comptait 439 exploitations et 5464 hectares de vignes Bio et en conversion (les surfaces ont augmenté de 45 % entre 2008 et 2009). Dans certains départements, les conversions sont massives (+111 % en Gironde, +183 % en Lot-et-Garonne, par exemple).
(Source : L’Agence Bio)
Bordeaux Vin au Verre, une étiquette pour mesurer d’un coup d’oeil les doses à servir
Une étiquette figure les 5 verres de 15 cl contenus dans Bordeaux 1/5 ou les 6 verres de 12,5 cl pour la version Bordeaux 1/6
La marque représente des châteaux partenaires dont le nom et l’appellation figurent sur la contre étiquette.
Une idée simple et efficace lancée dans les derniers jours de l’année 2010 !
La 35ième édition a eu lieu les 8 et 9 avril dernier à Bourg
4 624 échantillons présentés et 1 305 médailles soit 28,22 % de médailles, dont 450 pour les appellations de Bordeaux.
315 médailles d’or, 467 médailles d’argent et 523 médailles de bronze.
PRIX SPÉCIAUX VALLÉE DU RHÔNE
SCEA Château des Coccinelles – AOC Côtes-du-Rhône rouge 2010 – Château des coccinelles 2010
Chantecôtes – AOC Côtes-du-Rhône rosé 2010 – Roselia
PRIX SPÉCIAUX VINS BIOLOGIQUES
Saint-Émilion Grand Cru rouge 2007 – Château Croque Michotte
Waverley Hills Organic Wines – Coastal Region d’Afrique du Sud rouge 2009 – Waverley Hills Shiraz/Mourvedre/Viognier
PRIX SPECIAUX BLAYE et BOURG
Grégory Raoult – Côtes de Bourg rouge 2008 – Château Kalon Nodoz – cuvée Carpe Diem
SCEA Terrigeol et Fils – Blaye-Côtes de Bordeaux blanc 2008 – M des Matards
La dernière étude Nielsen confirme que le bouchage liège est une valeur ajoutée pour les vins aux Etats-Unis
Les rumeurs sur le présumé déclin des bouchons de liège outre-Atlantique ont fait long feu, le liège revient en force et continue à grignoter des parts de marché aux bouchages alternatifs selon le Cork Quality Council (CQC).
Les chiffres fournis par l’institut Nielsen à ce sujet sont particulièrement éloquents :
Au cours de l’année 2010, parmi les 100 vins « Premium » les plus vendus aux Etats Unis, ceux bouchés avec du liège ont atteint 8,7 Millions de caisses soit une augmentation de 13,8% par rapport à l’année précédente, pendant que du côté des bouchages alternatifs (plastique et capsules à vis), la dégringolade se poursuit (- 13,1%). Quant aux montants des ventes de vins bouchés liège, ils atteignent 1,1 Milliards de $ (soit une augmentation de 12%) versus une baisse de 10,3% pour les autres obturateurs (700,4 millions de $).
La prise de conscience croissante des avantages écologiques à utiliser du liège joue bien sûr en faveur de cette tendance, sans compter que nos amis outre-atlantique consomment de plus en plus de vin : les plaisirs de la table sont aujourd’hui pour beaucoup d’entre eux une vraie culture dont le vin fait largement partie.
Pour vendre du vin rouge en Chine, mieux vaut boucher liège !e !
C’est via la Chine, plus gros marché à l’export pour certains viticulteurs de la région de Hawke’s Bay (vin rouge particulièrement) que le liège pourrait faire une percée dans le paysage viticole de ce pays pourtant culturellement attaché aux capsules à vis. Car les chinois n’aiment pas ce genre de bouchage. Ils préfèrent le liège qui pour eux est un gage de qualité et de tradition, à l’image des vins français, bordelais particulièrement. D’autant que « beaucoup de ces vins sont voués à être offerts, et dans cet esprit « cadeau », la présentation est importante ; le liège participe à cet ensemble » souligne Xan Harding, vice président des vignerons de Hawkes’ Bay qui connaît particulièrement bien le marché car il fut un temps banquier en Chine…
Source www.corkqc.com
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