Jean-François Galhaud a été élu le 12 mai dernier. Il succède à Jean-François Quenin, qui assurait la présidence depuis 7 ans.
Un nouveau Président, dans la continuité des actions entreprises
Issu d’une famille de viticulteurs, pépiniéristes et négociants à Saint-Emilion depuis trois générations, Jean-François Galhaud est propriétaire avec son épouse du Château La Rose Brisson à Vignonet et de l’historique demeure Le Manoir, en plein cœur de la cité de Saint-Emilion. Très investi dans la vie interprofessionnelle vitivinicole régionale, il a occupé plusieurs mandats (CIVB, Comité Régional de l’INAO, QualiBordeaux…) et au regard de sa grande expertise de l’export a été nommé en 1999 Conseiller du Commerce Extérieur de la France dont il est membre la commission nationale Vins et Spiritueux à Paris.
Jean-François Quenin se retire après 7 années au service de la collectivité
Il aura su impulser de nouveaux projets : Restructuration de la communication, renforcement des actions sur les pays tiers ou encore dynamisation de la Maison du Vin. La réforme de l’AOC Saint-Emilion Grand Cru et du dispositif de contrôle qualité restera une mesure phare de sa présidence.
La Coupe des Crus de Saint-Emilion, organisée par le Conseil des Vins de Saint-Emilion s’est déroulée, à Vinexpo, dimanche 14 juin 2015.
112 crus participaient à cette compétition biennale, selon une formule de matchs éliminatoires au cours desquels les crus s’affrontaient par appellation, deux par deux, sur trois millésimes : 2010, 2011, 2012. Près de 250 dégustateurs professionnels du monde entier (cavistes, sommeliers, négociants, importateurs, journalistes …) ont composé les jurys, renouvelés à chaque match. C’est le cru le plus régulier en qualité sur l’ensemble des millésimes, dans son appellation, qui a remporté la coupe.
Coupe Puisseguin Saint-Emilion 2015
Les 2 demi-finalistes sont le Château Clarisse « Vielles Vignes » (SC Le Calvez Mathé) et le Château De Puisseguin Curat (EARL Puisseguin Curat). Le finaliste est le Château Haut Fayan (SCEA Poitou Opérie – Gérard et Nathalie OPERIE), demi-finaliste des 3 dernières éditions.
Le lauréat est Château Soleil (SCEA Winevest).
Coupe Lussac Saint-Emilion 2015
Les 2 demi-finalistes sont Prémya (Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion) et le Château De la Grenière Cuvée de la Chartreuse (EARL Vignobles Dubreuil). Le finaliste est le Château Des Landes « Cuvée Prestige » (Lassagne et Fils), demi-finaliste en 2013 .
Le lauréat est Château De Barbe Blanche (SCE Château de Barbe Blanche, Vignobles André Lurton), finaliste en 2013.
Coupe Saint-Emilion 2015
Les 2 demi-finalistes sont le Le Tertre De Sarpe (SCEA Vignobles Magnaudeix) et le Clos Le Brégnet (EARL Vignobles Coureau).
Le finaliste est le Château Jacques Noir (SCEA Les Demoiselles, Vignobles Ducourt).
Le lauréat est le Château Moulin de Lagnet (EARL Les Vignobles Chatenet-Goujon), également lauréat en 2013.
Coupe Saint-Emilion Grand Cru 2015
Les 2 demi-finalistes sont le Délice du Prieuré (Château Siaurac & Co) et le Château Magnan La Gaffelière (SA Clos La Madeleine).
Le finaliste est Château Clos des Prince (SCEA Des Vignobles Prince).
Le lauréat est Clos Dubreuil (EARL Vignobles Dubreuil, Benoit TROCARD), également lauréat en 2011.
Contact Conseil des Vins de Saint-Emilion
La quatrième édition du Trophée Duval-Leroy du Meilleur Jeune Sommelier de France a eu lieu les 14 et 15 juin dernier à VINEXPO.
Pour cette quatrième édition, la Maison Duval-Leroy et l’Union de la Sommellerie Française sont parties à la recherche des meilleurs espoirs de la sommellerie à travers toute la France grâce à des présélections régionales qui ont débuté au mois de mars. Cette première étape a permis de révéler les 10 meilleurs candidats sur l’ensemble des 119 participants.
Dix candidats ont participé à la demi-finale, puis quatre candidats étaient en lice pour la finale, qui a été brillamment remportée par Pierre Jacob, jeune sommelier à la Côte Saint-Jacques, devant un jury regroupant les 18 Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers et 5 des Meilleurs Sommeliers du Monde.
Carol Duval-Leroy, Présidente Directrice Générale de la Maison Duval-Leroy et Michel Hermet, Président de l’Union de la Sommellerie Française félicitent Pierre Jacob pour ce Trophée qu’il a brillamment remporté.
Jordane Breyton est le lauréat du Grand Prix M.CHAPOUTIER – METRO Cash & Carry France qui récompense le Meilleur Elève Sommelier en Vins et Spiritueux de France
La 23ème édition du Grand Prix Chapoutier.
Sous le Haut Patronage du Ministère de l’Education Nationale, ce concours, créé à l’initiative de Michel Chapoutier en 1993, jouit aujourd’hui d’une excellente réputation et constitue un véritable tremplin pour les lauréats et une belle référence pour leur entrée dans le monde du travail. Il a aussi contribué à redonner ses lettres de noblesse au métier de sommelier en visant l’excellence.
Une concours prestigieux et sélectif récompense cette année Jordane Breyton.
Ce Concours récompense ainsi chaque année l’élite de la sommellerie française. Il est réservé aux élèves sommeliers qui suivent leur scolarité dans les lycées hôteliers ou CFA français. Comme chaque année, un professionnel renommé du monde du vin parraine le concours et contribue au prestige de l’évènement. Cette année, le parrain est Fréderic Engerer, Directeur Général d’Artémis Domaines, structure regroupant les vignobles de la famille Pinault, qui gère ainsi le prestigieux Château Latour à Pauillac, mais aussi Domaine d’Eugénie à Vosne-Romanée, Château Grillet en Vallée du Rhône ou encore Araujo Estate en Napa Valley.
Les concurrents ont participé à plusieurs épreuves alliant exercices théoriques et pratiques, afin de permettre au jury d’apprécier leurs compétences. Six finalistes se sont démarqués :
Jordane Breyton du Lycée Hôtelier Saint Joseph L’amandier à Saint Yriex sur Charente a remporté le Grand Prix M. Chapoutier – METRO Cash & Carry France.
Marion Le Pen du Lycée Hôtelier Régional du Parc de la Francophonie de La Rochelle est arrivée en deuxième position.
Vinciane Lefevre du Lycée Albert de Mun à Paris, de Camille Mercury du Lycée Hôtelier de Tain L’Hermitage, d’Hubert Lecut du Lycée Technique Hôtelier de Dinard et d’Alexandre Zahner du Lycée professionnel Montaleau de Sucy en Brie.
METRO, des solutions sur-mesure et des services innovants pour les professionnels du bar
Fort de son engagement aux côtés des commerçants indépendants, METRO Cash&Carry France est fier de soutenir ce concours. En effet, l’enseigne est le partenaire privilégié des professionnels du Bar .
En avril 2015 Apéro Bordeaux a proposé aux internautes de déguster 3 Bordeaux Blanc Moelleux Oscars de leur appellation pour le Millésime 2014.
Il s’agit du Château Rioublanc, du Fleur Moelleux et du Moelleux Mademoiselle du Château Le Camplat.
L’opération Apéro Bordeaux est menée par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Chaque mois 15 internautes sont sélectionnés parmi les inscrits et un kit de dégustation composé de 3 bouteilles de vins est envoyé à leur domicile . Toutes leurs appréciations sont ensuite publiées sur ce blog. C’est aujourd’hui plus de 30 000 internautes français amateurs de vins qui se sont inscrits, s’initiant ainsi de façon ludique à la dégustation.
Vous pouvez retrouver Apéro Bordeaux sur Facebook et Twitter #aperobordeaux.
Cette 22ème édition confirme le caractère international du Festival et récompense des réalisations australiennes, américaines, belges, espagnoles, françaises, géorgiennes, mexicaines et suisses.
Le 22e Festival Oenovidéo vient de se clôturer. Du 11 au 14 juin, à Cluny, au cœur des vignobles de Bourgogne Sud, de nombreux festivaliers ont découvert, en compétition, 32 films de 13 pays. 14 films ont été primés et le Grand Prix Œnovidéo nous conduit tout droit en Georgie « A la source du vin » pour une formidable aventure humaine de vignerons.
Le Grand Prix Oenovideo 2015 est attribué à l’unanimité par le Grand Jury à ce film du réalisateur Philippe Gasnier (Girelle Production) pour la force de représentation cinématographique de ce long métrage qui nous conduit entre Georgie et France sur les traces d’un vrai métissage culturel. Le Grand Jury a été touché par l’authenticité « sans écran » émanant de ces vignerons dont les vins sont l’expression pure de leur respect de la terre et des hommes.
Le Prix du meilleur long-métrage est attribué à « Vendanges » du réalisateur Paul Lacoste (Production Everybody on Deck) pour son regard attentif et chaleureux sur des vendangeurs et l’évolution de la société.
L’originalité et l’humour font mouche à travers l’attribution du Prix du meilleur scénario à une fiction décapante et inventive « La colère des raisins « (Réalisation Romain Decelle / Production La Baraque à Films) et du Prix du court métrage au 3 minutes des « Les chineurs de vins « du réalisateur Maxime Granata.
Le documentaire suisse « Chasselas forever » (Réalisation : Florian Burion / Octuor Films production) est triplement primé pour la valeur pédagogique de cette passionnante enquête sur les traces du cépage Chasselas et les images inédites : jamais l’intimité de l’éclosion des fleurs de vignes n’a été frôlée à ce point.
Une mention spéciale du Grand Jury et le Prix du Public décerné par la ville de Cluny récompense le documentaire « Insecticide mon amour « du jeune réalisateur Guillaume Bodin (Dahu Production).
Consulter lePalmarès 2015 complet
Retour sur cette nouveauté Vinexpo 2015 avec Mon Viti et Audrey Domenach
Il s’agit d’espaces de dégustation libre et dédiés à la découverte. La technologie des machines Enomatic mises à disposition, permet de déguster les vins proposés à température idéale, et le service est effectué dans des verres Riedel. Pour compléter ce moment de découverte, les visiteurs ont également accès à des fiches informatives sur les caractéristiques et origines des vins sélectionnés.
Vinexpo a choisi de mettre à l’honneur les vins effervescents, les rosés et les sweets. Si les rosés et effervescents ont le vent en poupe et font l’objet d’un succès grandissant au niveau international, les vins doux sont une catégorie de niche que Vinexpo a voulu soutenir particulièrement cette année.
Guillaume Deglise, Directeur général de Vinexpo, explique:
« Rosé Flight et Sparkling Flights permettent au public d’explorer librement deux tendances fortes, celles des vins rosés et des effervescents. Mais le rôle de Vinexpo est également d’apporter un éclairage sur d’autres familles de vins méritant aussi une mise en avant, comme les vins doux (Sweet Flight). »
Ce précis de Nina Izzo propose les outils essentiels pour de comprendre et maîtriser la base d’une communication de marque vinicole.
Souvent sous-estimé par les exploitations vitivinicoles. Bien des acteurs de cette filière n’admettent pas que le nom de leur propriété viticole doive être considéré comme une marque.
Ce concept représente un atout essentiel dans la stratégie de communication des domaines, leur permettant de se démarquer par le biais d’une identité visuelle claire, d’un nom reconnu ou encore d’un message fort. Cette démarche assure la pérennité de la reconnaissance des consommateurs pour la propriété et ses vins.
L’ouvrage propose les principes fondamentaux à connaître ainsi que des exemples concrets d’application qui permettront aux exploitants d’être rapidement opérationnels.
Vinexpo 2015 will take place from the 14th to the 18th of June at Bordeaux’s Parc d’expositions
Vinexpo 2013 (c) Frédéric Desmesure & Philippe Labeguerie
More than 48,000 people are expected to descend on Bordeaux for this year’s event, including wine and spirits professionals of over 150 different nationalities, and 2,400 exhibitors from 45 producing countries.
This year, Vinexpo has taken a different approach, offering a mix of business and entertainment.
Highlights
– The #Digizone
Full schedule available soon
Hall 1, near the press centre
– L’Academy by Vinexpo
80 tastings and conferences
– Terra Vitis tasting
Sunday 14 June, 11am – 17pm : 60 winegrowers from all around France committed to biodiversity – Hall 2 Tasting Lounge 2
– Bloggers’ Brunch on the Bordeaux et Bordeaux Supérieur roof terrace
Sunday 14 June, 12pm : Bloggers only – More info
– Best Italian Wine Awards tasting
Monday 15 June, 9.30am – 11.30am – www.biwawards.it – Vinexpo, Hall 2, Tasting Lab 2 – Registration : biwa@vivactis-publicrelations.fr
– Concours Mondial de Bruxelles 2015 prizewinners tasting.
Monday 15 June, 11am – 5pm – Gold Medal winners and Great Gold Medal winners
Tasting Lounge 2- Registration
– Press conference by 12 de coeur, a national charity initiative organised by French winegrowers.
Monday 15 June,11.30am – Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux – Hall 1 – Porte 22 – Stand AB224
– Final of the Duval-Leroy Trophy for France’s Best Young Sommelier.
Monday 15 June, 9.30am – 12pm, (semi-finals on the 14th) at the Palais des Congrès. The prizegiving ceremony will take place from 12.30 to 2.30pm.
– Progusto presentation
16 Juin, 3.45pm – 5pm at the Wine Startups stand. More info
– 100% organic tasting at the Palais des Congrès.
Monday 15 and Tuesday 16 June – 130 organic winegrowers from all over France. 2 free tasting zones offering prizewinning wines from the Concours Expression Bio and more thematic tastings (Organic and fair trade wines, biodynamic wines and more). En savoir plus
– Practical workshop « flaws in wine : how to recognise them »
Wednesday 17 June, 9.30am – Free admission subject to availibility –
Tasting Lab 1 / Hall 2
– Tasting : Crus Bourgeois du Médoc.
Wednesday 17 June, 11am – 5pm – Tasting of an official selection from the 2012 vintage
Hall 3 – Tasting Lounge 3
– Wines of Bordeaux and Champagne by famous Chinese actress Carina Lau .
Wednesday 17 June, 3pm – Press presentation with the Groupe Taillan .
– Conférence by the wine makers of the Oenoteam laboratory
Topics « From bioprotection to the war against sulphites in a bid to promote sense of place and substance » and « Adapting In A Bottle club wines in response to changing markets » Wednesday 17 June from 15.30 to 17.00
Tasting Lab 4 Hall 2 – En savoir plus
– Wine talents, Objectif Aquitaine / La Tribune.
Wednesday 17 June, 4pm – 6.30pm – International theme – Palais des Congrès.
– Côtes de Bordeaux, Bordeaux and Bordeaux Supérieur Restaurant .
Stand L271.
More info : www.vinexpo.com
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