1 102 vins dégustés et 355 vins récompensés lors de la dégustation à l’aveugle Les 10 coups de cœur seront dévoilés à la rentrée.
Les vins médaillés d’or sont sélectionnés pour participer à l’élection des Trophées ELLE à table 2024. Le jury des Trophées sera comme chaque année composé de membres de la rédaction d’ELLE à table.
Le jury de dégustateurs a permis à 47 vins d’être médaillés en Or et en Argent. A la fin de la dégustation, parmi les vins présentés, a été élu le Meilleur Cabernet du Monde.
Le vin Moldave Radacini Wines – Métier Brut Nature 2020 – a été élu meilleur vin du concours.
Les sommeliers jurés du concours font pour la plupart partie de l’Union de la Sommellerie Française. Un règlement du concours est sous le contrôle de la DGCCRF. L’organisation est certifiée ISO 9001.
La crise faisant, nombre de vignerons sortent des chemins tracés par les AOC pour produire différemment. Avec où sans les cépages qui ont fait la réputation de leurs régions respectives d’ailleurs. C’est une révolution qui semble s’amorcer. De plus, et c’est nouveau, ils sont toujours vendus plus chers que leurs cousins en AOC. Et, constatation unanime, la plupart des consommateurs suivent cette évolution avec beaucoup de plaisir.
Photo (c) Bernard Sirot
Un ancien président de l’INAO, René Renou, disparu bien trop tôt en 2006, déclarait dans tous ses discours que l’INAO et les institutions viticoles feraient bien de s’occuper de ce que souhaitent les consommateurs plutôt que de rester figés sur leurs convictions. Un précurseur bien inspiré, souvent snobé mais qui ne fut pas entendu ni écouté par beaucoup de professionnels.
De plus, face aux maladies cryptogamiques qui gagnent du terrain année après année, des cépages plus résistants existent. D’autres venus d’Espagne et du Portugal notamment pourraient-être une solution face au réchauffement qui inquiète à juste titre toute la profession. Mais une fois de plus l’INAO et les institutions prennent leur temps comme si l’urgence n’était pas essentielle et vitale pour beaucoup.
Désormais la plupart des régions françaises sont en demande de protocoles d’arrachage. Certains pays européens vont dans la même direction et cela devient donc très préoccupant car, par contre, d’autres, comme la Chine, multiplient leurs plantations. Le récent Vinexpo Hong-Kong qui vient de se clôturer l’atteste aux yeux de tous. De plus, des pays, où régions françaises, plus septentrionales, continuent d’augmenter leurs plantations en misant notamment sur la proximité des lieux de consommation. La situation est donc de plus en plus alarmiste pour beaucoup.
A Bordeaux, les ventes en primeurs se sont accélérées en mai avec une baisse moyenne de 19% par rapport au millésime précédent. Succès en dents de scie pour cette campagne, satisfaisante pour certaine et un peu décevante pour d’autres. L’unanimité d’appréciation n’est en tous les cas pas de mise. Mais ce marché typiquement bordelais ne concerne jamais qu’environ 200 marques, les plus prestigieuses. Pour les autres c’est souvent l’incertitude la plus totale alors que la qualité est au rendez-vous.
Place désormais à Bordeaux à la haute saison oenotouristique et à certaines réjouissances comme Bordeaux Fête le Vin. Espérons pour tous une édition ensoleillée et festive qui redonne des couleurs notamment aux vins de Bordeaux !
Bernard Sirot
Journaliste et dégustateur Vintaste
Très vite après l’obtention de son master 2 en économie, Stanislas Cattiau se lance dans le projet de réhabilitation du Cloître des Cordeliers de Saint-Émilion. Il rejoint en 2009 sa femme dans cette aventure patrimoniale, commerciale et familiale visant à restaurer et faire vivre ce site historique remarquable dans lequel sa belle-famille a investi. Sa femme, Pauline Cattiau, l’a précédé de quelques mois en s’engageant pour son projet de fin d’études dans la sauvegarde de ce site où l’on produit depuis 1892 du crémant de Bordeaux.
« Ayant travaillé dans le secteur de la musique juste après mes études, ce n’était pas vraiment mon domaine, » explique Stanislas Cattiau qui débute de manière temporaire en travaillant sur la partie commerciale avant de s’investir pleinement en prenant la direction générale, son épouse assumant toute la partie financière et la gestion des fonctions supports.
« Depuis la fin de nos études, nous vivons pleinement au cœur de ce projet ! »
Au départ, les défis ne manquent pas pour rénover le site et y implanter des activités lui permettant de poursuivre sa vie. La renaissance de cet ensemble patrimonial unique formé d’un cloître du XIVe siècle, de carrières souterraines et d’édifices en partie laissés à l’abandon s’effectue par étape.
La première campagne de restauration débute en 2011. Elle libère le cloître d’une végétation envahissante et permet de consolider ses parties les plus fragiles. En 2015, dans une seconde phase, l’aile droite est entièrement restaurée, ainsi que l’ancienne salle de production qui devient salle de réception.
La transformation se poursuit avec la restauration du cloître, de la cour d’entrée et de l’église. En 2019, les premières visites guidées se mettent en place. La boutique ouvre ses portes avec plus de 3 000 références de vins, crémants de Bordeaux bien sûr, mais également vins tranquilles. Elle accueille aussi une sélection artisanale : épicerie fine, arts de la table, maroquinerie et cosmétique…
Un bar, avec proposition de paniers de pique-nique, glaces artisanales, belle carte de boissons et cocktails est venu s’ajouter à l’offre de ce site qui s’anime, les vendredis et samedis soir, autour de soirées thématiques et de DJs sets. La prochaine campagne de travaux devrait débuter en 2025. Elle concernera la restauration des derniers bâtiments et celle des carrières pour permettre l’ouverture d’une brasserie.
Au Cloître, « l’équation pérenne que nous avons voulu mettre en place repose sur cinq grands piliers, » détaille Stanislas Cattiau. D’abord, les carrières où le couple a poursuivi la production de vins effervescents, lui donnant un nouvel essor avec l’élaboration de cuvées haut-de-gamme depuis 2012 et des vins millésimés blancs de blancs (100% sémillon), blancs de noirs (100% cabernet franc) et rosés (100% merlot).
L’élaboration traditionnelle des vins pétillants du Cloître des Cordeliers se fait dans ses vastes carrières selon des procédés traditionnels. Ses effervescents fruités sont issus de vendanges précoces effectuées à la main durant la dernière quinzaine d’août. Pressurage léger, vinification à basse température et un assemblage unique sont ensuite effectués. Puis, les vins vieillissent de 36 à 84 mois sur lies dans les conditions optimales offertes par les caves du Cloître. Ainsi se passent la fermentation puis le vieillissement des bouteilles remuées quotidiennement avant le « dégorgement », le dosage en liqueur d’expédition et le bouchage par bouchons de liège.
Viennent ensuite les visites guidées qui proposent la découverte du site historique et des carrières pour se terminer par une dégustation. Elles se font à pied ou en tuk-tuk, ou encore à vélo électrique jusque dans les vignes où les visiteurs peuvent emporter un panier de pique-nique.
L’ensemble désormais formé par les visites, la boutique, le bar et l’évènementiel génère un chiffre d’affaires de 2 millions par an. Forte d’une équipe de neuf personnes à l’année, cette aventure au service de la renaissance d’un lieu emblématique de Saint-Émilion est rendue possible par la volonté et la passion d’un couple et de toute son équipe, comme par la présence de visiteurs et clients qui l’animent tout au long de l’année.
Cette nouvelle édition constitue le tremplin idéal pour profiter d’une représentation enviable sur le marché canadien. SMV est présent auprès de toutes les associations d’importateurs du Canada et est partenaire d’A3, qui représente plus de 80 agences d’importation parmi les plus importantes au Canada. Il ne vous reste donc plus qu’à proposer vos meilleures cuvées prêtes à être dégustées par notre jury d’experts provenant de l’Amérique, mais aussi de partout dans le monde.
Montréal, ville cosmopolite passionnée de vins sera, une fois de plus, le théâtre de cette prestigieuse compétition, le seul concours international de vins en Amérique du Nord ayant lieu en octobre, offrant ainsi une visibilité exclusive aux cuvées prêtes à être mises en vente à la fin de l’année 2024 et poursuivre leur essor commercial en 2025. SMV est reconnu par l’OIV et la VINOFED.
En 2024, le concours SAQ Inspire sera de retour. À cette occasion, trois personnes ayant un profil de « Grand Connaisseur » représenteront les consommateurs au sein du jury. De plus, la dégustation des vins gagnants de SMV 2024 aura lieu le 29 octobre prochain, plus de 150 passionnés de la filière vins de Montréal seront invités à découvrir les cuvées médaillées provenant de 10 pays participants.
Une fois de plus cette année, SMV reconduira l’entente promotionnelle avec la SAQ, valorisant sur SAQ.com 10 produits déjà inscrits à son répertoire et récipiendaires d’une médaille Grand Or ou Or lors de l’édition 2024. La liste des vins lauréats en vente à la SAQ (Québec) et à la LCBO (Ontario) sera remise le 15 octobre prochain aux équipes de ventes et marketing de ces deux monopoles les plus importants au Canada.
Sélections Mondiales des Vins mettra de l’avant, pour son édition 2024, certaines catégories de vins qui sont sur toutes les lèvres en ce moment.
La conférence « Goûter aux changements climatiques » réunira les plus grands experts internationaux afin de partager les connaissances sur les enjeux climatiques et proposer des pistes de solutions durables. SMV mettra l’accent sur le respect de différentes méthodes de vinification. En 2023, plus de 30% des vins inscrits au concours provenaient des méthodes de vinification en conversion biologique, biologique, biodynamique ou nature. Parmi ceux-ci, plus de 40% se sont vu décerner une médaille.
Les vins rouges frais suscitent un engouement croissant sur les marchés du Québec et de l’Ontario. Avec leur profil léger et fruité, ces vins sont devenus les chouchous des amateurs de vin recherchant des options rafraîchissantes et polyvalentes. Cette année, SMV les regroupera, afin d’assurer une meilleure évaluation de la qualité de ceux-ci.
Les vins désalcoolisés bénéficieront d’un jury spécialisé qui aura pour mission d’évaluer la qualité de cette gamme de produits qui attirent une clientèle toujours plus grande et diversifiée.
Le saké fera aussi son entrée au concours. En réponse à la popularité croissante de ce produit issu d’une méthode de fabrication historique, SMV lui crée une catégorie propre afin qu’il jouisse d’une nouvelle visibilité sur les différents marchés en Amérique du Nord.
Période d’inscription : clôture au 1er septembre 2024
Date limite de réception des échantillons : 15 septembre 2024
Dates du concours : du 9 au 12 octobre 2024
Dévoilement du « Top 50 » : 15 octobre 2024
Palmarès 2024 : 17 octobre 2024
Parmi les 2 302 vins candidats provenant de 21 pays, 691 vins ont été médaillés dont 644 en Or et 47 en Argent.
Ce samedi 27 avril 2024, les jurys du Challenge International du Vin se sont réunis au Palais des Congrès de Bordeaux pour désigner les lauréats de la 48ème édition de ce concours organisé depuis 1976 par l’Association Concours des Vins (C.D.V.).
Cette année, les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur étaient à l’honneur avec 4 prix spéciaux dédiés sur les 12 attribués au total. Seul concours international de dégustation « Made in Bordeaux », le Challenge International du Vin a ainsi voulu mettre à l’honneur sa région historique d’origine et assumer son ancrage bordelais. Il a également souhaité soutenir les vignerons locaux dans un contexte économique très difficile.
Cette 48ème édition a été rythmée par deux rendez-vous marquants : une Table Ronde sur le « Rôle des Prescripteurs dans l’Industrie du Vin » et la dégustation de sélection du vin Coup de Coeur des Chefs. Elle a été remportée cette année par le vin italien de l’IGT Toscana BARRICCATO BIANCO NON FILTRATO 2022 de la FATTORIA LA VIALLA DI G.A.B..
PRIX SPÉCIAL VIN BORDEAUX ROUGE
MAISON LE STAR pour CHÂTEAU GRANDEFONT MALBEC – 2023 – AOP BORDEAUX | FRANCE
PRIX SPÉCIAL VIN BORDEAUX BLANC
EARL REY SIMON ET FILS pour DOMAINE DES GRAVES D’ARDONNEAU – 2023 – AOP BORDEAUX | FRANCE
PRIX SPÉCIAL VIN BORDEAUX ROSÉ
SCEA DU BERNAT pour CHÂTEAU DU BERNAT ”L’EXCEPTION” – 2023 – AOP BORDEAUX ROSÉ | FRANCE
PRIX SPÉCIAL VIN BORDEAUX SUPÉRIEUR ROUGE
EARL ANDRÉ BESSETTE pour CHÂTEAU LA VERRIÈRE – 2022 – AOP BORDEAUX SUPÉRIEUR ROUGE | FRANCE
PRIX SPÉCIAL VIN BIO ROUGE
SCEA CHÂTEAU BOURDICOTTE & GF pour LES 12 DE GRAND FERRAND – 2022 – IGP ATLANTIQUE | FRANCE
PRIX SPÉCIAL VIN BIO BLANC
FATTORIA LA VIALLA DI G.A.B. pour BARRICCATO BIANCO NON FILTRATO – 2022 – IGT TOSCANO O TOSCANA | ITALIE
PRIX SPÉCIAL BLAYE ET BLAYE-CÔTES DE BORDEAUX
SCA CHÂTEAUX SOLIDAIRES pour CHÂTEAU HAUT CABUT – 2023 – AOP BLAYE-CÔTES DE BORDEAUX | FRANCE
PRIX SPÉCIAL CÔTES DE BOURG
VIGNOBLES BERTRAND ROUSSEAUD pour CHÂTEAU HAUT-BAILLOU ”CUVÉE PRESTIGE” – 2020 – AOP CÔTES DE BOURG | FRANCE
PRIX SPÉCIAL VIN ROUGE
ADEGA DE BORBA pour ADEGA DE BORBA GRANDE RESERVA – 2016 – DOP ALENTEJO | PORTUGAL
PRIX SPÉCIAL VIN BLANC
ANTÓNIO ABÍLIO CARVALHO pour ANTONIO VILELA AREIAS – 2023 – DOP VINHO VERDE | PORTUGAL
PRIX SPÉCIAL VIN ROSÉ
GAEC BRUEL pour MAMZ’ELLES GRI…GRIS – 2023 – AOP SABLE DE CAMARGUE | FRANCE
PRIX SPÉCIAL VIN EFFERVESCENT
COL VETORAZ SPA pour EXTRA BRUT CUVÉE 5 – 2023 – DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE-PROSECCO | ITALIE
Photo (c) B.Tournaire
La 28ème édition du Concours International des Produits Biologiques et en Conversion a eu lieu à Lyon sous l’œil avisé de Pierre Guigui, fondateur du concours. Pour la deuxième année consécutive, le concours a accueilli les bières et spiritueux à la compétition : 453 vins, 65 bières et 59 spiritueux ont été dégustés par une centaine de jurés. 153 vins ont été médaillés d’Or et d’Argent.
A l’issue de la dégustation, un « Grand Jury » a élu le Meilleur Vin Biologique du concours, parmi les médaillés d’or les mieux notés, il s’agit du Château FARLURET, un AOP Sauternes 2022.
La meilleure bière 2024 provient de France. Il s’agit de la bière Sans Dieu ni Maître, une IPA Noire.
Le meilleur spiritueux 2024 provient d’Allemagne. Il s’agit d’une Eau de vie de grain Unikorn en provenance d’Allemagne.
Situé au cœur du vignoble de Saint-Émilion, le Château de Lussac s’affirme comme une destination touristique haut de gamme avec l’ouverture de 4 nouvelles chambres dans le château lui-même. Ces chambres, fraîchement rénovées, offrent une expérience immersive dans le cadre majestueux du Château de Lussac .
(c) Studio Lazareff
Chaque chambre révèle une vue imprenable sur le parc du château. Les clients peuvent profiter de chambres spacieuses, allant de 33 à 89 m². Le petit-déjeuner est servi dans le château ou sur la terrasse entre 8 h et 10 h et met à l’honneur
les produits locaux et artisanaux ; avec notamment le miel du château produit sur place.
Au détour du château, le visiteur est happé par le calme du grand jardin et le bourdonnement des abeilles qui le guide
jusqu’aux ruches. Ils peut aussi se détendre autour de la piscine ou s’amuser à l’occasion d’une partie de padel. En parallèle, les clients ont l’opportunité de vivre une expérience oenotouristique en découvrant le chai du château ou en partant en balade dans les vignes. C’est également le point de départ idéal pour visiter Saint-Émilion et les châteaux avoisinants.
Le Château de Lussac, appartenant au groupe familial Sarments Vignobles, est un vignoble d’un seul tenant de 32 hectares dans les hauteurs de Lussac Saint-Emilion. Le domaine, sur un terroir argilo-calcaire, est bordé de forêts favorisant la biodiversité et bénéficie d’innovations technologiques poussées, dans les vignes et à la cave. Le cuvier circulaire connecté au château permet une vinification parcellaire précise de ses vins. Le Château de Lussac propose des chambres d’hôtes, au château et en gîte attenant, et de nombreuses activités de découverte.
Château de Lussac
(c) Studio Lazareff
Sur 606 vins dégustés, 197 médailles ont été décernées, dont 179 d’or et 18 d’argent. Le trophée du meilleur vin a été attribué au vin blanc allemand Weingut Thomas-Rüb 2023, Müller-Thurgau Beerenauslese.
La meilleure bière 2024 provient de Hollande. Il s’agit de la Hertog Jan Grand Prestige Brut.
Le meilleur spiritueux 2024 provient de France. Il s’agit du Whisky Single Malt Cormeil Peated Tourbé de la Distillerie Busnel.
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