Suite au premier séminaire EVA (Euskadi Vin Aquitaine) qui s’était déroulé avec succès à Vittoria-Gasteiz en mai dernier, Inno’vin et ses partenaires accueilleront les participants basques et néo-aquitains à Bordeaux.
Le séminaire se déroulera du 30 novembre au 2 décembre à l’occasion de Vinitech-Sifel 2016.
Consultez le programme complet
Inno’Vin Bordeaux Aquitaine
Inno’Vin est le cluster de la filière viti-vinicole en Aquitaine : il rassemble aujourd’hui plus de 120 entreprises (producteurs et fournisseurs), institutions et centres de recherche. Acteur de la compétitivité de la filière, il a pour mission de faire germer et d’accompagner des projets d’innovation en favorisant le lien entre les professionnels et la recherche. Le montage et la labellisation des projets permettent, à ceux qui en bénéficient, d’accéder à certains financements publics spécifiques. Véritable réseau d’experts, Inno’vin propose également de nombreux évènements thématiques pour les professionnels, ainsi que des services individuels pour ses adhérents : mise en relation avec des acteurs clé, présences à coûts réduits sur salons, mutualisation des moyens, informations ciblées sur appels à projets, etc. Le but : offrir un écosystème favorable aux synergies, aux nouvelles idées, à l’innovation ; créer et renforcer les liens nécessaires à la filière, pour une meilleure efficacité. Depuis sa création en 2010, Inno’vin a accompagné plus de 130 de projets (100% des projets labellisés ont été financés).
www.innovin.fr
Apéro Bordeaux a fait déguster à domicile 3 Bordeaux Rosé à un panel d’Internautes sélectionnés, les commentaires sont à découvrir sur le site !
Il s’agit du Château Chantelouve, de Dourthe La Grande Cuvée et du Château Tour de Mirambeau Réserve..
L’opération Apéro Bordeaux est menée par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Chaque mois 15 internautes sont sélectionnés parmi les inscrits et un kit de dégustation composé de 3 bouteilles de vins est envoyé à leur domicile . Toutes leurs appréciations sont ensuite publiées sur ce blog. C’est aujourd’hui plus de 35 000 internautes français amateurs de vins qui se sont inscrits, s’initiant ainsi de façon ludique à la dégustation.
Vous pouvez retrouver Apéro Bordeaux sur Facebook et Twitter #aperobordeaux.
La 10ème édition des Vinitiques aura lieu mardi 29 novembre 2016 à 15 h sur le Salon Vinitech Sifel, au Parc des Expositions de Bordeaux, Hall 2, Salle 222
L’événement thématique vin & numérique offrira cette fois un storytelling pour proposer aux producteurs des solutions concrètes.
En 2018, comment le viticulteur va-t-il répondre aux enjeux qui le préoccupent ? Robotique dans la vigne, outils de simulation pour optimiser la rentabilité ou l’usage de produits phytosanitaires, chais connectés pour contrôler les données de l’élevage des vins, traçabilité… ce dernier souhaitera se munir des derniers outils pour gagner en temps et en qualité.
Quels sont les outils les plus récents pour gagner en temps et en qualité ?
Vinitiques #10 propose un showcase de 11 solutions innovantes, celles qui viennent de sortir ; celles qui seront utilisées demain :
• ITK – Vintel : piloter son stress hydrique sans capteurs
• ERTUS Consulting – EXAPTA (Outil d’aide à la décision pour la planification des travaux viticoles)
• Vignerons de Buzet – OISEAU (Optimisation de l’Epandange Automatisé)
• EPLEFPA – Agrosim (Simulateur de conduite d’engins viticoles)
• VITIROVER – Le robot tondeur autonome Vitirover
• Aquitaine Science Transfert – Projet EARN (Estimation Automatique du Rendement)
• Seguin Moreau – Barriques connectées et bonde intelligente
• Chêne et Cie – Mesure de l’O2 dissous en temps réel
• Advanced Track and Trace – Traçabilité, authentification
• Wine Tour Booking – Un nouvel outil à destination des professionnels
• Vinoga – Commercialisation via le jeu vidéo
• Winefunding – Plateforme d’equity crowdfunding dédiée au vin
Grand témoin : Christophe Ollivier, œnologue conseil
Suite aux showcases, les visiteurs seront invités à un cocktail pour échanger avec les créateurs d’innovation. Nous vous donnons rendez-vous au Hall 2, salle 222 du Parc des Expositions.
Plus d’infos – Programme – Inscription
Vinitiques
Les Vinitiques sont nées d’une volonté commune du Pôle Digital Aquitaine, du Cluster Inno’vin et des technopoles Bordeaux Montesquieu et Bordeaux Unitec, d’inventer un lieu convivial et propice aux rencontres et aux échanges d’informations entre les filières du vitivinicole et des technologies numériques, électroniques et informatiques. Lancé en 2012, l’événement Les Vinitiques est un rendez-vous bi-annuel à destination des professionnels.
www.vinitiques.com
Mardi 6 décembre 2016 18h à la Cité du Vin conférence « Le goût du vin est-il rationnel ? » Par Gilles de Revel, professeur d’oenologie à l’Université de Bordeaux et directeur adjoint de l’ISVV – Entrée gratuite
« Chacun est capable de devenir dégustateur de vin d’un jour ou dégustateur expert par un apprentissage prolongé… Et tous les goûts sont dans la nature ! La dégustation est à la fois un art et une science. Son paradoxe : tendre à être une méthode objective en employant des dégustateurs par définition subjectifs. Le dégustateur, juge et interprète à la fois, doit alors tenter l’impartialité, là où l’émotion et l’étonnement sont toujours présents pour garantir le plaisir de boire un vin. »
Chaque premier mardi du mois, La Cité du Vin accueille des scientifiques qui viennent faire état de leur savoir sur le vin.
La conférence inaugurale des Vendanges du Savoir le 13 octobre affiche a été un succès. Une émotion perceptible a saisi la salle comble à la lecture des souvenirs d’enfance de Philippe Claudel liés au vin. Le podcast de la conférence inaugurale est disponible à l’écoute ici.
Sylvie Cazes, présidente de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, Hélène Velasco-Graciet, présidente de l’université Bordeaux Montaigne et Manuel Tunon de Lara, président de l’université de Bordeaux, ont signé une convention établissant le partenariat Vendanges du Savoir.
Objectif ? Offrir une large diffusion de la culture scientifique sur la vigne et le vin
Cette action est portée par l’Université de Bordeaux, Bordeaux Montaigne et la Cité du Vin, sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin.
Du 29 novembre au 1er décembre 2016, Vinitech-Sifel, salon mondial des secteurs viti-vinicole, arboricole et maraîchèr, accueillera 850 exposants au Parc des Expositions de Bordeaux.
Les Temps forts :
Vinitiques #10 L’aventure digitale pour un vigneron en quête de solutions innovantes
Mardi 29 novembre 2016 à 15 h Hall 2, Salle 222 – Plus d’infos
Lauréats du 11ème Trophée Oenovation
Deux lauréats ex-aequo cette année : TERRACLIMA et D-innovation et un coup de coeur pour la société Oenotropic.
A retrouver sur l’espace Start-up du salon. Plus d’infos
Dégustations thématiques Viti
Tous les jours Hall 1 Allée C Stand 1508
Plus d’infos
Les Trophées de l’innovation
Parmi les 57 dossiers examinés, le Comité Scientifique et Technique du salon a décerné le 2 septembre : 1 Prix Spécial du Jury, 2 Trophées d’Or, 3 Trophées d’Argent, 4 Trophées de Bronze et 11 citations.
Le Prix Spécial du Jury : Invenio
Centre d’expérimentation des producteurs de Fruits et Légumes de la Nouvelle-Aquitaine, pour son procédé « BioPose », une solution technique innovante pour la pose de diffuseurs de confusion sexuelle sur les arbres à grands volumes
L’or pour un process de lutte contre le TCA et un outil de coupe des porte-greffes
NDTech, une technologie de pointe au service de la lutte contre le TCA proposée par la société Amorim. Ce process, basé sur une analyse chromatographique rapide, permet de fournir des bouchons garantis individuellement avec une teneur en TCA relargable, inférieur au niveau de détection.
La société BM emballage pour « BM 116 », une machine haute cadence à préparer les porte-greffes de vignes.
L’Argent pour l’embouteillage, l’irrigation et la robotique
GAI MLE, une machine d’embouteillage à tirage isobarométrique proposée par GAI FRANCE. Ses becs spécifiques UNICA permettent une grande précision de remplissage et une diminution efficace de l’apport en oxygène dissout, au tirage.
La société ITK pour « Winflow », un débitmètre connecté pour la gestion de l’irrigation. Celui-ci permet de relever facilement à distance les volumes d’eau réellement utilisés. Associé à un module de communication bas débit, il permet la remontée d’informations vers un site de supervision.
Naïo Technologies pour « Ted » le robot enjambeur viticole électrique. Il permettra d’assister le viticulteur dans ses différentes tâches, avec en première application le désherbage mécanique, et à venir la tonte, l’épamprage, la pulvérisation ainsi que la collecte des données.
4 Trophées de Bronze pour la vigne, la cave et les cuves
Aquitaine Science Transfert pour « Earn », un système d’acquisition d’images, associé à un logiciel permettant d’estimer le rendement de la vigne par comptage du nombre de baies visualisées par mètre linéaire.
Fokal, une console de contrôles, supervision et traçabilité en cave développée par la société KELZYD. Elle permet de déclencher et tracer différentes opérations comme les assemblages, soutirages…
Lambox, un serveur embarqué auquel un terminal standard type smartphone ou tablette permet de piloter et tracer différentes opérations en cave. La société Lamouroux associe une gamme de dispositifs connectés et une alimentation en énergie autonome et originale.
Top Tube, de la société Parsec, apporte une réponse élégante à l’ouillage des cuves grâce à une chambre en inox et une protection en gaz neutre. Le système est automatisable ce qui allège le caviste de la contrainte des ouillages et soutirages.
Inno’vin : Rencontrez les Experts !
Inno’vin, le cluster de la filière vitivinicole, rassemble sur son stand (Hall 1, Stand C 2912) pas moins de 25 entreprises adhérentes, chacune experte dans son domaine.
270 m2 pour découvrir une panoplie de solutions innovantes, du greffage à la pulvérisation, en passant par la robotique et les laboratoires d’analyse… des solutions qui permettront aux viticulteurs de faire la différence !
Plus d’info
Conférence Technique sur l’Oenologie Bio
Par le Syndicat Viticole des Vignerons Bio d’Aquitaine Limousin Poitou Charentes
Mercredi 30 novembre, de 10h à 11h 30, dans le Hall 3 (salle 301)
Plus d’info
Rencontres Vinipack
Conférences et expositions Packaging Mercredi 30 novembre Hall 3
En savoir plus
Chambre d’Agriculture Gironde
Hall 1 – allée B – stand n°1606 : grand espace de 200m² dédié au Vinopôle et à Mes Parcelles
– Vinopôle : résultats des dernières expérimentations menées, dernières nouveautés en terme de matériel agricole avec Matévi (la banque de données des matériels viti-vinicoles), dégustation des derniers essais en matière de cépages résistants comme solution alternative à l’utilisation de pesticides.
– Mes parcelles : démonstrations des logiciels Mes Parcelles et Ma Cave. Être à jour dans la tenue de ses documents de suivi réglementaire, préparer sa déclaration PAC, suivre ses pratiques phytosanitaires ou encore enregistrer ses étapes de vinification.
Plus d’infos
A noter : Signature de la convention entre la Chambre d’Agriculture Gironde et les Vigneron Indépendant pour la formation et l’accompagnement à la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) des viticulteurs). Jeudi 1er décembre 11h – Hall 1 Allée B – Stand 1508
2e séminaire Euskadi Vin Aquitaine
Suite au premier séminaire EVA (Euskadi Vin Aquitaine) qui s’était déroulé avec succès à Vittoria-Gasteiz en mai dernier, Inno’vin et ses partenaires accueillent les participants basques et néo-aquitains à Bordeaux. Plus d’info
En savoir plus sur Vinitech SIFEL
© Julien Fernandez / CEB
Difficile d’imaginer un autre endroit au monde où le sauvignon blanc était autrefois important, puis est tombé en désuétude, pour enfin revenir sur le devant de la scène. L’Oregon correspond à ce profil. Le Dr Paul White raconte les déboires, et le retour en grâce, du sauvignon dans cet Etat de la région Pacifique nord-ouest des États-Unis.
La production actuelle est certes confidentielle, mais le niveau qualitatif est très élevé. En effet, tous ceux qui connaissent les grands vins de Sancerre et de Pouilly sauront reconnaître immédiatement le potentiel qualitatif de l’Oregon.
L’histoire commence avec une petite leçon de géographie. La Bourgogne, l’Alsace et la vallée de la Loire ont pour point commun de chevaucher le 47ème parallèle. La principale région viticole de l’Oregon, la Willamette Valley, se trouve à cheval sur le 45ème parallèle, comparée à la Californie qui, elle, se situe entre le 34ème et le 38ème. Malgré ce, une stricte comparaison numérique entre le 45° et le 47° ne tient pas compte d’un facteur qui vient compliquer les choses. Les régions européennes subissent une influence climatique plutôt de type continental, tandis que le climat dans l’Oregon se caractérise par un temps humide et frais qui provient du Pacifique nord. Cette influence maritime couplée à l’ensoleillement indirect apporté par l’été indien typique des régions du nord prolongent le cycle végétatif dans l’Oregon, sous un climat bien tempéré. Résultat ? Des vins exhalant des arômes exacerbés, une structure plus raffinée et une acidité naturelle plus élevée que l’on trouve habituellement dans les régions plus méridionales.
Des similitudes avec leurs homologues européens
Ajoutons à cela, quelques détails historiques. L’Oregon se singularise comme étant la première région viticole du Nouveau Monde à s’orienter résolument vers les cépages caractéristiques de l’Europe du Nord, pour les cultiver sous un climat frais du même acabit. Certains vignerons avant-gardistes ont écarté la Californie, considérant que le climat y était trop chaud, pour s’installer dans les années 1960 sur les terres vierges de l’Oregon. Ils y ont planté notamment du pinot noir.
Ayant bien observé des compagnons de route du pinot noir en Bourgogne, dans la Loire et en Alsace, ils ont également implanté du riesling, du pinot gris, du chardonnay et du sauvignon blanc. La climatologie particulière de l’Oregon, caractérisée par des précipitations élevées et des températures plus basses que supposé au départ, les a obligé à adopter des pratiques culturales employées traditionnellement dans des zones européennes à climat frais. Autrement, les raisins n’arrivaient pas à maturité optimale. D’emblée, les vins de l’Oregon ressemblaient à leurs homologues européens, à tous points de vue.
Le décor étant ainsi planté, revenons à l’ascension du sauvignon blanc, suivi de son déclin puis de sa renaissance.
Une série de revers
Pendant les années 1970, bon nombre de caves orégonaises proposaient un style de sauvignon simple, abordable et prêt à boire. Autrement dit, un profil herbacé, peu corpulent et acidulé, voire en sous-maturité prononcée les années les plus fraîches. Mais au bout du compte, le profil des vins importait peu car les vins servaient essentiellement à générer de la trésorerie rapide et à compenser ainsi les coûts de production et d’élevage plus importants pour le pinot noir.
Depuis, trois développements majeurs ont scellé le sort du sauvignon. Premièrement, les sauvignons blancs californiens à climat chaud, baptisés Fumé Blanc et typés chardonnay, ont progressivement attiré l’attention des consommateurs au détriment du profil orégonais qui, lui, rappelle le style herbacé des vignobles à climat frais telle que la Loire. Deuxièmement, pendant les années 1980, l’Oregon a délibérément focalisé ses efforts sur le pinot gris, cherchant à en faire son porte-étendard pour contrer la montée du chardonnay californien. Cette orientation a fini par susciter la déferlante pinot gris/pinot grigio, véritable raz-de-marée où les Américains sont tombés amoureux d’un cépage aux caractéristiques variétales somme toute plutôt neutres, sans passage sous bois. Le coup de grâce est arrivé avec la rentabilité améliorée du pinot noir en Oregon, et une demande nettement supérieure à l’offre. Pendant les années 1990 et 2000, les dernières superficies de sauvignon blanc ont quasiment toutes été arrachées pour être replantées en rouge. Pris dans cette véritable tempête, le sauvignon orégonais a failli disparaître complètement.
Des pratiques viticoles plus soignées
Mais après avoir touché le fond, il a entamé une reprise, sous l’effet de plusieurs facteurs. Parmi eux, l’émergence du mariage flamboyant de fruits et d’herbes aromatiques, caractéristique des sauvignons blancs néo-zélandais. Ce nouveau profil a ouvert le champ des possibles dans l’esprit des consommateurs américains de Fumé Blanc. Plus important encore, une poignée de vignerons orégonais s’est rendu compte que pour élaborer de grands sauvignons blancs, il fallait y consacrer autant d’attention à la vigne qu’au pinot noir. Seule la maturité et la concentration permettent de mieux valoriser les produits. Traité avec le même respect dont fait couramment l’objet le pinot noir, le sauvignon blanc a subi une véritable cure salutaire.
La nouvelle vague de sauvignons de l’Oregon, qui ont bénéficié de pratiques culturales plus soignées, déploient un éventail d’arômes et de saveurs bien plus étoffé. La gamme varie entre de jolis arômes délicats de fleurs et des parfums d’herbes aromatiques séchées, en passant par toute la panoplie de parfums citronnés – citron, citron vert et pamplemousse – le tout souvent accompagné d’une trame minérale savoureuse ou d’arômes de silex. La texture est plus dense et plus linéaire que celle des Fumés californiens avec une concentration moins évidente, plus en arrière-plan, et toujours dynamisée par une acidité ferme naturelle.
Une pénurie de raisins
La valorisation du sauvignon en Oregon est en grande partie imputable aux initiatives de deux producteurs en particulier : J. Christopher et Patricia Green Cellars.
L’associé de Patricia Green, Jim Anderson, évoque le manque de disponibilités. Son exaspération est parfaitement compréhensible : « Nous pourrions facilement vendre trois fois plus de sauvignon que nous ne produisons, mais nous n’arrivons pas à acheter suffisamment de raisins ». Ils ont « proposé de payer plus de 2 500 $ la tonne, soit le prix d’un bon pinot noir, mais il n’y a tout simplement pas de volumes excédentaires de sauvignon sur le marché ». Ils ont même « proposé de rémunérer les producteurs qui acceptent de surgreffer du sauvignon sur des vignes de pinot gris – dont le prix ne dépasse pas 500$ à l’heure actuelle – mais pour l’instant nous n’avons pas de volontaires ».
Le sauvignon d’entrée de gamme commercialisé par Green Cellars provient de petites parcelles de vignes disséminées dans toute la Willamette Valley, auxquelles s’ajoutent leurs propres cuvées déclassées de vin du domaine. Il révèle un profil raffiné et croquant aux arômes agréables de fruits tropicaux doublés de senteurs mûrs de fleurs aromatiques. Un cran au dessus, le vin de domaine est élaboré à partir d’une parcelle d’environ 1 hectare plantée en 2001. Plus âgées, les vignes de cette parcelle donnent plus de profondeur et de concentration avec des arômes davantage sur la minéralité.
Le sauvignon bien placé pour retrouver sa place légitime
Jay Somers, de J. Christopher, s’est associé à l’Allemand Ernst Loosen pour élaborer trois cuvées de sauvignon. Il a la chance de pouvoir vinifier les raisins de son propre vignoble non irrigué planté à haute densité, tout en s’approvisionnant chez Croft, dont les vignobles sont les plus anciens et les plus célèbres de l’Oregon.
Leur cuvée entrée de gamme est un assemblage de parcelles situées à différents endroits de la Willamette Valley, vinifiées en cuve inox. Elle offre un profil ramassé, linéaire et immédiat, mettant en exergue des arômes fruités d’agrumes frais. La gamme au dessus, élaborée à base d’une sélection parcellaire de sauvignon, exhale des arômes de fruits et d’herbes aromatiques plus denses, plus prononcés et plus concentrés. Son style s’apparente à celui d’un beau Sancerre. Le fleuron, Uber, provient du vignoble Croft. Il est vinifié avec des levures indigènes dans des barriques en acacia de 500 litres suivi d’un élevage prolongé sur fines lies. Selon Somers, « l’acacia lui apporte des notes intéressantes de fleur de riz ». Un vin massif et dense, doté d’une texture riche, d’arômes quasi tropicaux, de tannins fermes et d’une belle acidité, Uber rivalise avec les sauvignons les plus fins.
La barre étant déjà placée haut, le sauvignon va inévitablement se refaire une belle place dans les vignobles de l’Oregon, place qu’il mérite pleinement.
Source : Comité de pilotage pour favoriser les échanges sur le sauvignon
Les organisateurs du Concours Mondial du Sauvignon ont mis en place un comité de pilotage composé de 8 professionnels du vin ayant des compétences rédactionnelles et une connaissance du cépage. Ils constitueront, au fil des mois, un fonds documentaire dans lequel professionnels et consommateurs pourront aller puiser pour en savoir plus sur ce cépage aujourd’hui omniprésent dans le monde, mais qui n’a sans doute pas encore révélé toutes ses qualités et ses spécificités.
Les membres du Comité de pilotage : Sharon Nagel : journaliste freelance (Royaume-Uni/France) ; David Cobbold : journaliste à Vino BFM, Les 5 du vin (Royaume-Uni/France) ; Pedro Ballesteros : Master of Wine (Espagne) ; Roberto Zironi : chercheur-professeur (Italie) ; Valérie Lavigne : chercheur-professeur (France) ; Philippo Pszczolkowski Tomaszewski : œnologue-professeur (Chili) ; Paul White : journaliste au World of Fine Wine, Decanter (Nouvelle-Zélande, Etats-Unis, France) ; Roger Voss : journaliste au Wine Enthusiast.
Article de Paul White, journaliste au World of Fine Wine, Decanter
www.cmsauvignon.com – Prochaine édition 3 & 4 mars 2017 à Bordeaux
Lundi 5 décembre de 11 à 15 h au Café maritime. Dégustation sur invitation réservée aux professionnels
Cette dégustation est réservée aux professionnels du vin : courtiers, négociants, cavistes et journalistes.
Dégustation suivie d’un buffet.
Demandes d’invitation : mv-se@wanadoo.fr
Ce Festival des grands vins à Bordeaux aura lieu les 10 et 11 décembre dans cinq sites différents
Bordeaux Tasting proposera de déguster une centaine de grands vins de Bordeaux, des Champagnes de talent, mais aussi des vins de Bourgogne, du Rhône, d’Alsace, de Loire et de l’étranger (Japon, Maroc, Chili…).
L’évènement comptera cinq sites de dégustation :
– Palais de la Bourse
Il accueillera les grands Bordeaux, les Cognacs, la boutique « Badie pour Bordeaux Tasting » au rez-de-chaussée) ; les grands vins invités, l’Ecole du vin de Bordeaux et ses ateliers au 1er étage).
– Musée National des Douanes
Espace ouvert aux grands vins étrangers, avec une quinzaine de pays présents.
– La bulle des extra-terriens
Une sélection de 12 pépites de Bordeaux & Bordeaux Supérieur retrouvent leur place dans la bulle, très fréquentée dès sa création en 2015.
– Restaurant Le Gabriel
Dix grands pomerols de Pomerol Séduction y tiendront un espace dégustation.
– Espace Saint-Rémi
L’ancienne église accueillera un beau plateau réunissant 20 champagnes de maisons et de vignerons.
Horaires : Samedi 10 décembre de 10h à 19h. Dimanche 11 décembre de 10h à 18h.
Plus d’infos
Photos ©Jean-Bernard Nadeau
Jeudi 8 décembre 17 h aux Abattoirs (West Rock School) de Cognac
Le Pôle CREAHd et le Cluster Inno’vin organisent une édition spéciale « Cognac Chais Durables » aux Abattoirs (West Rock School) de Cognac.
Le Plan Viticulture Durable du BNIC sera l’occasion de faire le point sur les besoins spécifiques du Cognac dans le domaine des Chais Durables. Vous pourrez découvrir des accompagnements et financements possibles pour vos projets de chais, ainsi que des solutions innovantes qui vous permettront de répondre à vos problématiques environnementales et de vous démarquer !
Inno’Vin Bordeaux Aquitaine
Inno’vin est le cluster de la filière vitivinicole de la région ALPC. Structure unique en France, l’association fédère les acteurs de l’écosystème vitivinicole : entreprises, centres de recherche et d’expérimentation et institutions.
Inno’vin a pour objectif de favoriser la performance des entreprises et de contribuer au développement économique de la filière, par le biais de trois grandes missions :
– l’ingénierie de projets : accompagner les entreprises dans le développement de leurs projets innovants et collaboratifs (plus de 130 projets accompagnés en 5 ans),
– l’animation du réseau d’entreprises : favoriser les rencontres et participer à la diffusion de l’innovation,
– une offre de services personnalisés : proposer des services mutualisés et évolutifs à ses adhérents.
Créé en 2010, Inno’vin rassemble aujourd’hui 130 adhérents (dont 85% d’entreprises), ainsi que de nombreux partenaires dans une culture de la coopération.
www.innovin.fr
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