Marques & Coop rassemble pour le moment 11 coopératives vinicoles de France en présentant uniquement le meilleur de leur production, leurs 2 meilleurs vins.
Lancée à Vinexpo la marque rassemble Georges Moneger d’Agamy, Pierre Cohen du Cellier des Princes, Thomas Leclère de Chassenay d’Arce, Philippe Brel d’Estandon Vignerons, Jérôme Lemasson de Loire Propriétés, Antoine Müller de Ortas Cave de Rasteau, Pascal Chiaroni de Sieur d’Arques, Alain Naulet de UDP Saint-Emilion, Jean Foch de l’UVIB, Denis Roume de UVICA et Jacques Tranier de Vinovalie ont décidé de fonder un club pour faire connaître à l’ensemble des consommateurs ce qui se fait de mieux dans leurs chais.
Ainsi, Marques & Coop rassemble 11 coopératives vinicoles parmi les plus réputées de toutes les régions de France. t ce n’est pas fini : ce club est ouvert !
L’idée de ce club est de mettre en avant le meilleur de chaque coopérative en présentant 2 vins permettant aussi d’attirer l’attention sur la gamme complète qu’elle distribue.
Le critère est la qualité des vins et pas systématiquement leur prix.
Avec Marques&Coop, les coopératives se mettent en lumière par le très beau niveau des vins présentés révélant des valeurs sûres de leurs appellations. Une façon de bousculer pas mal de préjugés dans le petit microcosme du monde du vin !
Quelques chiffres :
4 000 vignerons
25 000 ha
180 millions de bouteilles
350 millions de CA
En savoir plus : michelepiron@vinconnexion.com
Le site internet Les Grappes, start-up d’achat direct aux artisans-vignerons ambitionnant de devenir une alternative à la grande distribution, vient d’annoncer sa levée de fond
La Start-up créée en 2014 par Loïc Tanguy, a convaincu Fabrice Berger Duquene (Webedia), Albert Malaquin (Rue du Commerce), Arnaud de Lacoste (Acticall), Olivier Bernasson et Pierre Ourliac (Pecheur.com) et Renaud Guillerm (Vide Dressing).
Les Grappes réalise aujourd’hui deux-tiers de ses des ventes de vin en France et compte 2000 utilisateurs et 70 artisans-vignerons. La levée de fonds doit permettre d’accélérer le développement du concept. L’ objectif est de devenir la référence pour l’achat de vin en ligne et en direct, d’abord en France puis en Europe.
Simplifier l’achat de vin en ligne en levant les freins
Globalement, l’expérience d’achat en ligne est pauvre et désincarnée : l’amateur de vin ne sait pas quel vin choisir, il manque d’information sur le produit et est un peu perdu. De plus, lors de l’achat en direct au vigneron, il subit des coûts de livraison qui sont souvent dissuasifs, explique Loïc Tanguy.
Sur LesGrappes.com, l’acheteur est guidé dans son choix grâce aux avis d’une communauté – Cette communauté est composée des utilisateurs du site comme de connaisseurs reconnus. Elle sélectionne les vignerons qu’elle souhaite voir référencés, elle note et commente leurs vins. Ce système permet de faire émerger les produits les plus appréciés et les plus recommandés par la communauté.
L’acheteur échange directement avec le vigneron – Pour la première fois sur un site de vin, les utilisateurs peuvent entrer en contact avec les producteurs, qui jouent le jeu en répondant aux commentaires ou aux questions des membres. Les Grappes fournit aux vignerons une solution logistique packagée qui permet de faire baisser significativement les coûts de transports. Pour l’acheteur, la livraison est gratuite à partir de 6 bouteilles.
Les Grappes agit comme une place de marché et se rémunère via une commission constante et transparente de 20 % sur le prix de chaque bouteille. Pour un produit vendu à 10 sur le site, le vigneron touche 8 et les Grappes 2. Le vigneron, qui cède habituellement 40 à 50 % de sa marge à des intermédiaires, conserve donc 80% de sa marge.
Les Grappes se veut la communauté de ceux qui préfèrent acheter leur vin aux vignerons.
En savoir plus : www.lesgrappes.com
Découverte de cette nouvelle application marketing avec Mon Viti et Audrey Domenach
Mobeye est une appli, qui grâce à la collecte de données rémunérée de consommateurs, permet de procurer de l’analyse de données.
Rapidité, fiabilité et actionnabilité, tels sont les trois maîtres mots de cette appli et de la start-up. Et en effet, avec ses 150 000 « mobeyes », l’information demandée remonte en 78h! La plus-value de la start-up spécialiste du « store check crowdsourcé » vient du fait que ces données collectées, elle sait leur donner du sens. Par exemple: Mission? Voir à quel prix sont effectivement distribués vos vins en supermarché, photos à l’appui. Si votre distributeur n’applique pas la politique tarifaire sur laquelle il s’est engagé, vous le saurez très vite… Utile pendant les foires aux vins notamment!
L’interview par Audrey Domenach :
L’article complet sur Mon Viti
L’offre du mois de la plateforme des vins de Bordeaux et d’Aquitaine
AOC
Selon disponibilité
Un appel d’offres d’un acheteur membre de GWS
Produit: Vin rouge
Pays: France
Région: Bordeaux
Variétés: Aucune préférence
Format: 750ml
Emballage: 12 bouteilles par caisse
Quantité: Un conteneur de 20′
Prix: Entre 3.00 et 6.00 EUR par bouteille (EXW)
Nous préférons contracter avec de petits producteurs avec une production annuelle de moins de 100,000 bouteilles. Nous recherchons des produits non encore offerts en Chine.
Le vin est désormais un produit de la mondialisation. Les gens en consomment de plus en plus. De ce fait, la viticulture a connu une grande évolution presque dans tous les pays. Les viticulteurs ont alors pris conscience de l’importance du terroir et de la variété des vignes à cultiver. Ils sont même arrivés à les planter dans des endroits inimaginables et dans de fabuleux décors offrant des panoramas à couper le souffle.
La région viticole du Chianti en Italie
Chianti est une région rurale de Toscane composée de collines et de montagnes. Elle est surtout très célèbre par son vin « Chianti ». Les vignes du territoire produisent particulièrement du vin rouge ayant comme cépage le Sangiovese. En visite dans cette région, une vue époustouflante s’offre à vous. Chaque ville expose un caractère unique avec ses collines couvertes de vignes entourées de cyprès, d’oliviers et de bois de châtaigniers, complété par ses caves, ses bourgs médiévaux et ses châteaux riches en architecture.
La vallée de la Moselle en Allemagne
La vallée de la Moselle est considérée comme la plus ancienne région viticole du pays. On y produit du vin blanc issu du cépage riesling. Elle est surtout réputée par ses vignes dressées sur des falaises abruptes dominant le fleuve du même nom. Les vignes y occupent des coteaux escarpés donnant du vin pétillant. L’effort des viticulteurs a généré un paysage unique complété par des villages pittoresques. Pour information, sur les bords du fleuve, on trouve des vieilles auberges où on peut goûter à cette boisson succulente.
La vallée du Douro à Portugal
La vallée du Douro fait partie des plus importants et plus anciens vignobles de l’Europe. La plupart des vignes y sont localisées sur des pentes d’environ 30° au bord du fleuve Douro et exposés en terrasses. Tout en découvrant les vignobles du coin, on apprécie en même temps la beauté du paysage entre les montagnes, les caves, les vieilles embarcations sur le fleuve, les villages aux alentours et aussi les spécialités gastronomiques du pays. La visite de quelques domaines est également incontournable pour s’adonner réellement à l’oenotourisme.
Le vignoble de Santorin
Santorin est une île de Grèce faisant partie de l’archipel des Cyclades. Elle est caractérisée par ses villages blancs à coupoles bleues, ses sites archéologiques et son vin. Le vignoble produit plusieurs variétés de cépages tels que l’athiri, l’assyrtiko ou l’aidini. On obtient ainsi des vins comme le Nykteri ou bien le Vinsanto. Son musée de vin à 8 mètres de profondeur est, spécialement, ouvert à tous les visiteurs. On y propose aussi des dégustations. Sinon, on localise plusieurs domaines sur l’île comprenant Gaia, Argyros ou Sigalas.
La région de Stellenbosch en Afrique du Sud
Stellenbosch se trouve dans la province du Cap-Occidental. En arrivant dans la ville, on admire ses maisons de style architectural colonial blanches, ses ruelles typiques, ses épiceries et ses restaurants. Le vignoble est localisé au pied des monts de Stellenbosch et les vignes sont élevées à flanc de colline atteignant les 600 mètres d’altitude. On y élabore les meilleurs vins rouges du pays issus des cépages cabernet, syrah, pinotage ou le sauvignon. Lors de la découverte du territoire, de nombreux domaines comme Delaire Graaf Estate ou bien celui de Rustenberg proposent des visites œnologiques durant lesquelles on suit le parcours du vin après les vendanges jusqu’à sa mise en bouteilles.
Article rédigé par Robert Newman en collaboration avec Marco Vasco
Chaque mois Florence Varaine vous propose dans cette rubrique des découvertes, des accords improbables ou plus classiques. Les vignobles de Bordeaux et d’ailleurs regorgent de pépites, de vins à découvrir ou redécouvrir.
Castillon à Bordeaux en passant par Domaine de Courteillac…
Aux abords du déroulement de la fameuse bataille de Castillon qui valut la reconquête de l’Aquitaine par les français. Nous ne parlerons pas des dommages à la population locale et de la perte de ses privilèges, le Domaine de Courteillac se distingue par son 2012.
En appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur, sur des sols calcaires et sous-sols calcaires propices au cépage merlot (70%), avec du cabernet sauvignon et une pointe de cabernet franc alliant structure et finesse des arômes, le vin est traité « aux petits oignons » avec des rendements très mesurés de 27hl/ha. La vinification est moderne et l’élevage mesuré de 16 mois dont 25% en barriques neuves. Des fruits noirs, des notes de sureau, de cerise juteuse, des tanins ronds en bouche, lui donnent un charme et du plaisir pour un repas entre amis amateurs, mais sachant apprécier sans intellectualiser le vin. Bref, gourmand et invitant à la conversation tout au long d’une soirée.
SARL Domaines Meneret-Audy – Appellation Bordeaux Supérieur
Circuit : sélection permanente Monoprix et Foire aux vins 2015, cavistes et au château
Tél : +33 (0)5 57 83 18 18 – www.domainedecourteillac.com
Prix TTC départ propriété : 9,50 €
De Monpellier à la Bergerie…de l’Hortus 2014
En arrière pays montpelliérain, je passe quelques moments de repos dans le village de Notre Dame de Londres non loin de Saint Guilhem-le-Désert aux pieds du Pic Saint Loup, au cœur d’un paysage aride et tourmenté. Entre falaise et garrigue, sous un soleil torride, mais aux nuits fraîches, les vins ont du caractère. À une altitude de 150 à 200 mètres, la variété des cépages roussanne, sauvignon blanc, sauvignon gris, viognier, chardonnay, petit manseng et muscat petit grain s’adonnent à la complexité. Un vin sur des notes exotiques, ananas avec une pointe d’agrumes et de citrus. Au palais de la complexité et de l’ampleur, quelques notes minérales avec une finale longue et légèrement exubérante. Servir sous la tonnelle en accompagnement d’une terrine de crustacés et légumes…10/11° au service pour ensuite laisser s’exprimer les arômes et le vin.
Circuit de distribution : restaurateurs, cavistes, au domaine
IGP Val de Montferrand – Bergerie de l’Hortus 2014
Appartient au Club Vignobles et Signatures
Tél : +33 (0)4 67 55 31 20 – www.vignobles-orliac.com
Prix TTC départ cave : 11,75 euros
De gris à rosé pâle…mais gris avant tout
Une réelle découverte : par l’appellation tout d’abord, et le cépage que l’on ne met pas entre toutes les papilles ! Un seul, le pineau d’Aunis à 100%. Vous allez fleurter dans l’appellation Coteaux du Vendômois à moins d’une heure de Paris et retrouver l’histoire de France avec un grand H à proximité : les châteaux de la Loire, les reines de France et des femmes, des favorites, qui ont orienté certains destins de rois et du royaume. Mais, revenons à ce gris, particulier, car exclusivement travaillé sur 28 communes, où argile et silex lui confèrent un accent étonamment aromatique. Une vraie explosion de fruits rouges dans le verre, une gourmandise, un gris des coteaux, « Montagne Blanche » en 2014 qui en bouche évolue sur le pamplemousse, l’exotique, la papaye avec une touche poivrée légère. Un régal cet été, sur un plateau de fromages de chèvre affinés de la région… parfait pour rester dans le ton et la région.
Circuit : vente directe, magasin Nicolas
Cave Coopérative du Vendômois – www.caveduvendomois.com
Tél : + 33 (0)2 54 72 90 69 – caveduvendomois@wanadoo.fr
Prix TTC départ cave : 5 euros
Florence Varaine est journaliste (SommelierS International, Gault&Millau, Vin Magazine…) et formatrice spécialisée en vins de Bordeaux. Par son travail, à l’occasion de voyages et de rencontres, de concours internationaux ( Concours Mondial de Bruxelles, Michelangelo Wine Award), elle a l’opportunité de côtoyer de nombreux vignerons et de nombreux vins connus et inconnus. Florence Varaine écrit sur ces sujets depuis près de 15ans. Elle vous fait partager ici certains de ses coups de coeur.
Hervé Berland – Château Montrose – AOC Saint-Estèphe – Grand Cru Classé en 1855
Photos Jean-Bernard Nadeau & Saison d’Or
Hervé Berland
Hervé Berland est né à Bordeaux, après quelques années d’enfance africaine il y revient pour étudier à l’école hôtelière. Après 5 ans d’études il s’éloigne du monde de l’Hôtellerie Internationale pour se consacrer à sa passion grandissante pour le Vin.
En 1977 il intègre pour 35 ans de carrière le groupe Baron Philippe de Rothschild comme responsable du marché anglais avant de devenir responsable Europe puis Asie Pacifique.
En 2012 il est membre du Directoire du Groupe mais choisit de se rapprocher du terrain, de la production de vin en devenant gérant des Châteaux Montrose et Tronquoy-Lalande.
Il se passionne aujourd’hui pour sa responsabilité de « faiseur de grand vin ».
Avec son équipe rapprochée de cadres, il s’attache à partager le même esprit de recherche d’excellence et une philosophie commune de travail dans l’absolu respect du terroir, au service de la production de grands vins, élégants, précis.
Château Montrose – AOC Saint-Estèphe – Grand Cru Classé en 1855
Terroir unique, vignoble d’un seul tenant situé sur un plateau graveleux. Grand Cru classé le plus proche de la Gironde. Vignoble de 95 hectares bénéficiant d’un encépagement sur mesure à forte dominante Cabernet Sauvignon, Château Montrose produit 3 vins aux styles affirmés et aux personnalités complémentaires : Château Montrose, La Dame de Montrose, le Saint-Estèphe de Montrose.
Martin et Olivier Bouygues ont racheté le Grand Cru Médocain en 2006 et immédiatement investi d’importants moyens, sept années d’un ambitieux programme de rénovation conduit sans interruption d’activité avec 4 objectifs aujourd’hui atteints :donner à Château Montrose les meilleurs équipements viti-vinicoles, dont un nouveau chai de 1000 M2 et 11 mètres de hauteur, dédié à l’élevage sur mesure de ses grands vins, explorer et mettre en œuvre toutes les opportunités d’économie et de production d’énergie, respecter l’environnement et réduire de façon significative l’empreinte carbone du domaine, maintenir l’ensemble architectural de Château Montrose dans le style XVIIIème typique de la région bordelaise.
La Fête de la Fleur du 18 juin 2015
Château Montrose a ouvert ses portes à la Fête de la Fleur et célébrer ainsi les 200 ans de son vignoble d’exception.
C’est dans son l’écrin XVIIIème des chais d’élevage du grand vin qu’ont été reçus un 1 600 invités internationaux en clôture de Vinexpo Bordeaux, notamment des personnalités comme Alain Juppé, François Pinault (également propriétaire du prestigieux Château Latour), Carole Bouquet (comédienne française et productrice de vin en Sicile sur l’île de Pantelleria), Hubert Guerrand Hermès, Jane Hartley (Ambassadeur des Etats-Unis en France et à Monaco), le joaillier Alain Boucheron et Jean-Pierre Raffarin (Sénateur, ex-Premier Ministre).
Organisée depuis 1949 par la Commanderie du Bontemps, et Présidée par Emmanuel Cruse – Grand Maître – cette fête célèbre la floraison de la vigne.
Parrainés par un ou plusieurs des Commandeurs Titulaires, 40 invités sont devenus – à l’issue de la cérémonie d’intronisation célébrée devant le château – de véritables ambassadeurs des vins de Médoc, Graves, Sauternes et Barsac. Le diner a été créé par Christian Le Squer, chef français du Four Seasons George V, en cinq plats associés à six vins.
(c) Saison d’Or
Visualiser ou imprimer le reportage en PDF
Site Internet Château Montrose
(c) Bordeaux Fête le Vin Jean-Bernard Nadeau
Trois Fêtes du Vin de Bordeaux auront lieu dans le monde avant la fin de l’année, ce concept n’en finit plus de séduire dans le monde entier.
Créé en 1998 comme un outil de promotion et d’animation pour Bordeaux et ses Vins, Bordeaux Fête le Vin est devenue le premier événement oenotouristique en France et un temps fort dans la vie de villes comme Québec, Bruxelles ou Hong Kong !
Les dates avant la fin 2015 :
Bordeaux Fête le Vin Québec
Du jeudi 27 au dimanche 30 août 2015 Espace 400ème au pied du château Frontenac, sur les rives du Saint-Laurent.
Eat ! Brussels, Drink Bordeaux
Du jeudi 10 au dimanche 13 septembre 2015 Parc Royal de Bruxelles
Hong Kong Wine and Dine Festival
Du jeudi 22 au dimanche 25 octobre 2015 Central Harbourfront
Les dates 2016
Bordeaux Fête le Vin à Bordeaux
Du jeudi 23 au dimanche 26 juin 2016
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