Diplômé ingénieur agricole en 1992, parti de la Recherche-Développement, j’ai eu la volonté et la chance d’accumuler différentes expériences connexes : du développement durable à la viti-viniculture en passant par l’utilisation des outils de communication.
Aujourd’hui, je pourrai en faire bénéficier immédiatement une exploitation ou un organisme spécialisé tout en progressant avec une formation complémentaire en contrat de professionnalisation CFPPA.
La formation relève d’un BTSA viticulture-œnologie de Blanquefort. En alternance, La formation démarre en janvier 2014 pour une durée de 18 mois dont 60 % du temps passé à la propriété.
La remise des prix aura lieu le 24 octobre 2014. La réception des ouvrages candidats est ouverte jusqu’au 31 mars prochain
L’ambition de la Biennale Internationale des Livres du Vin est de valoriser les auteurs, leurs éditeurs, les distributeurs et les amateurs de vin, mais aussi, l’ensemble des acteurs des métiers de la vigne et du vin, et, d’apporter un événement culturel supplémentaire à la ville de Bordeaux.
Le programme 2014 :
– réception des ouvrages de ce jour au 31 mars 2014 – midi
– lecture par le jury de début avril à mi novembre
– réunion du jury à la Maison d’Aquitaine le 19 septembre à 12.00 pour le déjeuner et désignation des lauréats en suivant
– remise des prix le 24 octobre 2014 à 18.00 toujours à la Maison d’Aquitaine
Plus d’infos : www.bildv.com
Au Tobacco Dock à Londres mardi 14 janvier 2014
12ème édition du salon professionnel French Wine Discoveries de Londres, organisé par Wine4Trade, avec une nouvelle dimension : plus de 120 producteurs, partenariat avec Harpers Magazine.
Plus d’infos avec herve.henrotte@winalia.fr et Wine4trade
En octobre le Blog Apéro Bordeaux nouvelle formule a proposé aux internautes de déguster 3 Bordeaux Supérieur Rouge, Talents 2013 de leur appellation
Retrouvez sur Apero Bordeaux tous les détails sur cette dégustation et les commentaires du jury d’internautes commentant les vins.
Il s’agit du Château Lamothe-Vincent Héritage, du Château de la Cour d’Argent et du Château Couronneau Cuvée Pierre de Cartier.
L’opération Apéro Bordeaux est menée par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Chaque mois 15 internautes sont sélectionnés parmi les inscrits et un kit de dégustation composé de 3 bouteilles de vins est envoyé à leur domicile . Toutes leurs appréciations sont ensuite publiées sur ce blog. C’est aujourd’hui plus de 30 000 internautes français amateurs de vins qui se sont inscrits, s’initiant ainsi de façon ludique à la dégustation.
Vous pouvez retrouver Apéro Bordeaux sur Facebook et Twitter #aperobordeaux.
L’offre du mois de la plateforme des vins de Bordeaux et d’Aquitaine
AOC 2011
Rouge – Bordeaux Supérieur
90% Merlot – 10% Cabernet Sauvignon
Dominique Trioné, président d’Inno’vin a signé la convention le 20 novembre lors du conseil d’Administration du Pôle de Compétitivité Alpha-Route des Lasers
Le but de la convention est la volonté d’échanger entre nos deux filières et d’attirer des technologies optiques innovantes vers le secteur vitivinicole.
Pour en savoir plus cliquez ici
Jean-Michel Laporte – Château La Conseillante Director – AOC Pomerol
Photos Jean-Bernard Nadeau – Réalisation Arnaud Fleuri – English Version by Maxine Colas
Jean Michel Laporte
Jean-Michel Laporte was born in Toulouse, where he practised rugby for several years and discovered wine while he studied to qualify as an Agricultural engineer.
He became passionate about wine and decided to improve his knowledge, first in a Californian winery, then by working with Jean-Claude Berrouet, the celebrated oenologist at Château Petrus.
After 4 years of running Château Pey La Tour (135 ha vineyard in Bordeaux AOC), in 2004 he became director of Château la Conseillante.
At the age of 38, Jean-Michel, who works in close contact with the owners, is in charge of the technical side (vineyard and wine) together with the finance and marketing of the estate.
Château La Conseillante
The name La Conseillante first appeared in the mid 18th century. It was then that the estate was bequeathed by an influential figure, who ran the property almost three hundred years ago: Catherine Conseillan.
In 1871, the Nicolas family purchased the estate, whose vineyard has remained unchanged in terms of surface area and plot division since then.
Currently, the château is owned by the fifth generation of the Nicolas family, who assure continuity and the attachment of a family to great wine. Bertrand Nicolas and Jean-Valmy Nicolas are joint managers of La Conseillante. Jean-Michel Laporte is its director.
The emblem of the Nicolas heirs « L.N » is featured on the château’s bevelled label with its silver border. The violet coloured capsule is a reminder of the cru’s characteristic aroma. These details, chosen by the Nicolas brothers as early as 1871, are still elegant and modern in the 21st century.
The new cellar built in 2012
The style of this building, which was used for the first time for the 2012 harvest, was inspired by the traditional simplicity and sobriety of Right Bank cellars, made of noble materials. Wide horizontal openings which allow a good view over the vineyard from both the cellar and the floor above which houses offices, a conference room and a tasting room. The oval shape offers a spacious and practical workspace around the 22 concrete vats, which are painted with epoxy resin. These vats have been built low and wide, in order to increase the surface contact between the cap of skins and pips and the juice. They were designed, in number and volumes, to best respect the plot-by-plot management of the estate. Each specific vineyard parcel has its own allocated vat.
Making Of
Château La Conseillante Website
This English Version is by Maxine Colas
Un reportage réalisé par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, à la découverte de ce château appartenant à la Famille Bessette qui vient d’être récompensé parmi les Talents de l’appellation Bordeaux Supérieur Rouge pour son millésime 2011
Jean-Michel Laporte – Directeur Château La Conseillante – AOC Pomerol
Photos Jean-Bernard Nadeau – Réalisation Arnaud Fleuri – English Version by Maxine Colas
Jean Michel Laporte
Né à Toulouse, où il a pratiqué le rugby pendant plusieurs années, Jean-Michel Laporte a découvert le monde du vin durant ses études d’Ingénieur en Agriculture.
Passionné par le vin, il décide d’améliorer ses connaissances par un premier séjour dans une winery californienne, puis aux côtés de Jean-Claude Berrouet, le réputé œnologue de Pétrus.
Après 4 ans passés à s’occuper du Château Pey La Tour (135 ha en appellation Bordeaux), il a l’opportunité en 2004 de rejoindre le Château La Conseillante en tant que Directeur.
Agé de 38 ans, Jean-Michel est en charge à la fois de la partie technique (vigne et vin), et de la partie financière et commerciale, en relation avec les propriétaires.
Château La Conseillante
Le nom de La Conseillante apparaît dès le milieu du XVIIIème Siècle. Il a été légué par une personne influente qui dirigeait la propriété il y a bientôt 300 ans : Catherine Conseillan.
C’est en 1871 que la famille Nicolas achète le domaine, dont l’étendue et le parcellaire sont inchangés depuis.
Actuellement, c’est la cinquième génération de Nicolas qui gère le château, marquant ainsi la continuité et l’attachement d’une famille à un grand vin. Bertrand Nicolas et Jean-Valmy Nicolas sont co-gérants de La Conseillante. Jean-Michel Laporte en est le Directeur.
Les Héritiers Nicolas sont identifiés à l’étiquette à pans coupés et bordure argent, entourant le blason «L.N». La capsule violette rappelle quant à elle le parfum caractéristique du cru. Ces éléments, choisis dès 1871 par les frères Nicolas, restent d’une élégante modernité à l’aube du XXIème Siècle.
Le Cuvier réalisé en 2012
Ce bâtiment qui a servi pour la première fois pour les vendanges 2012 s’inspire de la tradition des chais de la Rive Droite en associant simplicité et sobriété, à la noblesse des matériaux. De larges ouvertures horizontales permettent de profiter de la vue sur le vignoble tant du cuvier lui-même que des pièces aménagées à l’étage qui accueillent bureaux, salle de réunion et de dégustation.
Ovoïde, il privilégie l’espace et permet d’organiser au mieux le travail autour des 22 cuves en béton revêtu de résine époxy. Basses et trapues, ces dernières augmentent naturellement la surface de contact entre le marc et le jus. Leur nombre et leur volume ont été décidés pour respecter du mieux possible les surfaces des parcelles de la propriété. Chacune d’entre elles se voit ainsi attribuer une cuve.
Making Of
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Site Internet du Château La Conseillante
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