Réalisé par l’Agence Fleurie sur une plate forme WordPress, le site du Club des Entreprises Royan Atlantique fait la part belle à la géolocalisation en situation de mobilité.
Le site est doté d’une cartographie qui permet de localiser facilement les entreprises adhérentes, et par exemple de s’y rendre aisément.
Le CERA
Club d’Entreprises Royan Atlantique est né en 1999. L’ensemble des membres du Club se retrouve une fois par mois autour de thématiques diverses. Le CERA regroupe plus de 80 entreprises, de toute taille.
Le Palmarès 2016 comporte 518médailles dʼOr, 698 dʼArgent et 384 de Bronze
Les 18 et 19 mars derniers, à l’Espace Charenton, les meilleurs vins des Vignerons Indépendants ont été récompensés par l’attribution de 518 médailles d’or, 698 médailles d’argent et 384 de bronze.
6100 échantillons inscrits cette année, 1600 médailles attribuées soit un taux d’attribution de médailles de 26%.
Le Palmarès Aquitaine affiche un total de 216 vins médaillés dont 145 pour la Gironde, 38 pour la Dordogne, 8 pour le Lot et Garonne et 9 pour les Pyrénées Atlantiques et 16 pour les Charentes.
Découvrez le Palmarès des Vins d’Aquitaine
Les dégustateurs sont recrutés parmi les amateurs de vins, des membres de club d’œnologie et fervents visiteurs des salons de Vins des Vignerons Indépendants. Chaque dégustateur suit tout au long de l’année des modules de formations. Ces formations apportent des connaissances sur les mécanismes de la dégustation Concours en permettant d’harmoniser le vocabulaire des dégustateurs. Le jour du Concours, les dégustateurs sont évalués par la dégustation d’un vin test et d’un QCM.
En novembre 2015 Apéro Bordeaux a proposé aux internautes de déguster 3 Bordeaux Supérieur Rouge Talents 2015 de leur appellation.
Il s’agit du Château Beaulieu Comte de Tastes 2011, du Château Sainte Barbe 2013 et du Château de Seguin cuvée Carpe Diem 2012.
L’opération Apéro Bordeaux est menée par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Chaque mois 15 internautes sont sélectionnés parmi les inscrits et un kit de dégustation composé de 3 bouteilles de vins est envoyé à leur domicile . Toutes leurs appréciations sont ensuite publiées sur ce blog. C’est aujourd’hui plus de 30 000 internautes français amateurs de vins qui se sont inscrits, s’initiant ainsi de façon ludique à la dégustation.
Vous pouvez retrouver Apéro Bordeaux sur Facebook et Twitter #aperobordeaux.
Le 1er et 2 avril de 10h à 20h, le 3 avril de 10h à 18h
BORDEAUX LAC – HALL 3
300 producteurs et chacun son « style ». Des centaines d’appellations à découvrir…
Vigneron Indépendant, aujourd’hui c’est une marque collective. Elle s’affiche sous la forme du logo présent sur des millions de bouteilles. L’emblème d’une viticulture d’artisans du vin
Ce salon, un rendez-vous qui compte !
La viticulture est à l’honneur et le travail des Vignerons Indépendants prend ici toute sa force et sa valeur. Passionnés et bons connaisseurs les amateurs de vins viennent toujours aussi nombreux…
300 Vignerons… Chacun son style !
Le vignoble réuni à Bordeaux c’est toujours une fête… Sur le salon, le vigneron “ en personne“ reçoit les visiteurs. Quant on écoute un vigneron immédiatement quelque chose se passe, un lien se tisse. Pour comprendre ça, il faut apprécier le vi n et le comprendre.
Les jeunes à la découverte des vins de qualité
Ça, c’est un bonheur pour les vignerons ! Constater que les jeunes garçons et filles visitent de plus en plus nombreux nos salons dans toute la France. Ils apprennent à déguster et posent des questions. Ils découvrent un univers et un métier tellement passionnant.
Enquête sur l’image et la notoriété de la « marque » collective Vigneron Indépendant
Par Florence Corre, directrice de la communication des Vignerons indépendants : « Nous avions avant une image de “petits” producteurs, rappelait-elle. Aujourd’hui, le logo est gage de « circuit court », d’une « vision artisanale », de vignerons « maîtrisant l’élaboration du produit du début à la fin ». Le tout étant gage de qualité.
• L’espace Concours des vins médaillés
• Les vins en HVE Haute Valeur Environnementale à suivre…
• Le site de vente en ligne
• Préparez votre visite : rubrique salon
• « Recracher » pas si difficile que ça ! Initiation à la dégustation
• Daniel Mouty nouveau Président des Salons des Vignerons Indépendants
Entrée 6€ Catalogue 2€. Verre gravé offert. Prêt de chariot, aire d’enlèvement
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Pour toutes les infos
#vinitiques #8 : le digital, une porte ouverte pour la communication des vins, par Nadine Couraud directrice de l’Agence Evoe Conseil
Une porte que tout le m
onde n’a pas encore osé pousser largement
Avec le digital, la presse et les distributeurs ne sont plus les seuls à parler des marques de vins. Ils restent les prescripteurs prioritaires des marques de vins en tant qu’influenceurs repérés, notamment la presse au modèle économique fragilisé. Mais le web permet aux entreprises du vin de s’approprier leur communication et de prendre durablement la parole sur leurs vins auprès d’un public élargi.
Les vins peuvent maintenant prendre la parole
Grâce aux outils du web (site-vitrine aux contenus actualisés et adapté aux smartphones et tablettes, sites d’actualités ou blogs, réseaux sociaux, newsletter on line, …), chaque entreprise viti-vinicole peut maintenant publier directement et régulièrement des contenus apportant de la valeur à ses marques de vin (textes, photos, vidéos, infographies, …) en direction non seulement de la presse et des blogueurs reconnus, mais également des professionnels et du grand public amateur (clients et prospects).
Les contenus source de notoriété durable
C’est la production de ces contenus, devenus la « matière vivante du web », qui va faire la différence pour la création d’une notoriété durable pour les marques de vins. C’est aujourd’hui devenu presque aussi important pour les entreprises du vin que la production de raisin et la fabrication du vin. L’installation de cette notoriété durable leur appartient et peut leur permettre de rester visibles même dans les périodes de crise ou de millésimes difficiles, quand la presse a beaucoup plus de mal à apporter de la valeur par ses notations.
Apporter de la valeur à la marque de vin, au cru
La question pour l’entreprise du vin est de créer des contenus qui lui apportent de la valeur. Il ne s’agit pas pour elle de se contenter d’être « dans la conversation » sur les réseaux sociaux », mais de se différencier par des contenus qui vont montrer au plus grand nombre, et prioritairement aux cibles de la marque de vin, ses spécificités, ses plus, qui vont la rendre reconnaissable sur le marché et attractive.
Car l’enjeu est bien là pour la marque de vin ou le cru : se rendre remarquable et créer de la fidélisation auprès des clients et de l’engagement auprès d’un public de prospects qui vont devenir intéressés à la marque de vin, au cru.
Revivez l’intégralité de l’intervention de Nadine Couraud
evoe, l’expertise Stratégie, Marketing et Internet du vin
Fondée par Nadine Couraud, diplômée d’Audencia (ESC Nantes), de Sciences Po, du DUAD (Faculté d’Oenologie de Bordeaux 2002) et d’un MBA de Marketing Internet (2011) du Pole Universitaire Léonard de Vinci à Paris.
Après une thèse professionnelle sur « L’information du vin sur Internet », elle connait tout particulièrement le fonctionnement et le modèle économique de l’information du vin sur le web. Elle est le fondateur de « les-mots-du-vin.fr ».
www.evoe-conseil.com
Vinitiques
Vinitiques est le réseau du vin et du numérique en Aquitaine. Il s’agit d’un réseau permanent d’échanges et de rencontres sur ces sujets, concrétisé par un événement bi-annuel. Vinitiques est une initiative menée en commun par la Technopole Bordeaux Montesquieu, la Technopole Bordeaux Unitec, le Cluster Inno’vin et le Pôle Digital Aquitaine.
www.vinitiques.com
Cédric Béchade – Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion
Photos Jean-Bernard Nadeau – Réalisation Arnaud Fleuri
Cédric Béchade
Cédric est né à Limoges le 12 Décembre 1976. Il obtient son bac professionnel à Souillac où son professeur Richard Filippy lui fait rencontrer Alain Ducasse.
Il débute sa carrière, il y a 18 ans, à l’hôtel du Palais à Biarritz avec Jean-Marie Gauthier pendant 2 ans et il y tombe amoureux du Pays Basque.
Il entre ensuite à l’Hôtel Crillon avant de rejoindre Alain Ducasse pour 10 ans passionnants jusqu’en 2006, devenant Chef du Restaurant La Cour Jardin au Plaza Athénée Paris.
Cédric Bechade devient en 2007 Chef – Propriétaire de L’Auberge Basque à Saint Pée sur Nivelle, à 7 km de St Jean de Luz (1 étoile au Guide Michelin dés 2009).
En 2014 il accepte la proposition de Chantal et Gérard Perse et décide en parallèle de devenir Chef – Directeur de L’Hostellerie de Plaisance à Saint-Émilion, un autre terroir, un autre public.
Pour Cédric « Cuisinier, c’est cultiver la relation avec nos producteurs, c’est cultiver notre patrimoine le plus précieux, celui qui nous fait vivre, chaque acte quotidien à son importance … »
L’Hostellerie de Plaisance
C’est un restaurant de luxe de 50 convives et un hôtel haut de gamme de 17 chambres proposant des cours d’oenologie et des terrasses vues sur le village.
L’Hostellerie de Plaisance est propriété de Chantal et Gérard Perse depuis 2002. Au cœur de la célèbre cité médiévale de Saint-Emilion , c’est un lieu constitué de deux bâtisses reliées entre elles par de magnifiques jardins suspendus que surplombe le clocher de l’église monolithe.
L’immense salle à manger en impose par ses proportions, et la manière dont tout est agencé pour préserver l’intimité à chaque table.
La terrasse à quelques mètres de là, domine le village et les alentours, elle offre une vue imprenable sur les toits de tuile rose et le vignoble millénaire.
Dans la fraîcheur du soir, on peut alors profiter d’un dîner gastronomique enrobé de nuit.
L’Esprit de Plaisance
Cette table du déjeuner est ouverte de début avril à la mi-octobre, à la belle saison, c’est une cuisine déclinée de la cuisine étoilée du dîner servie en terrasse ou en salle de restaurant,
un menu du jour à 35 €, une menu-carte à 48 € et le premier menu dégustation du dîner à 78 €.
Le Making Of
Visualiser ou imprimer le reportage en PDF
Site Internet Hostellerie de Plaisance
ProWein se tiendra du dimanche 13 mars au mardi 15 mars 2016 à Düsseldorf et accueillera plus de 6 200 exposants de 57 pays.
ProWein 2016 : Une gigantesque diversité de vins, spiritueux et champagne. Environ 500 événements et dégustations vous y attendent. Une structure claire: c’est dans un total de 9 halls que les exposants et les viticulteurs présentent leur vaste palette pendant trois jours.
Infos pratiques
Dimanche 15 au mardi 17 mars 2016 de 10h00 à 19h00
Nouveau! – tous les jours de 10h00 à 19h00
Parc des expositions de Düsseldorf – Hall 9 à 17
Guide visiteur en français
Commander un eTicket
Liste des exposants
Plan interactif des halls
Un programme complet :
– Le Forum ProWein – dégustations et découverte de vins proposées par les exposants dans le hall 13
– Espace de dégustation ProWein dans le hall 17
– FIZZZ-Lounge – les derniers cocktails tendances – Hall 12
– Champagne Lounge – Une offre étourdissante de Champagne – Hall 12
Affichez le programme cadre
Et aussi
AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur : Stand B7- Hall 11
Vignerons Bio d’Aquitaine : Stand G60 – Hall 11
Concours Mondial de Bruxelles 2016 en Bulgarie : dégustation du Cocktail officiel Stand J21 Hall 15 mardi 13 mars à 17h
Préparez votre visite
Connectez-vous sur le site internet www.prowein.com et commandez au plus vite votre eTicket, bénéficiez d’un tarif avantageux et gagnez du temps aux entrées du salon en évitant les files d’attente. Votre eTicket comprend l’utilisation gratuite des transports en commun sur le réseau VRR de Düsseldorf et sa région.
Information visiteur :
Dominique Deshayes :
Dominique.deshayes@promessa.com – Tél. 01 34 57 11 45
Information hébergement :
Véronique Souillot :
veronique.souillot@promessa.com – Tél 01 34 57 11 44
Important: Les eTickets sont nominatifs. Les personnes vous accompagnant devront également effectuer leur propre enregistrement.
La dégustation des 1392 échantillons présentés à cette 9ème édition s’est déroulée le 12 janvier 2016.
Le jury présidé par Lars Torstenson, oenologue suédois travaillant dans le monde entier et basé en Provence depuis 25 ans a décerné 419 médailles : 136 médailles d’Or, 172 médailles d’Argent, 111 médailles de Bronze.
Ce concours créé en 1870 vient de dévoiler son Palmarès 2016, en marge du Salon de l’Agriculture.
Le Palmarès des Vins de Bordeaux
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