6ème édition du Salon du vin de La Revue du vin de France qui aura lieu les samedi 2 & dimanche 3 juin 2012 au Palais Brongniart, à Paris.
Nouveauté, pour la 6ème édition : Le Salon de La Revue du vin de France crée ses Ateliers.
Les experts membres du comité de dégustation de La Revue du vin de France commenteront pendant 1h des cuvées d’exception durant les deux jours du salon.
Un événement essentiel ouvert à tous ceux qui connaissent déjà ou veulent découvrir le monde des vins de qualité, 250 vignerons sélectionnés par les experts de La Revue du vin de France.
Michel Bettane – Guide Bettane+Desseauve
Photos Jean-Bernard Nadeau – Réalisation Arnaud Fleuri – English Version by Maxine Colas
Michel Bettane
Frenchman Michel Bettane was actually born in the United States 60 years ago, and began his career as a Classics professor and lecturer. His passion for wine prompted him to enroll on a tasting course at the Wine Academy in Paris in 1977, where he met Michel Dovaz, the professor of wine tasting at the International Academy of Wine in Geneva.
In 1980, the French national wine magazine, « La Revue des Vins de France » changed hands and the new owners set out to re-vamp the publication. Michel Bettane was asked to join the new editorial team, organized by Chantal Lecouty and Michel Dovaz. The magazine bounced back to life and regained the confidence of the general public.
Thierry Desseauve joined the team as editor-in-chief in 1989.
Today, Michel Bettane is an internationally renowned expert, appreciated for his independent judgment and extensive knowledge of the world’s vineyards. He is also a member of the International Wine Academy.
Bettane and Desseauve’s Wine Guidebook
As soon as he took up his post at the RFV, Thierry Desseauve became firm friends with Michel Bettane and they formed a successful professional tandem. Together, in 1996, they created the “Classement des meilleurs vins et domains de France” (Best rated wines and estates of France). In 2004, they left the Revue des Vins de France, which meanwhile had been bought by the Marie-Claire Group, and launched the “Grand Guide des Vins de France Bettane et Desseauve” (Great Guide to French Wines). This has become a benchmark reference among wine guides, and has enabled Michel Bettane to be in constant contact with thousands of producers as it is revised and expanded every year. The expert wine duo has published a host of other books, such as « Les 365 plus grands vins du monde » (The 365 greatest wines in the world), « Les Meilleurs vins à moins de 7€ » (The best wines at less than 7€), « Les Meilleurs vins des copains » (The best wines for friends), « Les Meilleurs vins pour créer sa cave » (The best wines to start your cellar), « Les Meilleurs accords mets et vins » (The best food and wine pairings), and « Leçons de dégustation » (Lessons in tasting)….
The « Grand Guide des Vins de France » team
As it developped, the Grand Guide has formed a talented team of tasters to assist Michel Bettane and Thierry Desseauve. These include Alain Chameyrat, Antoine Pétrus, Barbara Schroeder, Denis Hervier, Guillaume Puzzo, Hélène Durand, as well as Guy Charneau and Véronique Raisin, who were present during our photo documentary at Château Brane Cantenac. Guy Charneau has been a photojournalist for the past 25 years, and has closely monitored the evolution of the vineyards of Bordeaux, the great South West and the South of France. He has been a member of the tasting team since 2004. Véronique Raisin joined the Bettane & Desseauve team in 2005. She covers the vineyards of the Jura, Savoie and Bugey for the Guide, but also participates in tastings of wines from all over France.
Making Of
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Photos Jean-Bernard Nadeau
Bettane+Desseauve’s website
This English Version is by Maxine Colas
Michel Bettane– Guide Bettane+Desseauve
Photos Jean-Bernard Nadeau – Réalisation Arnaud Fleuri – English Version by Maxine Colas
Michel Bettane
Français né aux Etats-Unis il y a tout juste 60 ans, Michel Bettane a commencé sa carrière comme professeur agrégé de lettres classiques. Passionné par le vin, il s’inscrit en 1977 aux cours de dégustation de l’Académie du Vin à Paris où il va rencontrer notamment Michel Dovaz, professeur de dégustation à l’Académie Internationale du Vin à Genève.
En 1980 la Revue du Vin de France change de main et les nouveaux propriétaires veulent relancer ce magazine. Michel Bettane se retrouve au coeur de la nouvelle équipe formée par Chantal Lecouty avec Michel Dovaz. La revue reprend vie et retrouve la confiance du public. En 1989 Thierry Desseauve le rejoint comme rédacteur en chef.
Michel Bettane est aujourd’hui un expert internationalement reconnu pour son indépendance de jugement et sa connaissance des vignobles du monde, membre de l’Académie Internationale du Vin.
Le Guide Bettane et Desseauve
Dés l’arrivée de Thierry Desseauve son entente avec Michel Bettane est totale. En 1996 ils créent le Classement des meilleurs vins et domaines de France. Ils quittent en 2004 la Revue du Vin de France, entre-temps achetée par le groupe Marie-Claire, et lancent alors le Grand Guide des vins de France Bettane et Desseauve qui va s’imposer comme une référence des guides d’achat de vin. Ce guide apporte à Michel Bettane un contact constant avec des milliers de producteurs, pour chaque année le revoir et l’agrandir. Le tandem publie de nombreux autres ouvrages comme « Les 365 plus grands vins du monde », « Les meilleurs vins à moins de 7 € », « Les meilleurs vins de copains », « Les meilleurs vins pour créer sa cave » et « Les meilleurs accords mets et vins », « Leçons de dégustation »…
L’équipe du Grand Guide des Vins de France
Pour accompagner son développement le Grand Guide des Vins de France a peu à peu constitué toute une équipe de dégustateurs de talents pour épauler Michel Bettane et Thierry Desseauve. Citons Alain Chameyrat, Antoine Pétrus, Barbara Schroeder, Denis Hervier, Guillaume Puzzo, Hélène Durand, mais aussi Guy Charneau et Véronique Raisin qui étaient présents lors de notre reportage photographique au Château Brane Cantenac à l’occasion d’une dégustation organisée par le Conseil des Grands Crus Classés en 1855 et Sylvain Boivert. Guy Charneau exerce comme photojournaliste depuis 25 ans en suivant notamment les vignobles du Bordelais, du Sud et du Sud-Ouest de la France. Il participe à l’équipe comme dégustateur depuis 2004. Véronique Raisin a rejoint l’équipe Bettane&Desseauve en 2005, elle collabore au Guide pour les vignobles du Jura, de la Savoie et du Bugey, tout en participant aux dégustations de tout le vignoble français.
Le Making Of
English Version
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Toutes les Photos de Jean-Bernard Nadeau
Site Internet du Guide Bettane+Desseauve
French Frogs est un blog créé par un collectif d’artistes et d’artisans, il est dédié aux découvertes humaines et oeno-touristico-gastronomiques. Son blog vous propose la découverte de la Truffe, cuisinée au Château Troplong Mondot par le Chef Jérôme Cadillat
En effet Jean-Bernard Nadeau est parti en reportage pour nous au Château Troplong Mondot, vendredi 9 mars 2012 à la découverte d’un diner autour de la Truffe proposé par le chef Jérôme Cadillat.
Un grand moment et de trés belles images à découvrir par ici
Lundi 26 mars, à Planète Bordeaux, Olivier DAUGA, le Faiseur de Vin – Benoît RICAUD DUSSARGET, négociant en vins – Jean-Christophe VARRON, Tonnellerie Vinea – Jean-Pierre XIRADAKIS, La Tupina, se sont réunis pour élire le prix RAISIN Jeune Viticuleur
Ce prix accompagne un jeune viticulteur pendant une année dans les secteurs du consulting, de la tonnellerie, de la restauration et de la vente, pour améliorer la qualité et l’image de son vin et trouver des débouchés commerciaux.
Cette initiative originale à vocation sociale, culturelle, inscrite dans une démarche de développement durable a récompensé Frédéric Borderie, Château Les Gravières de la
Brandille en appellation Bordeaux Supérieur 2010 (Saint Medard de Guizières). Ce viticulteur de 33 ans à la tête de l’exploitation familiale depuis quelques mois saisit
cette opportunité avec enthousiasme car il est convaincu que la qualité des vins issus du vignoble familial depuis 5 générations est directement liée au respect du terroir qu’il affectionne.
Il recevra son prix lors de la traditionnelle soirée des Primeurs des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, lundi 2 avril dans les chais Millésima à 19h30.
Contact Les Gravières de la Brandille
Contact Planète Bordeaux
14-15 avril 2012 : Le Printemps des Vins de Blaye, l’événement remarquable du vignoble bordelais voit toujours plus grand !
Cette année, la Maison du Vin de Blaye Côtes de Bordeaux fait évoluer l’événement avec deux nouveautés : un circuit dans le vignoble à bord d’un petit train et une péniche haut de gamme pour des dégustations sur l’estuaire de la Gironde.
« Le Printemps des Vins de Blaye, opération reconnue à l’échelle nationale depuis sa nomination au Prix National de l’Oenotourisme en 2011, accueille chaque année plus de 11 000 visiteurs de tous horizons« commente Jean Lissague, Directeur de Blaye Côtes de Bordeaux.
Une fête conviviale dédiée à la vigne et à ses richesses avec deux nouvelles animations
L’invitation est lancée par quelques 80 vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux qui font déguster durant 2 jours leurs meilleurs vins.
Pour un prix de 5 euros, le visiteur reçoit un verre et un porte verre en cadeaux de bienvenue et peut accéder et participer à toutes les dégustations et animations.
Pour la première fois, le vignoble et ses coteaux se visitent à bord d’un petit train.
Les amateurs d’eau douce embarquent quant à eux à bord de la péniche « Sorellina » pour découvrir les coteaux de l’appellation sous l’angle de l’estuaire de la Gironde, avec dégustation des crus d’un vigneron présent pendant la balade.
Sur place, les visiteurs rencontrent les 80 vignerons, installés dans le cadre exceptionnel des salles historiques de la Citadelle, et échangent avec eux autour de dégustations conviviales. Ils peuvent aussi s’initier aux plaisirs de la dégustation avec l’aide d’un oenologue qui dévoile chaque geste à adopter. Au clos de l’Echauguette, la petite parcelle nichée au coeur de la Citadelle, le travail de la vigne est mis en valeur par un parcours éducatif. Enfin, l’intronisation de personnalités par la Connétablie de Blaye Côtes de Bordeaux prend forme dans le somptueux Cloître du Couvent des Minimes.
Un Atelier de Cuisine est mené par un chef qui initie les visiteurs à la réalisation de recettes de produits du terroir en accord avec les vins de Blaye Côtes de Bordeaux. Le public est également invité à une escapade gourmande dans les rues de la Citadelle où des producteurs présentent les autres richesses de la région : foie gras, asperges du blayais, fromages, salaisons, huîtres et autres délices maraîchers. Les enfants jouent les fines bouches au stand de dégustation de jus de raisin qui leur est dédié. Et comme le vin et la fête sont souvent associés, les viticulteurs organisent la soirée des Vignerons le samedi soir à Saint Martin Lacaussade.
Informations pratiques : www.printemps-des-vins.com
Le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine organise sa dégustation les 3 et 4 avril 2012 au Château Franc Pourret à Saint-Emilion de 10 h à 19 h.
Réservé aux professionnels, accès sur inscription pour les professionnels de la filière Vin.
Appellations dégustées :
Saint-Emilion, Médoc, Côtes de Bordeaux, Graves, Jurançon, Pécharmant, Bordeaux, Duras, Bergerac, Bourg, Sauternes…
Nos autres événements Printemps 2012
4 Mai 2012 Concours Expression des Vignerons Bio d’Aquitaine
1er au 15 Juin « Apéro Bio »
16 au 24 Juin 2012 « Les Epicuriales »
Accès
Route D243 – Lieu dit « La Gomerie »
Plus d’infos, Gwenaelle Le Guillou
Tel 33 (0) 5 57 51 39 60 – contact@vigneronsbio-aquitaine.org
www.vigneronsbio-aquitaine.org
Un jury de 80 femmes a élu les 18 Oscars des Bordeaux de l’Été parmi 75 références des appellations Bordeaux !
Le Palmarès Bordeaux Blanc
Château Ballan-Larquette, Château Belle Garde, Château de Brandey, Château Marjosse, Château Peneau et Château La Verrière.
Le Palmarès Bordeaux Rosé
Château Haut Pougnan, Château Lauduc, Château Lavison, Château Penin Rosé, Château La Rame et Château Rauzan Despagne.
Le Palmarès Bordeaux Clairet
Château Lamothe de Haux, Château Lauduc, Marquis de Génissac, Le Clairet de Meillac, Château Penin et Château Thieuley.
L’intelligence numérique dans la production vitivinicole. Journée du 12 avril 2012 à la Technopole Bordeaux Montesquieu/Martillac
De la vigne au verre, pour faire face aux multiples enjeux auxquels ils sont confrontés, les producteurs de vin font appel à de nombreux outils informatiques, numériques ou électroniques. La 1ère édition des VINITIQUES a pour objectif de créer un lieu d’information, de rencontres et d’échanges autour de ces thèmes. Cette rencontre abordera, aux travers de cas concrets, les besoins et problématiques de la production vitivinicole et les réponses que peut apporter l’intelligence numérique.
Programme
– Le numérique dans la vigne
– Le numérique dans le chai (Process oenologiques, traçabilité)
– Lancement du 9ème Trophée Oenovation
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