La prochaine édition des Vinitiques aura lieu le mardi 10 novembre 2015 à 17h au Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux
Le monde change : le consommateur de vin aussi. Il s’internationalise, et son comportement évolue face à une offre plus diversifiée que jamais.
L’accès instantané, le partage, la personnalisation de l’information sont autant de paramètres qui semblent bouleverser les principes établis.
Comment détecter les nouvelles opportunités ? Quelles conséquences sur la notoriété des vins ? Quels acteurs influencent les décisions du consommateur ?
C’est le thème de cette 8ème édition des VINITIQUES, qui convie professionnels du vin et du numérique à découvrir ces nouvelles tendances en communication digitale.
Rendez-vous le 10 Novembre 2015 à 17h au CIVB (Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux)
Programme des interventions
« La stratégie digitale des vins de Bordeaux » – Chistophe Chateau, directeur communication du CIVB
« Le digital dans la communication des vins : opportunités et menaces » – Christelle Lecomte, Agence Vanksen
« Avec le digital, les marques prennent la parole » – Nadine Couraud, Agence EVOE
« Le Global Wine Score : un nouveau classement à Bordeaux ? » – Jean Marie Cardebat, Université de Bordeaux
« L’apport du transmedia dans la communication digitale du vin » – Arnaud Hacquin, Cluster Aquitain du Transmedia Storytelling (CATS)
Programme des Speed Vitrines (18h30)
Shirley Jagle – The consulting agency
Philippe HUGON – Vin.co
Grégory Boulay – Naonedit
Renaud Garcia – Culture Wok
Laurent Marty – Concept MappaVini
Tatiana Bouzdine Chameeva – Kedge business school
Frederic Ponsignon – Kedge Business School
Stéphane Caro Dambreville – Université Montagne
Un reportage réalisé pour le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, interview de Paulette et Andrea Lobre pour mieux connaître ce vin élu Oscars 2015 de son appellation.
En savoir plus sur les Oscars 2015 des Bordeaux
En savoir plus sur le Château de l’Aubrade
Un reportage Agence Fleurie. Réalisation Arnaud Fleuri.
La dernière édition a eu lieu le 12 octobre 2015, voici la liste des lauréats
Graves Rouges 2012
Château de Chantegrive
Château Crabitey
Château des Fougères – Clos Montesquieu
Château du Haut Maray
Château de l’Hospital
Château du Mont
Château des Places
Château Pont de Brion
Château Tour Bicheau
Château d’Uza
Graves Blanc 2014
Château d’Archambeau
Clos Bourgelat
Château de Chantegrive
Château Haut-Mayne Mayne du Cros
Château La Fleur des Pins
Château de La Gravelière
Château Lusseau
Château Magence
Château Magneau
Château Pont de Brion
Château Tour de Calens
Château de Vimont
Graves Supérieures 2014
Château Brondelle
Château La Fleur des Pins
Château d’Uza
Plus d’infos : www.vinsdegraves.com
Samedi 21 & Dimanche 22 novembre 2015 à l’Hôtel de la Poste Tour & Taxis
Ce Salon du vin proposera aux amateurs éclairés en plus des 50 vignerons en dégustation et :
Un concours de dégustation à l’aveugle.
Un atelier Château Smith Haut Lafitte animé par Philippe Maurange (RVF) et Fabien Teitgen (Directeur technique du Château).
Un espace Gastronomie Cuisine & Vins de France.
Plus d’infos : salon.larvf.com
Le parcours de vie de Stéphane Derenoncourt, par Claire Brosse et lui-même, paru aux éditions La Fabrique de l’Epure.
Tout est rock chez Stéphane Derenoncourt, son parcours de vie, son esprit vigneron, sa culture d’entreprise, sa vision du vin en général et de Bordeaux en particulier. Quant à la musique rock, elle l’accompagne depuis son adolescence. Quoi de plus évident alors que d’imaginer ce livre à la lumière du rock et d’en faire le fil rouge ?
Connaître l’histoire de Stéphane Derenoncourt de Dunkerque à Bordeaux, le vigneron-producteur du domaine de l’A, comprendre l’Oenologue Conseil avec Derenoncourt Consultants, le suivre avec son équipe, à Bordeaux ou ailleurs en France, en Espagne, en Ukraine, aux États-Unis…, partager l’énergie des « live » avec le travail, les rencontres, l’amitié, ces moments où tout se joue dans un formidable appétit de vie !
En savoir plus
En vente à Bordeaux « Chez Mollat »
Les résultats du « Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles » qui s’est déroulé en Chine, à Guiyang, les 26, 27 et 28 août 2015
Cette année, 1400 spiritueux provenant de 44 pays producteurs se sont affrontés devant une sélection des meilleurs dégustateurs mondiaux : 83 dégustateurs de spiritueux représentant 23 nationalités différentes ont évalué l’ensemble des échantillons présentés.
Le prix spécial, Spirits Best Trophy va cette année au Rhum Isautier 7 ans d’âge, de l’île de la Réunion.
La France remporte de nombreuses médailles d’or et d’argent et démontre une fois de plus le très haut niveau qualitatif de sa production : Cognac, Armagnac, Calvados, liqueurs, gin,… sans oublier les Dom Tom et ses rhums, se sont distingués lors de cette édition. Et une grande médaille d’or a été décernée à la crème de fruit Supercassis Vedrenne.
La prochaine édition du Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles aura lieu fin août 2016 à Tequila au Mexique.
En juin 2015 Apéro Bordeaux a proposé aux internautes de déguster 3 Bordeaux Rosé Oscars de leur appellation pour le Millésime 2014.
Il s’agit du Château Lauduc, de Lardiley Prestige et du Château La Rame.
L’opération Apéro Bordeaux est menée par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Chaque mois 15 internautes sont sélectionnés parmi les inscrits et un kit de dégustation composé de 3 bouteilles de vins est envoyé à leur domicile . Toutes leurs appréciations sont ensuite publiées sur ce blog. C’est aujourd’hui plus de 30 000 internautes français amateurs de vins qui se sont inscrits, s’initiant ainsi de façon ludique à la dégustation.
Vous pouvez retrouver Apéro Bordeaux sur Facebook et Twitter #aperobordeaux.
Un accord proposé par Planète Bordeaux avec un Kressmann Monopole Bordeaux Rouge 2013, Oscar de l’été 2015 de son appellation.
Un apéritif convivial et gourmand à partager autour d’un Bordeaux Rouge.
Les atouts nutritionnels du pain sont reconnus ; le pain est fait à base de farine, d’eau, de levure et de sel.
Il est riche en glucides complexes, ce sont des sucres dits lents, ils sont énergétiques, indispensables et excellents pour notre tonus et l’effort musculaire soutenu.
Le pain ne contient que très peu de lipides, il contient des graisses insaturées qui ne favorisent pas l’augmentation du mauvais cholestérol.
A noter, que le pain courant même non «complet» nous apporte des fibres, excellentes pour le transit.
Il est accompagné de Mozzarella, fromage à pâte filée, riche en protéines mais surtout dont la richesse en Calcium est bénéfique pour notre squelette.
Il ne faut pas négliger son apport en anti-oxydants.
Consulter la recette complète sur Planète Bordeaux
Un reportage Agence Fleurie.
L’offre du mois de la plateforme des vins de Bordeaux et d’Aquitaine
AOC Médoc 2012
500 caisses de 12
Gagnants de plusieurs prix
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