Sélections Mondiales des vins Canada, le plus grand concours international de vins en Amérique du Nord, a eu lieu du 31 mai au 4 juin 2012, à l’hôtel Palace Royal en la Ville de Québec, Canada.
En 2012, l’organisation a reçu 1806 produits de 581 producteurs différents, provenant de 35 pays. De ce nombre, 545 produits ont été médaillés : 10 Grandes médailles d’or, 403 médailles d’or et 132 médailles d’argent.
Les 10 grandes médailles d’or
Pocas Colheita 1992, porto d.o.c. de Manoel D. Poças Junior Vinhos S.A., Portugal
Single Vineyard Vina Domingo F. Sarmiento 2009, mendoza de Trapiche S.A., Argentine
Cellar Selection Sauvignon Blanc 2011, marlborough de Sileni Estates, Nouvelle-Zélande
Vinsanto Santorini 2004, santorini p.d.o. de Santo Wines, Grèce
Altitudes IXSIR 2009, red wine-of-lebanon de IXSIR, Liban
Finca Malbec 2008, valle-de-pedernal de Finca Las Moras, Argentine
Iscay SyrahViognier 2010, mendoza de Trapiche S.A., Argentine
Eden Springs High Eden 2008, eden-valley de Gatt Wines, Australie
Moncaro Vigneti del Parco 2008, conero-riserva d.o.c.g. de Terre Cortesi Moncaro, Italie
Château de Brulesecaille 2009, cotes-de-bourg a.o.c. de G.F.A. Rodet Recapet, France
Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux et Cap Sciences s’associent pour accompagner les élèves du primaire (CP, CE, CM) de la Gironde dans la découverte de leur patrimoine viticole.
La « Gironde verte » est une proposition d’actions pédagogiques et ludiques à destination du monde scolaire. Créée en 1992 par le CIVB, elle vise à faciliter une meilleure connaissance par les enfants de l’environnement viticole girondin, de sa culture, de ses hommes, de ses métiers, de son économie, permettant ainsi de mieux cerner l’identité du territoire de la Gironde.
Le principe du programme repose sur une mise à disposition gratuite de ressources pédagogiques disponibles sur le site internet de la « Gironde verte » qui va prendre un nouvel essor notamment avec l’intégration de nouveaux thèmes (Environnement, développement durable et sauvegarde du patrimoine culturel) et une plus grande utilisation de l’Internet : téléchargement de matériel pédagogique, espace participatif permettant à chaque acteur de partager son expérience au
travers de blogs. La nouveauté c’est aussi le partenariat avec Cap Sciences qui amène son expertise des démarches éducatives et des projets pluridisciplinaires ouverts aussi bien au monde enseignant qu’au grand public, fondée sur le savoir et la curiosité.
Plus d’infos :
CIVB : Jean-Louis Vivière
jean-louis.viviere@vins-bordeaux.fr // Tél. : 05 56 81 43 05
Cap Sciences : Nicolas Barret,
n.barret@cap-sciences.net // Tél. : 05 57 85 51 43
Organisée par le Conseil des Vins de Saint-Emilion la 13ème compétition biennale organisée à Vinexpo Asia Pacific à Hong-Kong le 30 mai derniera vu 40 Grands Crus Classés de Saint-Emilion participer selon une formule de matchs éliminatoires au cours desquels les crus s’affrontent deux par deux sur trois millésimes 2007, 2008 et 2009.
Le Château Destieux (propriété de Christian Dauriac) est sorti vainqueur, remportant la finale devant Le Château Corbin Michotte (propriété des Vignobles Boidron)
Les demi-finalistes sont Le Château Pavie Decesse (propriété de la famille Perse) et le Château Canon La Gaffelière (propriété du Comte von Neipperg).
Rappelons que la Coupe des Grands Crus Classés de Saint-Emilion a, depuis 1999, son homologue avec la Coupe des Grands Crus de Saint-Emilion qui se déroule tous les deux ans dans le Bordelais en alternance avec la Coupe des Grands Crus Classés.
Plus d’informations sur www.vins-saint-emilion.com
De gauche à droite: Stephan von NEIPPERG, Château Canon La Gaffelière – Christian DAURIAC, Château Destieux – Jean-François QUENIN, Président du Conseil des Vins de Saint-Emilion – Emmanuel BOIDRON, Château Corbin Michotte et Henrique DA COSTA, Château Pavie Decesse.
LISTE DES CHATEAUX AYANT PARTICIPE A LA COUPE DES CRUS CLASSES
Château Balestard la Tonnelle Château Bellefont Belcier Château Cadet Bon Château Cadet Piola Château Canon la Gaffelière Château Cap de Mourlin Château Chauvin
Château Corbin Château Corbin Michotte Château Dassault Château Destieux Château Faurie de Souchard Château Fleur Cardinale Château Fonplégade Château Fonroque Château Grand Corbin Château Grand Corbin-Despagne Château Grand Mayne Château Grand Pontet Château Guadet Château Haut Corbin Château La Clotte
Château La Couspaude Château La Marzelle Château Larcis Ducasse Château Larmande Château Laroze Château L’Arrosée Château Le Prieuré Château Les Grandes Murailles Château Monbousquet Château Moulin du Cadet Château Pavie Decesse Château Petit Faurie de Soutard Château Ripeau Château Soutard Château Villemaurine
Clos de l’Oratoire Clos des Jacobins Clos Saint-Martin
En mai 2012 le Blog Apéro Bordeaux a fait déguster aux Internautes 3 Bordeaux Rosé Millésime 2011, Oscars de l’été 2012
Retrouvez sur Apero Bordeaux tous les détails sur cette dégustation et les commentaires du jury d’internautes commentant les vins.
Il s’agit du Château de Lavison, du Château Pénin et du Château La Rame.
L’opération Apéro Bordeaux menée par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur connait un succès continu sur la Blogosphère. Chaque mois 15 internautes sont sélectionnés parmi les inscrits et un kit de dégustation composé de 3 bouteilles de vins est envoyé à leur domicile . Toutes leurs appréciations sont ensuite publiées sur le blog. C’est aujourd’hui plus de 20 000 internautes français amateurs de vins qui se sont inscrits, s’initiant ainsi de façon ludique à la dégustation.
Vous pouvez retrouver Apéro Bordeaux sur Facebook et Twitter.
(c) Bordeaux Fête le Vin Jean-Bernard Nadeau
Bordeaux Fête le Vin se déroule à Bordeaux du jeudi 28 juin au dimanche 1er juillet 2012.
Cette manifestation grand public qui a rassemblé en 2010 plus de 500 000 visiteurs au coeur du patrimoine classé par l’UNESCO se distingue par son ouverture à l’international, le contenu de ses rendez-vous culturels et pédagogiques, et l’angle cosmopolite de ses soirées.
Ville invitée d’honneur : Hong-Kong !
Le Hong-Kong Tourism Board orchestrera ainsi la présence de la ville à travers des pavillons dédiés à la gastronomie en présence de grands chefs Hongkongais, et de nombreuses animations dont l’exposition inédite « Les Bordelaises », des bouteilles dites « bordelaises » en fibre de verre grand format (2m 50 et 4m) seront décorées par des artistes de Hong-Kong et de Bordeaux et exposées aux entrées de la manifestation et autour du Miroir d’Eau durant les quatres jours.
Une programmation exceptionnelle tournée vers l’international
La présence de grands artistes internationaux dans le cadre du Bordeaux Music Festival, de grands pays représentés lors du Festival International d’Art Pyrotechnique, des dégustations prestigieuses de grands crus et beaucoup d’autres temps forts viendront renforcer le caractère international de la ville de Bordeaux.
Les Chiffres 2010
500 000 visiteurs français et étrangers, 50 000 porteurs de pass-dégustation, 600 pass-vignobles vendus, 2 290 personnes formées par l’Ecole du Vin, Budget de 2,5 millions. Participation des acteurs de la filière vin : le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, les groupes d’appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur, Côtes de Bordeaux, Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac, Médoc et Graves, les Blancs liquoreux, les Blancs secs, les vins d’Aquitaine et les grandes marques du vin de Bordeaux, la Commanderie du Bontemps du Médoc, Graves et Sauternes, l’Union des Grands Crus de Bordeaux, le Conseil des Grands Crus Classés en 1855, les marques de négoce Mouton Cadet, Baron de Lestac, Malesan, Blaissac, Cordier- Mestrezat, Les Cordeliers, tonnellerie Nadalié.
Plus d’infos !
Les Bordeaux et Bordeaux Supérieur organisent un jeu concours et plusieurs soirées privtives
Le CIVB lance l’appli Bordeaux Wine Trip
En savoir plus sur Bordeaux Fête le Vin
Didier Cuvelier – Château Léoville Poyferré – AOC Saint-Julien – Second Cru Classé en 1855
Photos Jean-Bernard Nadeau – Réalisation Arnaud Fleuri – English Version by Maxine Colas
Didier Cuvelier, the orchestrator of Leoville Poyferré’s renaissance
59 year-old Didier Cuvelier is a man in charge of quite a tribe : his son, Louis (15) and five children from his wife Florence’s first mariage.
He comes from a family of wine merchants from the North of France. In 1804, Henri Cuvelier founded the wine trading house at Haubourdin, on the outskirts of Lille. In 1920, his sons Paul and Albert Cuvelier bought Château Léoville Poyferré. Didier trained as a chartered accountant before passing the DUAD (a university diploma in wine tasting) in 1976. His lecturer at the time was professor Emile Peynaud, who rapidly became his mentor.
In 1979, at the age of 26, Didier took over the running of Châteaux Léoville Poyferré, Moulin Riche and Le Crock – a real challenge!
Château Léoville Poyferré
This estate is a second classified growth of 1855 in the Saint-Julien appellation. Its 80 hectares are made up of 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot and 2% Cabernet Franc. Château Moulin Riche, with its specific ‘terroir’ and the estate’s second wine, Pavillion de Poyferré complete the range.
The origins of this legendary vineyard go back to 1638. At the time, the estate was called Mont-Moytié, named after its founder, Jean de Moytié.
In 1740, the property was bought by Alexandre de Gasq, Lord of Léoville. It was largest wine estate in the Médoc at the time of the French Revolution.
The Marquis de Las Case, who was co-heir of the estate, emigrated and his share was sold as a national asset. In 1826, this part of the property was purchased by Hugh Barton and became Château Léoville Barton.
The latter’s eldest son, Pierre-Jean, Marshal of France, inherited what is now the vineyard of Château Léoville Las Cases.
His daughter Jeanne’s share was inherited by her son-in-law, Baron Jean-Marie Poyferré, who added his name to Léoville, thus founding Château Léoville Poyferré.
The renaissance of Château Léoville Poyferré
When he arrived in 1979, Didier Cuvelier immediately realised the fabulous potential of Léoville Poyferré, thanks to the excellent quality of its ‘terroir’. He embarked on an extensive programme of renovation in the vineyard (expanding the surface area, pulling out old or diseased vines and re-planting). The work was finished in the Spring of 1998. But it was the 1982 vintage that marked a turning point in the history of Léoville Poyferré and the begining of a long line of successes.
When asked which vintage he is most proud of, Didier replies « 2009, which Robert Parker scored 100/100, but I’m actually proud of them all. »
Making Of
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Photos Jean-Bernard Nadeau
Château Léoville Poyferré Website
Didier Cuvelier – Château Léoville Poyferré – AOC Saint-Julien – Second Cru Classé en 1855
Photos Jean-Bernard Nadeau – Réalisation Arnaud Fleuri – English Version by Maxine Colas
Didier Cuvelier l’artisan de la renaissance de Léoville Poyferré
Didier Cuvelier, 59 ans, est à la tête d’une grande tribu. Son fils de 15 ans, Louis, et cinq enfants issus du premier mariage de sa femme Florence.
Il est issu issu d’une famille de négociants de vin du nord : c’est en 1804 qu’Henri Cuvelier fonde une maison de commerce en vins à Haubourdin, dans les faubourgs de Lille et c’est en 1920 que ses héritiers Paul et Albert Cuvelier achètent le Château Léovillle Poyferré.
Didier Cuvelier démarre avec une formation d’expertise comptable avant d’entamer le DUAD (diplôme universitaire d’aptitude à la dégustation) en 1976, animé à l’époque par Emile Peynaud. Cette rencontre l’a marqué et cet homme fut pour lui un maître à penser.
En 1979, Didier Cuvelier a 26 ans et reprend la direction de l’exploitation des Châteaux Léoville Poyferré, Moulin Riche et le Crock, un challenge assurément !
Le Château Léoville Poyferré
C’est un Second Grand Cru Classé au Classement de 1855 en appellation Saint-Julien. Ses 80 hectares sont composés à 65 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot, 8 % de Petit Verdot et pour 2 % de Cabernet Franc. Il est complété par le Château Moulin Riche au terroir spécifique et par son second vin, Pavillon de Poyferré.
Les origines de ce vignoble mythique remontent à 1638. A l’époque, il se nomme le Mont-Moytié, du nom de son créateur Jean de Moytié.
En 1740, la propriété est reprise par Alexandre de Gasq, seigneur de Léoville. A la révolution c’est la plus grande propriété viticole du Médoc.
Co-héritier, le Marquis de Las Case émigre et sa part est vendue comme bien national. Elle est rachetée en 1826 par Hugh Barton et sera à l’origine du Château Léoville Barton.
La part de son fils aîné, Pierre-Jean, Maréchal d’Empire représente aujourd’hui le vignoble du Château Léoville Las Cases.
La part de sa sa fille jeanne parvient au gendre de celle-ci, le Baron Jean-Marie de Poyferré, qui accole son nom à Léoville…
La renaissance du Château Léoville Poyferré
Dés son arrive en 1979 Didier Cuvelier comprend le fabuleux potentiel de Léoville Poyferré avec notamment un terroir prédisposé pour l’Excellence. Il entreprend alors un vaste programme de restructuration (extension, arrachage et replantation) de la propriété qui s’achève au printemps 1998. C’est le millésime 1982 qui fit entrer Léoville Poyferré dans la légende et qui entame le début d’une longue série.
Si vous demandez à Didier Cuvelier le millésime dont il est le plus fier ? « Le millésime 2009 noté 100/100 par Robert Parker, même si je suis fier de tous mes millésimes ».
Le Making Of
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Site Internet du Château Léoville Poyferré
Victoria ELLIOTT du Lycée hôtelier de La Rochelle
L’élite des élèves sommeliers francophones s’est affrontée au coeur de l’Appellation Pessac-Léognan lors d’un concours organisé par l’Union de la Sommellerie Française Bordeaux Aquitaine, en partenariat avec le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, les 21 et 22 mai 2012.
C’est le Château Smith Haut Lafitte, à Martillac, qui a abrité les épreuves de ce concours est ouvert aux meilleurs élèves de chaque section sommellerie des lycées hôteliers et centres de formation des apprentis de langue francophone. Les candidats doivent faire face à une épreuve écrite, à la dégustation de plusieurs vins, ainsi qu’à des épreuves pratiques telle qu’une décantation.
Le jury sélectionne ensuite les 5 candidats habilités à se présenter à l’épreuve orale afin de récompenser les élèves connaissant le mieux les Vins et le Vignoble de Bordeaux.
M. Laurent COGOMBLES, Président du Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, les viticulteurs de l’Appellation Pessac-Léognan, M. Fabrice SOMMIER, Président du Jury et Meilleur Ouvrier de France, M. Jean-Pascal PAUBERT, Président de l’Union de la Sommellerie Française Bordeaux Aquitaine, et les membres de son bureau ont remis le Trophée « Pessac-Léognan » et les prix aux gagnants, au Château La Louvière.
Les Prix
1er prix, Melle Victoria ELLIOTT du Lycée Hôtelier de La Rochelle
2ème prix, M. Mathias CAMILLERI du Lycée Albert de Mun à Paris
3ème Prix, M. Nicolas BARBOU du Cafa de Bordeaux
4ème prix, M. Mickaël LACOURARIE du Lycée Technique Saint-Yrieix
5ème prix, Melle Eva RELAXAN du Lycée Technique de Talence
En savoir plus : www.pessac-leognan.com
Plus de 20 écoles et 140 étudiants ont participé, le Jury a apprécié la grande qualité du travail et l’originalité des idées proposées, petit aperçu illustré
Communication & Marketing
Vainqueurs : Marie O’Kelly et Mona Terra Nova de l’EFAP
Prix Coup de Coeur du jury : Ghylian Etienne et Arnaud Garcia de l’INSEEC
Arts Appliqués et Design
Vainqueurs : Alicia de Azevedo et Gwendoline Ferré de l’école ECRAN
Prix Coup de Coeur du jury : Anne-Lucie Revereau et Bastien Bourdier de LIMA
Mode
Vainqueurs : Christine Mendes et Edwige Baudry de ESMOD
Invention d’une robe de soirée, inspirée des gestes du vin.
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