Retrouvez sur Apero Bordeaux tous les détails sur cette dégustation et les commentaires du jury d’internautes commentant les vins.
Il s’agit du Château Lauduc, du Château Lestrille et du Château Pénin.
L’opération Apéro Bordeaux menée par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur connait un succès continu sur la Blogosphère. Chaque mois 15 internautes sont sélectionnés parmi les inscrits et un kit de dégustation composé de 3 bouteilles de vins est envoyé à leur domicile . Toutes leurs appréciations sont ensuite publiées sur le blog. C’est aujourd’hui près de 30 000 internautes français amateurs de vins qui se sont inscrits, s’initiant ainsi de façon ludique à la dégustation.
Vous pouvez retrouver Apéro Bordeaux sur Facebook et Twitter.
Dominique Haverlan – Château de La Brède
Photos Jean-Bernard Nadeau – Réalisation Arnaud Fleuri – English Version by Maxine Colas
Dominique Haverlan
Originally from Flanders, the Haverlan family has been in the Graves region since the 1930’s. Dominique Haverlan was born in 1959. He is married with three children. In 1978, he obtained his Enology and Viticulture technician diploma. He began his career first by tenant farming (more particularly at Château Grand Bourdieu, where he organized re-planting of the entire vineyard), before purchasing the ruins of Le Vieux Château Gaubert and its vines in 1988.
Chain saw in hand, he moved into his new home, where Nature had got the upper hand, and began planting on land that hadn’t hosted vines since 1945. In just a few years, the estate came alive again, thanks to his hard work : the vineyard was re-planted and the technical buildings entirely renovated. Since 1996, two stone masons have been employed full-time to restore the estate’s buildings. The whole project has been auto-financed. The surrounding walls have been completely rebuilt and reinforced. These will circle the park and a rotunda should soon be finished.
The new vat room houses 16 stainless steel 200 hectolitre vats and 8 underground vats containing 170 hectolitres. The barrel cellar has been entirely re-thought and designed by Dominique. He has also built a reception hall measuring 150 square metres between the cellar and the vat room, which can welcome around 120 people. A boutique is planned. Furthermore, in 2004, Dominique took over the tenancy of a vineyard in Pessac-Léognan, Château Pontet Caillou, who’s closest neighbour is Domaine de Chevalier. In 2010, he also took over Château Haut Pommarède, another abandoned vineyard in need of renovation.
Château de La Brède
It is not surprising, considering Dominique’s career, that he is naturally keen to bring viticultural activity back to the historical Château de La Brède.
It was here, in this castle, on the 18th January 1689, that Charles Louis de Secondat, Baron of La Brède and of Montesquieu was born – otherwise known more simply as Montesquieu. The famous French philosopher and politician was very attached to the family estate and stayed there very often. Countess Jacqueline de Chabannes, descendant of Denise, Montesquieu’s youngest daughter, lived in the château until her death in 2004.
The Countess died childless and her wish was that the estate should stay open to the public. With this in mind, she had founded the Fondation Jacqueline de Chabannes, designed to protect the domain and enable the public to visit it. At the same time, Bruno Gérarud, the owner of Château Méjean, initiated the rebirth of wine-making activity at Château de La Brède and replanted in 2008. In 2011, Bruno Géraud entrusted Dominique Haverlan with the project follow up.
The White Wine of Château de La Brède 2011 is already available, on site. The red wine will be available from May 2013.
Wine Tourism:
Château de La Brède’s winery will be open for visits in June 2013. In the meantime, visitors can discover the château itself, for example on Saturday 15th September 2012 : “Montesquieu et Nous” – an event organized to coincide with the National Heritage open days, with the participation of the town of La Brède.
3 pm : discussions around the theme of “Montesquieu the Traveller”, with musical interludes.
5 :30 pm : the 5th literary prize award ceremony
7 :30 pm : Closing drinks party with illumination of the château.
Making Of
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Château de La Brède Website
Dominique Haverlan Contact
French Frogs est un blog créé par un collectif d’artistes et d’artisans, il est dédié aux découvertes humaines et oeno-touristico-gastronomiques. Son blog vous propose la découverte de la gastronomie charentaise à la Cabane Buissonière
Fabrice Gass et Céline Housez étaient en reportage à la Cabane Buissonnière de Chaillevette au début de cet été pour une dégustation de produits locaux : huîtres Marennes-Oléron, Terrée, Salicorne et vin de pays Charentais…
Un moment à découvrir par ici !
Les Vignerons Indépendants d’Aquitaine s’associent à l’Académie des Vignerons du Sud-Ouest pour organiser une dégustation professionnelle au Château Lafitte à Yvrac en Gironde.
L’Académie des Vignerons est un « groupe d’amis vignerons » issu de toutes les appellations du Grand Sud-Ouest. Voyages d’étude, formations techniques et journées commerciales sont les activités de cette Académie. Qualité, authenticité et amour du vin sont les crédos de ces vignerons.
Les Vignerons Indépendants d’Aquitaine, association de vignerons qui ont choisi il y a 25 ans de mutualiser leurs forces et leurs énergies au sein d’une Fédération qui compte aujourd’hui près de 900 vignerons de toute la région. Marque d’authenticité, le Logo Vigneron Indépendant est l’emblème distinctif de ces vignerons.
Deux associations réunies ! soit près de 70 vignerons qui feront déguster le fleuron de leur gamme à tous les acheteurs professionnels de la région Aquitaine et du grand Sud-Ouest (cavistes, restaurateurs, épiceries fines, courtiers, négociants…).
Plus de 50 appellations seront représentées telles que Bas-Armagnac, Bergerac, Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Buzet, Cahors, Côtes de Duras, Entre-deux-Mers, Fronton, Fronsac, Gaillac, Graves, Jurançon, Margaux, Médoc, Monbazillac, Saint-Emilion, etc.
Produits du terroir et spécialités régionales gustatives seront également proposés en dégustation aux professionnels : les foies gras des Maisons Biraben et Laguilhon, les Jambons Oliveras, les fromages Ossau-Iraty, les Confitures de l’Engranne, la lamproie de Michel Zecchi, les sauces béarnaises, les Noisettines du Médoc…
Buffet offert le midi avec l’ensemble des produits régionaux en dégustation.
Sur inscription contact@vigneron-independant-aquitaine.com
De 10h à 18h au Château Lafitte – Chemin du Loup – 33370 Yvrac www.chateau-lafitte.fr
Retrouvez le Compte-Rendu complet de la troisième édition des Matinées de l’Innovation
3 ateliers interactifs avec des chercheurs étaient proposés aux professionnels :
– Nouvelles technologies et conduite du vignoble
– Outils et méthodes pour adapter le vignoble / la vinification face au changement climatique
– Réflexion sur les Vins Rosés et les Vins Rouges légers de Bordeaux
Accéder au Compte-rendu de la 3ième matinée Innovation
Dominique Haverlan – Château de La Brède
Photos Jean-Bernard Nadeau – Réalisation Arnaud Fleuri – English Version by Maxine Colas
Dominique Haverlan
Originaire des Flandres la famille Haverlan est présente dans les Graves depuis les années 30. Né en 1959, Dominique Haverlan est marié et père de trois enfants, il obtient son Brevet de Technicien en Viticulture et Oenologie en 1978. Il travaille d’abord en fermage (notamment au Château Grand Bourdieu organisant la replantation totale du vignoble) avant d’acquérir en 1988 le Vieux Château Gaubert en ruine et ses vignes.
C’est tronçonneuse à la main qu’il pénètre chez lui tant la nature a repris le dessus, sur des terres qui n’ont pas vu de vignes depuis 1945. En quelques années il reprendra tout : les vignes sont replantées, les bâtiments mis à jour. Depuis 1996, deux maçons sont employés à plein temps au sein de l’exploitation et œuvrent au quotidien afin de restaurer l’endroit. Le projet est 100% auto subventionné. Les murs du clos, entièrement refaits et consolidés, constitueront un parc Une rotonde devrait aussi voir le jour. Le nouveau cuvier accueille 16 cuves inox de 200 hl en surface et 8 cuves de 170 hl en sous sol. Le chai à barrique a été entièrement repensé et redessiné par Dominique. Une salle de réception de 150 m² installée entre le chais et le cuvier pourra bientôt accueillir environ 120 personnes pour des réceptions. Une boutique va aussi voir le jour. Notons aussi dans les activités de Dominique en 2004 la création d’un vignoble en fermage en Pessac Léognan, le Château Pontet Caillou contigu au Domaine de Chevalier. Et en 2010 la reprise du Château Haut Pommarède afin de rénover le vignoble délaissé.
Château de La Brède
Connaissant le parcours professionnel de Dominique on comprend que l’envie de faire revivre la viticulture au Château de La Brède lui soit naturellement venue.
C’est dans ce château que naquit, le 18 janvier 1689, Charles Louis de Secondat, baron de La Brède et de Montesquieu, plus connu sous le nom de Montesquieu. Très attaché au château familial de La Brède, Montesquieu y séjourne régulièrement. La comtesse Jacqueline de Chabannes, descendante de Denise, la plus jeune fille de Montesquieu, réside au château de La Brède jusqu’à son décès en 2004.
Sans descendant, elle a souhaité que le domaine reste ouvert au public et a pour cela créé la Fondation Jacqueline de Chabannes, destinée à préserver et faire découvrir ce patrimoine. A cette même période, Bruno Géraud, propriétaire du Château Méjean, fut l’initiateur de la remise en valeur de l’activité viticole du Château de La Brède et replanta en 2008. C’est en 2011 que Bruno Géraud a confié la suite du projet à Dominique Haverlan.
Le Vin Blanc du Château de La Brède millésime 2011 est déjà disponible, en vente sur place. Le vin rouge sera à découvrir à partir de mai 2013.
Oenotourisme
Le bâtiment viticole du Château de La Brède sera ouvert en juin 2013, en attendant le Château de La Brède est à découvrir, par exemple le samedi 15 septembre 2012 : « Montesquieu et Nous » dans le cadre des journées du Patrimoine, organisé avec la ville de La Brède.
15h : causeries autour de « Montesquieu Voyageur » avec intermèdes musicaux.
17h30 remise du 5ième prix littéraire
19h30 apéritif de clôture avec illumination du Château.
Making Of
English Version
Visualiser ou imprimer le reportage en PDF
Le reportage de Jean-Bernard Nadeau
Site Internet du Château de La Brède
Contact Internet Dominique Haverlan
Le site est d’une grande sobriété et respecte la charte graphique du Château Tour Saint-Fort. Réalisé sur une plate-forme WordPress par l’Agence Fleurie il s’ouvre aux réseaux sociaux comme Facebook, Twitter et Flickr. Il sera bientôt disponible en anglais en mandarin.
Le Château Tour Saint-Fort
Cet ensemble de 14 hectares est situé à Saint-Estèphe au sud du secteur de Pez.
Détruite presque entièrement pendant la deuxième guerre, cette propriété a été reconstituée dès l’arrivée de Jean-Louis Laffort en 1992. Elle rassemble l’ancien crû de la Tour du Château Pineau Saint-Estèphe et une partie du Château Saint-Estèphe.
Ce dernier appartenait au XVIIIième siècle au seigneur de Pez et à la famille Calon. Il devint Bourgeois en 1852. Oublié par la suite, il renaît une première fois au début du siècle sous l’impulsion de Monsieur Pineau et obtint le premier prix à l’exposition de Liège en 1905. A partir de 1992 la renaissance est totale.
Son rang de Cru Bourgeois, officiellement obtenu en 1932 est maintenu jusqu’en 2007 puis
confirmé en 2008, 2009, 2010. Puis il a été régulièrement médaillé dans les différents concours de vins.
L’ODG Syndicat des Bordeaux & Bordeaux Supérieur organise le premier Festival Vidéo dans le cadre de ses actions promotionnelles aux Etats-Unis : « My Bordeaux is… »
Ce festival interactif est ouvert à tous les viticulteurs et négociants produisant des vins dans les appellations Bordeaux & Bordeaux Supérieur.
Les producteurs sont invités à soumettre une ou plusieurs vidéos, d’une durée de 3 minutes au plus, et relatant l’histoire de leurs vins.
Toutes les vidéos soumises au plus tard le 30 octobre 2012 et conformes au règlement seront postées sur les sites web et pages Facebook du Syndicat, en anglais et en français (www.planet-bordeaux.com et www.planete-bordeaux.fr ; Planet Bordeaux et Planete Bordeaux sur Facebook).
Les vidéos seront évaluées et notées par un jury composé des blogueurs, presse, sommeliers, et éducateurs du monde du vin américain. Pour les vidéos non disponible en version anglaise ou non sous titrées en anglais, un concours spécifique sera organisé au printemps prochain (plus d’information ultérieurement).
Cette sélection sera dévoilée le vendredi 14 décembre 2012 et à partir de cette date, le grand public aura à son tour l’opportunité de voter en ligne pour leurs vidéos préférées (Prix du Public).
Les palmarès seront annoncés lors la deuxième édition de l’événement « Goldmine of Planet Bordeaux Wines » qui aura lieu à City Winery à New York City début 2013. Tous les résultats du festival vidéo, y compris des informations sur la distribution des vins sur le marché américain, seront également diffusés par un communiqué de presse, et relayés sur les réseaux sociaux et les sites web.
L’offre du mois de la plateforme des vins de Bordeaux et d’Aquitaine
AOC Bordeaux 2007
Prix : 2.84 Eur/btle
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