Une interview réalisée par Alain Marty. Un reportage signé Com’byAVM pour Objectif Aquitaine.
La SCEA des Domaines Rolland, à Pomerol, vient de conclure un accord pour une prise de participation majoritaire de la société Goldin Group de Hong Kong, déjà propriétaire en Californie de Sloan Estate, dont Michel Rolland est le consultant (un vin culte de Napa Valley).
Cela concerne les vignobles :
Château Le Bon Pasteur, Pomerol (6.62 hectares)
Château Rolland Maillet, Saint-Emilion (3.35 hectares)
Château Bertineau Saint-Vincent, Lalande de Pomerol (5.5 hectares)
M. Pan Sutong, entrepreneur de renom et Chairman de cette société, est un passionné de vins, bien connecté dans le milieu des vins de Bordeaux et prêt à tous les efforts pour valoriser les crus, le nom et pérenniser l’histoire dans le respect de la tradition familiale.
Ainsi, l’équipe technique actuelle reste en place sous la direction de Dany et Michel Rolland pour assurer le suivi des domaines dans cet esprit-là.
Présentation du Château Larose Trintaudon par Franck Bijon, Directeur Technique
ATT Advanced Track & Trace®, spécialiste de la traçabilité et de l’authentification des vins et spiritueux propose des solutions avancées permettant aux exploitants de protéger et de valoriser leurs produits et leurs marques auprès de leurs clients , de leurs distributeurs et partenaires, partout dans le monde.
Authentification, Traçabilité, Relation Consommateur, ATT est aujourd’hui le prestataire de référence des plus grandes marques du secteur et le fournisseur de l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc.
www.att-fr.com
Le Palmarès des innovations dans les Rayons Vins de la Grande Distribution a été révélé à Vinexpo sur le stand des appellations Bordeaux, Bordeaux supérieur et Côtes de Bordeaux.
Un jury de professionnels présidé par Benoît Moreau, Rédacteur en chef de Rayon Boissons, a attribué 6 Victoires du Liège pour mettre à l’honneur les initiatives marketing, le merchandising, l’utilisation du digital, la valorisation de marques distributeurs, le Prix spécial du Jury et le Prix du Développement Durable.
Le Prix spécial du Jury revient à LECLERC
L’enseigne a lancé, il y a 40 ans, les 1ères Foires aux vins. Ce Prix spécial est un coup de chapeau à cette belle initiative en même temps qu’un hommage à Antoine Polard et Raymond Berthy qui ont donné
naissance à ces événements.
Le Prix du développement durable remporté par SYSTEME U
800 000 cols de vins bio à marque U adoptent les bouchons en liège FSC, issus de forêts gérées durablement, en remplacement de toute autre mode de bouchage liège ou alternatif. Une belle manière
d’incarner les valeurs de la marque : proximité, caractère sain des produits et développement durable.
CORA met les viticultrices à l’honneur et remporte la Victoire du liège de l’initiative commerciale et marketing
L’hypermarché Cora de Pacé (près de Rennes) a inauguré sa foire aux vins de printemps un 8 mars…date de la Journée de la Femme ! Une occasion rêvée pour inviter les viticultrices de toutes régions à faire découvrir leurs vins à 200 clients privilégiés pour une première soirée Miss Millésimes.
AUCHAN « colle à la demande locale » et remporte la Victoire du liège Merchandising
Les équipes de Vincent Mignot, ont relevé le défi lancé par leur Directeur général : « adaptez les assortiments à la demande locale ». Grâce à son système d’information Mosaïque, Auchan identifie sur
les vins 9 bassins de consommation et chacun des 9 parcs d’hypers se voit attribuer 85% d’articles obligatoires. Le chef de rayon vin peut ainsi ajuster son offre à la clientèle locale.
CARREFOUR impose sa MDD « Reflets de France » au rayon Vins et remporte la Victoire du liège de marques distributeurs
Comment mieux valoriser le rayon vin ? En proposant 40 références qui proviennent de domaines exclusifs sous la marque distributeurs « Reflets de France ». Depuis deux ans, cette offre permanente
ne cesse d’exploser.
INTERMARCHE s’occupe aussi du fond de rayon et remporte la Victoire du liège sur support digital
Bluffant : 150 000 consommateurs disposeraient déjà de l’appli des Mousquetaires « Choisir son vin».
Toute l’année, cette appli renseigne sur les prix, les vignobles, les accords mets-vin pour répondre aux
néophytes en quête d’informations simples et compréhensibles.
En savoir plus : www.planeteliege.com
Une enquête Ubifrance publiée le 16 juin 2013 à Vinexpo
UBIFRANCE a mené, en partenariat avec le groupe O-I, une étude auprès des grands distributeurs de vin chinois en vue de déterminer les facteurs qui conditionnent l’acte d’achat dans le pays.
Si l’origine reste le principal critère de choix, le type de vin (rouge, rosé, blanc, effervescent…) n’arrive qu’en 8ème position, loin derrière le prix, l’appellation ou encore la forme de la bouteille.
Menée sur 4 mois entre janvier et mai 2013 par les équipes d’UBIFRANCE auprès d’une cinquantaine de professionnels du vin, principalement à Shanghai et Chengdu, cette étude s’intéresse aux mécanismes de choix d’une bouteille par les distributeurs chinois. 12 critères, inhérents à la fois à la bouteille et au vin lui-même*, ont ainsi été pour la première fois étudiés par Hélène Hovasse, responsable de la filière agroalimentaire d’UBIFRANCE Chine et son équipe. L’enquête met ainsi en évidence une pratique de l’achat du vin tout à fait spécifique au pays et les critères à respecter pour vendre du vin en Chine.
Le premier critère de choix des professionnels (pour 100% d’entre eux) reste l’origine, très largement liée à la notoriété du vin. Ainsi, les vins de Bordeaux, qui bénéficient d’une image de marque très forte dans le pays, dominent dans les importations de vins français. Néanmoins, le marché gagne en maturité et les importateurs se tournent de plus en plus vers des références moins chères en provenance du nouveau monde et du sud de la France, mais également vers des vins plus complexes comme les Bourgogne ou les Côtes du Rhône.
Principe de réalité oblige, le prix est pour 84% des importateurs le deuxième critère de choix, suivi du goût (73%) et l’appellation (68%).
Plus étonnant, le 5ème critère pris en compte par les distributeurs pour choisir l’offre qu’ils proposeront aux consommateurs chinois est la forme de la bouteille, pour 36% d’entre eux. Du fait de leur notoriété, les bouteilles « bordelaises » sont très largement sollicitées, immédiatement suivies par les champenoises, synonyme de qualité et de prestige. Les professionnels considèrent ainsi que le vin, à plus forte raison français, est un produit traditionnel de luxe dont la dimension authentique ne doit pas être dénaturée. Il ressort donc de l’étude que les bouteilles aux formes et couleurs modernes sont à proscrire.
Viennent ensuite la marque (pour 31% des professionnels) et l’étiquette (21%). En Chine, l’attachement à la marque est un critère essentiel. Il en va de même avec le vin qui est principalement consommé en Chine pour sa valeur symbolique et sociale. De même, dans un souci de prestige, l’étiquette, bien que secondaire, revêt une certaine importance et devra afficher une esthétique la plus classique possible (ton crème et dessin de château).
Enfin, plus étonnant, le type de vin n’arrive qu’en 8ème position dans les critères de choix des professionnels (21%), le prestige de la bouteille ou de l’appellation prenant le pas sur la couleur. Néanmoins, le rouge l’emporte largement dans les importations chinoises de vin.
Les autres critères étudiés à l’occasion de cette enquête, tels que la couleur de la bouteille, son poids, le bouchon ou la gravure, sont ensuite jugés par les importateurs et influent sur leur décision d’achat dans une moindre mesure.
Pour vendre du vin en Chine, il faut raconter une histoire, et celle-ci débute avec la bouteille », constate Hélène Hovasse, responsable de la filière agroalimentaire d’UBIFRANCE Chine et son équipe.
En savoir plus : clement.moulet@ubifrance.fr – www.ubifrance.fr
La photo du mois de Spirit Photo, le Collectif d’Auteurs Photographes pour une Banque d’images Vin Tourisme et Gourmandises
19 juin 2013 – Pose de la première pierre de la future Cité des civilisations du vin.Cette Cité doit devenir un emblème pour la ville et une porte d’entrée vers le vignoble bordelais. Son ouverture en 2016 !
Selon la 4ème édition de l’e-Performance Barometer, réalisée par Grégory Bressolles, Professeur de marketing à KEDGE Business School.
Classement international : Le chinois Yesmywine.com détrône l’américain Wine.com
Wine.com était leader international en 2007, 2009 et 2011.
Le site français Vente-privée.com fait son apparition sur la seconde marche du podium international, et s’empare dans le même temps de la 1ère place du classement français.
En 3ème position, c’est le site chinois Jiuxian.com qui fait son entrée. Dans le palmarès français, Vinatis.com chute d’une place par rapport à 2009 et se retrouve 2ème devant Mondovino.com à la 3ème place.
Le marché : concentration et structuration à l’horizon…
Depuis 2011, la croissance du marché demeure élevée, mais a connu un léger ralentissement en 2012 dû à un affaiblissement de la croissance organique des acteurs « traditionnels » de la vente de vin en ligne. Mais de nouveaux acteurs ont fait leur apparition : les ventes privées et les abonnements vin, porteurs d’une croissance forte et de nouveaux consommateurs. Ces évolutions sont le signe d’un marché qui n’est toujours pas arrivé en phase de maturité. Alors que des questions subsistent quant à la viabilité de ces nouveaux modèles économiques, tout porte à croire que les années 2013 et 2014 seront marquées par des phénomènes de concentration et de structuration de ces nouvelles offres…
Un marché à plus d’un milliard € en 2015
Le marché de la vente de vin en ligne en France, estimé à 700M€ en 2013 contre 534 M€ en 2012, devrait dépasser le milliard d’euros en 2015. Au niveau mondial, la vente de vin en ligne représente 5,4 Mds€, soit moins de 5% d’un marché chiffré à 113 Mds€, et dans lequel le principal moteur de croissance est la Chine.
Méthodologie : 3200 internautes issus de 8 pays (France, Espagne, Italie, Allemagne, Royaume-Unis, Australie, Etats-Unis et Chine) ont audité 32 sites. Chaque site a été jugé par un échantillon de 100 internautes représentatif dans le pays de la population des acheteurs de vin en ligne.
En savoir plus sur l’e-performance Barometer
La Coupe des Crus de Saint-Emilion, organisée par le Conseil des Vins de Saint-Emilion s’est déroulée, à Vinexpo, dimanche 16 juin 2013.
125 crus participaient à cette compétition biennale, selon une formule de matchs éliminatoires au cours desquels les crus s’affrontaient par appellation, deux par deux, sur trois millésimes : 2008, 2009, 2010. Près de 300 dégustateurs professionnels du monde entier (cavistes, sommeliers, négociants, importateurs, journalistes …) ont composé les jurys, renouvelés à chaque match. C’est le cru le plus régulier en qualité sur l’ensemble des millésimes, dans son appellation, qui a remporté la coupe.
Coupe Puisseguin Saint-Emilion 2013
Les 2 demi-finalistes sont le Château les Laurets (Exploitation Vinicole Benjamin de Rothschild) et le Château Haut-Fayan (Nathalie et Gérard Opérie). Le finaliste est le Château Soleil (Winevest Saint-Emilion)
Le lauréat est Prémya (Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion) également lauréat de la précédente Coupe Puisseguin Saint-Emilion en 2011.
Coupe Lussac Saint-Emilion 2013
Les 2 demi-finalistes sont le Château des Landes « Cuvée prestige » (Lassagne et Fils) et le Château du Moulin Noir (SC Château du Moulin Noir). Le finaliste est le Château de Barbe Blanche (SC Château de Barbe Blanche) .
Le lauréat est 1938 (Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion).
Coupe Saint-Emilion 2013
Les 2 demi-finalistes sont le Château Hautes Graves du Rouy (Lauriane et Bernard Bouladou) et le Château Beynat Terre Amoureuse (Nathalie Boyer).
Le finaliste est le Château Vieux Longa (SCEA Ch. Vieux Longa).
Le lauréat est le Château Moulin de Lagnet (Les Vignobles Chatenet-Goujon)
Coupe Saint-Emilion Grand Cru 2013
Les 2 demi-finalistes sont le Château La Révérence (Emeric Petit) et le Château Mangot « Cuvée Todeschini ».
Le finaliste est Magrez Fombrauge (Bernard Magrez Grands Vins Vignobles).
Le lauréat est Clos Badon THUNEVIN (Etablissements Thunevin)
Contact Conseil des Vins de Saint-Emilion
Les noms des lauréats de la Coupe des Crus Bourgeois du Médoc ont été annoncés par Jacques Dupont au Château du Taillan le 16 juin 2013
Les lauréats
Château Branas Grand Poujeaux AOC Moulis-en-Médoc – Château Grand Bertin de Saint-Clair AOC Médoc – Château Haut-Bages Monpelou AOC Pauillac – Château Larose-Trintaudon AOC Haut-Médoc – Château Mongravey AOC Margaux – Château Muret AOC Haut-Médoc – Château Peyrat-Fourthon AOC Haut-Médoc – Château Pontoise Cabarrus AOC Haut-Médoc – Château Preuillac AOC Médoc – Château Tour Séran AOC Médoc
Le grand gagnant : Château Muret AOC Haut-Médoc
Une mention spéciale au Château Haut Bages Monpelou AOC Pauillac
Ces 10 Crus Bourgeois se sont distingués parmi les 222 candidats, lors d’une dégustation à l’aveugle sur le millésime 2010.
La Coupe racontée par Jacques Dupont – Le Point
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