La dernière édition du Concours Mondial de Bruxelles a consacré de manière inespérée le vignoble des Côtes de Gascogne…
Non, ce n’était effectivement pas un rêve, les vins de Gascogne ont littéralement crevé l’écran des régions lauréates du concours…
Jugez-en, ce petit vignoble avait présenté 54 vins, 29 ont été médaillés..
Et de quelle manière: 4 Grandes Médailles d’Or, 7 Médailles d’Or et 18 Médailles d’Argent…
Parmi les Grandes Médailles d’Or, la cuvée « Colombelle Original 2017 s’est même permis le luxe d’obtenir le « Trophée Révélation en Vins Blancs » . Ce prix exceptionnel récompense la meilleure note obtenue sur 2221 vins blancs présentés…
Un résultat historique en 25 éditions et qui consacre la montée en qualité des vins de la région…
Une remise de prix à la hauteur de l’évènement a eut lieu dans les locaux de Plaimont devant les vignerons de la région et les autorités de la région.
Le Palmarès des Côtes de Gascogne blancs
Médailles Grand Or
– Domaine du Pouy Sélection 2016 (SCV Domaine du Tariquet à Eauze), réservé au marché USA.
– Domaine Les Remparts Gouttes de Lune 2017 (Condom).
– Uby n°3 Colombard-Ugni blanc 2017 (Cazaubon).
– Colombelle l’Original 2017 de Plaimont Producteurs (Saint-Mont).
Médailles d’Or
– Domaine du Tariquet Réserve 2016 et Dernières Grives 2016 (Eauze)
– Uby n°1 Sauvignon-Gros Manseng 2017 (Cazaubon)
– Maison Nicolas blanc 2017 (Castel Frères SAS)
Médailles d’Argent
– Domaine de l’Hérré Sauvignon 2017 (Manciet)
– Domaine du Tariquet Classic 2017 et Premières Grives 2017
– Domaine de la Hitaire Hors Saison 2017, Les Tours 2017 et Sauvignon 2017 (Eauze)
– Uby n°4 Gros et Petit manseng 2017 (Cazaubon)
– L’Instant Sauvignon 2017 (Rigal SAS)
– Aurore en Gascogne, cuvée Douceur 2017 (Bernard Magrez Grands Vins du Sud)
– B&G Sauvignon blanc 2017 (Barton & Guestier)
– Yvon Mau Colombard-Chardonnay 2017 (Yvon Mau SA)
Le Palmarès des Côtes de Gascogne rosés
8 médailles sur 8 vins présentés.
Médailles d’Or
– Réserve de l’Hérré 2017 (Domaine de l’Hérré à Manciet)
– French Biker 2017 et Légende du Lac 2017 Merlot/Cabernet Franc (Les Chais de la Forge à Eauze)
Médailles d’Argent
– Java 2017 du Domaine de Chiroulet (Larroque sur l’Osse),
– Marselan rosé 2017 et Rosé de Pressée 2017 du Domaine du Tariquet (Eauze),
– Byo rosé 2017 de Uby (Cazaubon)
– Colombelle l’Original Rosé 2017 de Plaimont Producteurs (Saint-Mont)
Le Palmarès des Côtes de Gascogne rouge
Médailles d’Or
Terroir Gascon 2016 du Domaine Chiroulet (Larroque sur l’Osse)
Médailles d’Argent
Grande Réserve 2015 du Domaine Chiroulet (Larroque sur l’oses)
Article et Photo (c) Bernard Sirot.
Eclairages sur la nouvelle édition qui accueillera Les Grands Voiliers et la Tall ship Regatta.
Le Pass Dégustation est l’outil indispensable pour profiter pleinement de la Fête.
En prévente du 15 mars au 10 juin au tarif de 16€*, puis à 21 €* à partir du 11 juin.
Le Pass Dégustation donne droit à 1 verre à dégustation et son porte-verre, 12 dégustations, 1 atelier dégustation sur la pavillon de
l’École du Vin de Bordeaux, 1 ticket de transport en commun TBM, des avantages complémentaires proposés par les partenaires de la manifestation.
*dont 1 € de caution. Les billets achetés dans le cadre de cette prévente donnent participation à ma Grande Tombola des vingt ans de
Bordeaux Fête le Vin. De nombreux lots à gagner dont un voyage pour deux à Hong Kong… à l’occasion du Wine and Dine Festival, l’une des fêtes du vin organisées à l’étranger.
Plus d’infos
Onze pavillons pour découvrir et déguster. Sur une véritable route des vins à ciel ouvert sur près de 2 km en bordure du fleuve, les centaines de milliers de visiteurs iront à la rencontre des vignerons et négociants du Bordelais. Ce sont près de 80 appellations qui les accueilleront dans des “bars à vins éphémères” tenus par les viticulteurs ou négociants et ouverts aux plaisirs de la dégustation, de la découverte et de l’échange. Une occasion unique de découvrir la qualité, l’authenticité et la diversité des vins de Bordeaux et de la Nouvelle-Aquitaine. Du Pont de pierre, en se dirigeant vers le Hangar 14.
Les vignerons de Planète Bordeaux seront sur 2 stands :
AOC Rouge (Bordeaux rouge et Bordeaux Supérieur rouge)
Vins frais avec le Crémant de Bordeaux et les Bordeaux rosé, clairet, blanc et Supérieur blanc., sur les quais de Bordeaux face aux allées d’Orléans.
Plus d’infos
Pour cette 20e édition de Bordeaux Fête le Vin, Wine&Design revient dévoiler de nouvelles créations design et innovantes, 100% Made in France face au pavillon Graves-Sauternes, au niveau de l’arrêt de tram CAPC-Bourse Maritime. A découvrir notamment l’aérateur connecté d’Aveine (startup qui vient de lever plus de 120 000$ en crowdfunding), le porte-bouteille pour vélo en cuir de La Bouclée, les fabrications écoresponsables de Revinum, les coffrets-lampes en bois de l’Ecrin du vin, les refroidisseurs écologiques et économiques d’iCEMAX ainsi que les présentoirs design et techniques « Collection n° Vin » de Philibar.
Ces produits présents sont tous issus de petites entreprises ou startups, fabriqués en France ou en Europe, et font appel à l’artisanat, ou, à l’inverse, aux dernières technologies.
Une croisière en huit escales sur huit pavillons des Vins de Bordeaux avec des ateliers spécifiquement dédiés à leurs terroirs. Terroirs, cépages, anecdotes, classements, appellations, assemblage… un tour d’horizon décomplexé pour ne plus confondre Merlot et Cabernet sauvignon, associer mets et vins ou encore tout simplement, pouvoir mettre des mots sur ses sensations. Tous les ateliers sont animés par les formateurs accrédités de l’École du Vin de Bordeaux.
Espaces ateliers d’exploration
Les parfums du vin (30 min.) : ce voyage aromatique dévoile un univers passionnant et lève le voile sur une étape importante de la dégustation. Cet atelier d’initiation perce tous les secrets du bouquet d’un vin : une façon d’éveiller les sens aux vins de Bordeaux.
L’art de l’assemblage (30 min.) : l’assemblage est la signature des vins de Bordeaux. Après avoir découvert les caractéristiques des cépages du bordelais, rouge ou blanc, les participants composeront leur propre vin.
Accords inattendus (30 min.) : marier les saveurs, associer les arômes, c’est tout l’objet de cet atelier gourmand qui révèle la subtilité et la diversité des accords entre mets et vins de Bordeaux. À chaque jour sa destination culinaire !
L’OEnoquizz (30 min.) : Un tour d’horizon sur les vins de Bordeaux, suivi d’une initiation à l’art de la dégustation pour mettre les bons mots sur ses sensations. Le tout rythmé par un OEnoquizz en équipe.
Espace découvertes expérientielles
Bordeaux Dating (15 min.) : tout au long de la journée, les formateurs de l’École du Vin de Bordeaux accueillent les visiteurs pour les aider à décrypter les vins de Bordeaux grâce à des micro-ateliers personnalisés, propices aux échanges et aux conseils pratiques.
Parenthèse sensorielle (15 min.) : au coeur de la fête se cache un cocon préservé et intimiste. Cette mystérieuse bulle de bien-être réserve une expérience inédite de dégustation à vivre en toute quiétude. Eveil des sens garanti.
A la nuit tombée
Table « Pari(s) Bordeaux » (15 min.) : Rosé ou blanc ? Rive Gauche ou Rive Droite ? 2012 ou 2016 ?… Les participants sont invités à rejoindre le cercle pour miser sur Bordeaux ! Une dégustation à l’aveugle riche d’enseignements. Aux festivaliers de jouer !
Rock’n’wine (20 min.) : parcourir une dégustation de vin comme on parcourt une partition de musique à l’unisson avec le groupe Hanuman et un formateur de l’École du Vin de Bordeaux.
Les visites de grands voiliers
Kruzensthern, Tarangini, Belle Poule, Étoile du Roy,Atyla, El GaleÓn, Belem, Vera Cruz… Sur la trentaine de bateaux présents, plus de vingt seront ouverts à la visite. Visites payantes le matin, sur réservation.
Une soirée à bord
Profiter un verre à la main du jour finissant sur la Garonne depuis le pont d’un des voiliers.
Regarder la nuit changer peu à peu les couleurs de l’eau avant de profiter aux premières loges du spectacle pyrotechnique sur la Garonne…
Une balade sur un vieux gréement
Trois des voiliers présents proposeront des sorties quotidiennes sur la Garonne, entre le pont de pierre et le pont Chaban-Delmas. Une heure de navigation pour découvrir Bordeaux et la majestueuse façade des quais depuis le fleuve, une heure pour passer au plus prés de la flotte amarrée sur la rive gauche.
La Parade de départ
Les grands voiliers ne sont pas sédentaires et après avoir passé quatre jours à quai, ils reprendront le large en procession, vers d’autres
ports, d’autres mers ou d’autres océans, au son des cornes de brume et des canons. Un moment à ne pas rater et même à vivre de l’intérieur, en faisant un bout de chemin à bord de l’Étoile du Roy, de Bordeaux à Pauillac…
Les Feux du dragon
Les magiciens du Groupe F sont de retour à Bordeaux, cinq ans après y avoir célébré l’inauguration du Pont Chaban-Delmas. Ils annoncent une sarabande endiablée et pétaradante sur la Garonne suivie d’une grandiose éclosion pyrotechnique.
Plus d’infos
Un air du sud-ouest
C’est tout le grand Sud-Ouest qui se donne rendez-vous sur les quais. Avec ses vins bien sûr mais aussi à travers des pavillons gourmands, des buvettes ou des stands de promotion touristique qui mettront à l’honneur les produits et richesses du Pays basque, de Corrèze, du Médoc, de Dordogne, des Charentes, du Lot, du Gers, des Landes ou du Limousin…
Un air de fête
Tout au long de ces quatre jours, des fanfares, des choeurs, des groupes de rock se produiront sur scène ou en déambulation sur les villages. Le programme complet en sera dévoilé quelques jours avant la fête, mais on annonce d’ores et déjà le fameux Bagad de Lann Bihouée, le Jaïpur Brass band, une fanfare du Rajahsthan, la Banda’Leo ou Mezerg et son piano boomboom. Les danseurs ne seront pas en reste avec les animations proposées par Dansons sur les quais ou Swingtime…
Love, love, love
Les vignerons bio sont à la fête le vendredi 15 juin au soir, dans un lieu qui leur ressemble, la grande halle de Darwin. Paul Daniel, le chef emblématique de l’Orchestre National de Bordeaux Aquitaine, se met au diapason de la dégustation proposée en mettant au répertoire de son orchestre symphonique, quelques airs des Beatles, dont des extraits du fameux Sergents pepper’s lonely
hearts club band. Clin d’oeil d’un chef anglais à Liverpool, ville de départ de la Tall Ships Regatta.
Plus d’infos
Végétal
Le végétal et le cru sont de la partie ou comment fruits et légumes s’associent aux vins de Bordeaux. Girolles & Pomerol, Cerises & Pauillac, feuilles d’huîtres & Entre-deux-Mers… Des accords insoupçonnés proposés par La Ruche qui dit Oui ! et l’École du Vin de Bordeaux à l’occasion de ce singulier atelier.
Le week-end de l’Union des grands crus
117 grands crus et leurs propriétaires réunis au bord de la Garonne, au sein du Hangar 14, pour une journée exceptionnelle qui mettra le
millésime 2015 à l’honneur. Un événement qui se décline, au sein de Bordeaux Fête le Vin, de deux manières : une dégustation libre en journée, un cocktail dinatoire en soirée.
Infos
De fleuve et de vignobles
Sous les platanes qui prolongent la place des Quinconces, une structure éphémère proposera un voyage dans une histoire millénaire : celle qui lie les vins de Bordeaux à la Garonne, à l’estuaire et aux océans. Une parcours-exposition pour évoquer l’apparition de la Vitis biturica dans la Burdigala romaine, montrer les différents navires ayant servi au fil des siècles au transport des vins, rappeler la période de domination anglaise et la vogue du french claret, ou encore le rôle des Hollandais dans l’apparition des vins doux…
De la carte de vigueur à la carte de préconisation avec Olivier Sommier et ERTUS Group.
Il s’agit de piloter les activités viticoles au niveau intra-parcellaire en faisant communiquer un terminal (une tablette grand public), un boitier GPS et la console de régulation des équipements installés sur un tracteur. Le tout permettant de gérer plus finement un pulvérisateur ou un épandeur d’engrais.
La carte de vigueur
La gestion intra-parcellaire est encore peu répandue alors que de nombreuses études montrent que de fortes variabilités peuvent être décelées au sein de chaque parcelle, et donc des marges de progrès économiques et qualitatifs considérables. Par contre, la gestion technique à ce niveau de détail induit une complexification importante. Les propriétés qui se sont lancées dans cette approche fine, utilisent encore des cartes sur papier et un repérage sur la parcelle. Plus récemment, certains se sont tournés vers des logiciels cartographiques mais leur complexité les réserve à quelques érudits. En effet, les cartes peuvent provenir de différentes sources et il faut les agréger pour en dégager une information exploitable sur le terrain :
– image satellitaire. Cette approche permet de couvrir des zones importantes à une résolution jusqu’à 5m par 5m. De ce fait le prix est assez modique de l’ordre de 10 euros par hectare. Compte tenu de la résolution de l’image, il n’est pas possible de discerner la part du signal induit par la vigne de celle induite par le couvert végétal au sol.
– image par drone ou par avion ou ULM. Également basée sur des mesures NDVI, la définition des images est meilleure ce qui permet de séparer les parties qui correspondent au feuillage de la vigne des parties qui correspondent au sol. Ce système nécessite cependant de faire déplacer soit un drone soit un avion et génère des coûts non négligeables.
– carte proxi détection. Une carte NDVI peut également être établie par des conseillers viticoles grâce à des capteurs embarqués sur des tracteurs.
– cartes concernant le sol ou son état : propriétés électriques (résistivité), carte pédologique.
Nous simplifions déjà le traitement de ces données grâce à un système d’information géographique (SIG) déjà présent dans le logiciel Process2Wine. Le projet cherche à automatiser au maximum cette phase.La carte de préconisation finale permet de piloter le traitement en fonction d’une combinaison de données qualifiées.
La carte de préconisation
Il s’agit d’associer les zones de vigueur à une valeur de préconisation. Une fois la carte terminée, elle doit pouvoir être envoyée directement sur la tablette qui sera installée dans le tracteur et permettre d’adapter la dose à appliquer en fonction de la localisation du tracteur, engendrant de faire des économies d’intrants.
En cours de travail, la tablette pourra également recueillir des informations géo référencées (vitesse, débit, pression, etc.). Ces données permettront de qualifier le travail effectué et de proposer éventuellement des alertes en temps réel et des correctifs à apporter en vue du prochain passage. Il existe actuellement sur le marché des solutions avec ces objectifs, mais elles sont adaptées aux grandes cultures et non à la viticulture. Enfin, les données collectées au cours de travail remontent rarement dans l’outil de traçabilité leur faisant perdre toute valeur.
La modulation de dose
– Lors de l ‘épandage des fumures on évite des apports sur des zones où la vigueur de la vigne est suffisante (apport nul ou réduit) ce qui évite d’avoir des développements trop importants de la végétation toujours propices au développement des maladies.
– Lors des traitements phytosanitaires, on peut diminuer localement jusqu’à 20 % la dose de bouillie appliquée sans impacter la qualité de la pulvérisation (adaptation de la pression de pulvérisation). Cette réduction s’ajoute à celle qui peut être faite par ailleurs par une adaptation de la quantité des produits par rapports au stade végétatif.
Globalement on peut espérer une diminution de l’ordre de 10% ce qui représente annuellement une économie de l’ordre de 50€ par hectare.
Un service plug and play
Le but est de fournir une solution clé en main simple et connectée pour le viticulteur. Les flux d’informations échangés entre le logiciel, la tablette le boitier GPS et le système de régulation sont complètement automatisés et ne nécessitent aucune connaissance particulière en informatique. Cela est particulièrement important en viticulture où les traitement phytosanitaires sont environs 7 fois plus nombreux que pour les grandes cultures.
Le concept sera présenté à Vinitech 2018.
Ertus Group
La société Ertus Group édite le logiciel de Gestion de Production Assistée par Ordinateur (GPAO) Process2wine. Il permet notamment de gérer les travaux quotidiens de la vigne et donc d’avoir une traçabilité. Il est une des rares solutions informatiques viticoles exploitant une base de données spatiale. A l’aide de boitiers GPS fixés dans le tracteur, on peut ainsi avoir la trace en temps réel des tracteurs qui sont équipés et calculer les temps passés sur chacune des parcelles. Le projet OISEAU est le fruit de la rencontre en Ertus Group, Black Swan Technology (fabrication du boitier GPS), le prestataire Banton &Lauret, la cave des vignerons de Buzet, IFV et Telespazio dans le cadre du cluster Inno’Vin. Il est soutenu par la Région Nouvelle Aquitaine et BPIFrance.
Vinitiques
Les Vinitiques sont nées d’une volonté commune du Pôle Digital Aquitaine, du Cluster Inno’vin et des technopoles Bordeaux Montesquieu et Bordeaux Unitec, d’inventer un lieu convivial et propice aux rencontres et aux échanges d’informations entre les filières du vitivinicole et des technologies numériques, électroniques et informatiques. Lancé en 2012, l’événement Les Vinitiques est un rendez-vous bi-annuel à destination des professionnels.
www.vinitiques.com
Information légale Règlement Général Protection des données
Dans le cadre du nouveau Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), nous mettons à jour nos conditions générales d’utilisation. Si vous êtes d’accord avec ces modifications, vous n’avez rien à faire. Si vous n’acceptez pas nos nouvelles conditions nous vous rappelons que vous pouvez à tout moment consulter et modifier les informations que vous nous avez donnés pour le traitement de vos données en cliquant ici (lien vers formulaire RGPD).
Avec la même volonté de transparence, nous continuerons bien sûr à vous informer et, le cas échéant, à solliciter votre consentement pour tous nouveaux traitements, dans le respect de cette réglementation. Nous vous remercions de votre confiance et de votre fidélité et vous souhaitons de très bonnes lectures sur www.agence-fleurie.com !
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Rencontre des vignerons Terra Vitis, de leurs vins et de leurs bonnes pratiques le 30 juin de 12 à 14 h au Bar à Vin du CIVB.
Terra Vitis est un réseau de plusieurs centaines de vignerons issus de toutes les régions viticoles françaises. Ils partagent le même amour d’une terre généreuse, et vivante, travaillée avec respect.
Terra Vitis s’appuie sur les 3 piliers du développement durable avec une démarche pragmatique, progressiste et progressive.
Validée par un organisme indépendant, Terra Vitis est une certification environnementale reconnue par le Ministère de l’Agriculture depuis 20 ans.
En savoir plus sur Terra Vitis
Véronique Barthe, Directrice Château La Freynelle.
Photos Jean-Bernard Nadeau – Réalisation Arnaud Fleuri – Drone : Vudundrone.com
Véronique Barthe.
Début de l’histoire en 1967, je suis la 1ère fille née dans la famille Barthe depuis la révolution française, de père et grand-père vignerons… Je n’ai pas encore de projet professionnel précis lorsque j’obtiens mon bac et mes parents me permettent de passer une année aux USA, j’en reviens avec l’idée de créer mon entreprise de pizza à domicile ou de lavage de voiture, pour ce faire j’entame un DEUST compta gestion d’entreprise à Toulouse.
Mais pendant ces 2 années, je me rapproche rapidement de la propriété, ma mère me suggérant de lancer l’activité « commerce » jusque là inexistante (tout était vendu à un négociant). Une grande aventure qui m’a passionnée tout de suite : pas juste produire du raisin mais aussi le vinifier, le mettre en bouteille, le vendre… On est alors en 1988 et j’obtiens mon brevet professionnel agricole Vigne et Vin, c’est le départ de ma grande aventure avec le Château La Freynelle qui s’accélèrera de façon brutale puisque je me retrouve rapidement à la tête du Château suite au décès de mes parents.
Ma première passion c’est ma famille : mes frères, mes 3 enfants mais aussi mes parents « adoptifs », Odile et jean-Louis Despagne.
Mon autre passion c’est mon métier de vigneronne, si riches en relations fortes, renforcées par mes multiples appartenances associatives (Envers de Bordeaux, Aliénor, Femmes du Vin) et syndicales (Planète Bordeaux). J’aime la diversité de ce métier : « l’histoire commence par le choix du cépage et se termine lorsque le vin est servi !!! Une longue chaîne où chaque maillon à son importance !!! J’aime TOUT !! »
Château La Freynelle
C’est en 1796 que Jean Barthe y établit son vignoble, aujourd’hui les Vignobles Véronique Barthe s’étendent sur 80 Ha, dont 55 de vins rouges. Le Château est situé au cœur de L’Entre-Deux-Mers, dans les communes de Targon, Faleyras, Daignac et Espiet. Ses parcelles sont plantées sur des croupes argilo-calcaires essentiellement exposées au Sud. Ses vignes d’une moyenne d’âge de 25 ans produisent des raisins blancs et rouges de grande qualité.
Nous avons restructuré son vignoble dans le but d’y réaliser de grands vins : augmentation de la densité des plantations et maîtrise des rendements. Nous nous sommes engagés aussi pour l’environnement, la propriété est certifié ISO 14001 – management environnemental- depuis 2013 avec le SME des vins de Bordeaux et HVE3. Ces certifications se traduisent par une meilleure connaissance de notre impact sur l’environnement que l’on minimise au fil des millésimes (réduction des doses de produits phytosanitaires et traitement des effluents.) ainsi qu’une attention particulière à la santé et la sécurité de nos collaborateurs et partenaires.
Château d’Arcole
En 2008 Philippe Gardère et moi nous sommes lancés dans l’aventure de ce Château, sur 5 Ha de vignes cultivées en bio depuis toujours, en AOC Saint-Emilion Grand Cru. Le Château doit son nom à la Bataille du Pont d’Arcole , mon ancêtre Jean Barthe, soldat de la Garde Napoléonienne y participa et acquis ses premières vignes grâce à quelques pièces d’or offertes par l’Empereur pour s’être marié le même jour que lui.
Nous avons transformé la vieille ferme du siècle dernier en chai moderne et technique, mais nous avons surtout développé une démarche éco-responsable intégrale. Le Château et la parcelle de vigne d’un seul tenant qui l’entoure était déjà certifié en agriculture Bio depuis les années 1960, il est aujourd’hui certifié aussi en Biodynamie, depuis 2012. Aucun désherbant ni pesticide ne sont utilisés.
Nous avons choisi de prolonger cette démarche jusqu’au bout : bouteille allégée de 10 % afin de diminuer le bilan carbone, capsule en aluminium 100 % recyclable teintée avec une encre naturelle, étiquette en papier recyclé imprimée avec des encres à l’eau…
Même notre carton a reçu un prix de l’innovation pour la qualité de son papier et son montage sans colle qui le rendent 100 % recyclable ! Bref nous sommes vraiment allés au bout de notre idée et la dégustation de ce vin charmeur, fin et élégant est à la hauteur de nos attentes.
Le Making Of
En savoir plus sur le Château La Freynelle
En savoir plus sur le Château d’Arcole
L’obligation d’engagement dans une démarche environnementale est l’une des mesures confirmée par le conseil des Vins de Saint-Emilion le 15 mai 2018.
L’Assemblée Générale du Conseil des Vins de Saint-Emilion qui regroupe 960 viticulteurs des appellations Lussac Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion, Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru a voté le 15 mai la nouvelle rédaction de son cahier des charges, telle que proposée par les services de l’INAO, incluant un ensemble de mesures respectueuses de l’environnement.
Ce vote couronne un cycle inédit de 26 réunions organisé avec des intervenants spécialisés pour échanger avec des petits groupes de 10 à 12 viticulteurs sur les spécificités de chaque engagement. Plus de 250 personnes ont participé à ces réunions d’échanges et de nouvelles sessions sont déjà prévues pour la rentrée prochaine. Il suit aussi trois années de travail intensif mené par la Commission Environnement du Conseil des Vins de Saint-Emilion, en collaboration avec l’INAO et avec le soutien de la FGVB, de Bernard Farges, président du CRINAO Aquitaine et de la Cnaoc (confédération nationale des producteurs de vins et eaux-de-vie de vin à AOC). Ce cahier des charges des vins de Saint-Emilion prévoit l’obligation d’une certification environnementale de tous les viticulteurs au plus tard pour le 1er janvier 2023.
L’équipe Vintaste vous propose ses notes sur les dégustations Primeurs 2017 de Bordeaux.
Saint-Emilion Grand Cru Classé ( 51 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château de Pressac
Nous avons beaucoup aimé :
Château Faugères, Château Fonplégade, Château Guadet, Château Haut-Sarpe, Château La Serre, Château Pavie Decesse.
Saint-Emilion Grand Cru ( 86 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château LSanctus
Nous avons beaucoup aimé :
Château Boutisse, Château Cantin, Château Croque Michotte, Château Daugay, Château Haut La Grace-Dieu, La Bienfaisance du Château Sanctus, Château La Croizille, Château Les Gravières, Château Pipeau, Château Plaisance, Château Roquettes, Lynsolence, et Persévero du Château La Grâce Fonrazade.
Nous avons aimé :
Aurélius, Château Abelyce, Château Ascension, Château Bellisle Mondotte, Château Bernateau, Château Blanche Hermine, Château Capet Guillier, Château Clos St. Emilion Philippe, Château Edmus, Château du Barry, Château Fleur de Lisse, Château Grangey, Château Haut Rocher, Château Haut Segottes, Château La Fleur d’Arthus, Château La Grace Fonrazade, Château Lafon La Tuillerie, Château Le Conte, Château Leydet Valentin, Château Louis, Château Magrez Fombrauge, Ch. Mangot, Ch. Mangot C. Todeschini, Ch. Martinet, Ch. Milon, Ch. Montlabert, Château Montlisse, Château Palais Cardinal, Château Patris Querre, Château Tour Baladoz, Château Tour de Yon, Clos de La Cure, et Muse du Val.
Saint-Georges Saint-Emilion ( 7 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Tour du Pas Saint Georges
Nous avons beaucoup aimé :
Château Haut Saint Georges.
Nous avons aimé :
Château Bel Air, Château Macquin et Château Saint-Georges.
Montagne Saint-Emilion ( 18 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Messile Aubert
Nous avons beaucoup aimé :
Château Tour Bayard et Château La Couronne.
Nous avons aimé :
Château Arbo, Château Coucy, Château Flaunys, Château Haut Musset, Château Montaiguillon, Château Guillou, Château Rocher Corbin, Château Roudier, Château Tour de Calon et Vieux Château Palon.
Puisseguin Saint-Emilion ( 9 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Clarisse Vieilles Vignes
Nous avons beaucoup aimé :
Château des Laurets, Château Soleil et Cœur de Vigne.
Nous avons aimé :
Château Branda, Château de l’Anglais, Château Moulin des Laurets et Château Guibot La Fourvieille.
Lussac Saint-Emilion ( 15 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château La Rose Perriére
Nous avons beaucoup aimé :
Château Vieux Fournay, Château de La Grenière Chartreuse et Château Lyonnat.
Nous avons aimé :
Château Croix du Rival, Château de La Grenière, Château La Grande Clotte L’Escapade, Château La Grande Clotte L’ Envolée, Château Milonblanc et Château La Fleur du Haut Piquat.
Pomerol ( 65 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Feytit Clinet
Nous avons beaucoup aimé :
Château Clinet, Clos du Clocher, Château La Croix, Château Le Gay, Château Haut Maillet, Château La Fleur du Roy, Château Plince, Château Tour Maillet, Château La Conseillante, Château Trotanoy, Château La Violette, Château L’ Eglise Clinet, Château Hosanna et Château L’ Evangile.
Nous avons aimé :
Château Bel Air, Château Beauregard, Château Le Bon Pasteur, Château Bonalgue, Château Bourgneuf, Château La Cabane, Château Le Caillou, Château Le Chemin, Château Chène Liège, Château La Clémence, Château La Croix Taillefer, Château La Croix de Gay, Château Domaine de L’ Eglise, Château L’ Enclos, Château Ferrand, Château Gombaude Guillot, Château Grand Beauséjour, Château Haut-Ferrand, Château L’Ecuyer, Château Maillet, Château Mazeyres, Château Le Moulin, Château Petit-Village, Pom’N’Roll, Château Porte Chic, Château La Renaissance, Clos René, Château Rouget, Château Saint-Pierre, Château Taillefer, Clos La Vieille Eglise, Vieux Château Certan,Château Vray Croix de Gay, Château La Petite Eglise, Château La Grave, Château Vieux Maillet, Château Latour et Château La Fleur Gazin.
Lalande de Pomerol ( 20 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Perron
Nous avons beaucoup aimé :
Château Chambrun .
Nous avons aimé :
Altimar, Château Bertineau Saint Vincent, Château Bourseau, Château Garraud, Château Grand Ormeau, Château Haut Goujon, Maltus, Château Moncets, Château Sergant, Château Vieux Chaigneau, Château Tournefeuille, Château de Viaud et Château Vieux Chevrol.
Canon Fronsac ( 12 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Gaby
Nous avons beaucoup aimé :
Château Cassagne Haut Canon La Truffiére, Château Mazeris Belle Vue Pavillon Rouge, Château Moulin Pey Labrie et Château Tour Canon.
Nous avons aimé :
Château Canon La Valade, Château Canon Saint Michel, Château du Gazin, Château Mazeris et Château Mazeris Bellevue.
Fronsac ( 27 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Villars
Nous avons beaucoup aimé :
Château Dalem, Château Fontenil, Château Haut Lariveau, Château Jeandeman, Château La Rousselle, Château Les Trois Croix et Château Richelieu.
Nous avons aimé :
Arabesque de Clos du Roy, Château Beauséjour, Château Bourdieu La Valade, Château Castagnac, Château de Carles, Château La Dauphine, Château de La Rivière, Château Fontaine Saint Cric, Château Fort Pontus, Château Hauchat La Rose, Château Haut Carles, Château Les Roches de Ferrand, Château Magondeau, Château Moulin Haut Villars, Château Renard Mondesir, Château Roumagnac La Maréchale et Château Tessendey .
Vignoble du Médoc (Crus Bourgeois)
Médoc (93 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Rollan de By
Nous avons beaucoup aimé :
Château Beauvillage, Château Bellerive, Château Bournac, Château La Cardonne, Château Fleur La Mothe, Château La France Delhomme, Château Greysac, Château Labadie, Château Laujac, Château Loudenne, Château Moulin de Canhaut, Château Pontet Barrail , Château Ramafort et Château Tour Prignac.
Nous avons aimé :
Château Anguilleys, Châteaud’Argan, Château L’ Argenteyre, ChâteauBégadan, Château Bégadannet, Château Bourdieu, Château des Brousteras, Château Campillot, Château La Chandellière, Château Cantemerle, Château La Clare, Château de la Croix, Château d’Escurac, Château La Griviére, Château Ladignac, Château Lestage Chevillon, Château Lestruelle, Château Livran, Château Loirac, Château Lousteauneuf, Château Maison Blanche, Château Noaillac, Château Les Ormes Sorbet, Château Patache d’Aux, Château du Périer, Château Poitevin, Château La Ribaud, Château Ricaudet, Château Rousseau de Sipian, Château Saint Christoly, Château Saint Christophe, Château Tour Haut Caussan, Château Tour Saint Bonnet, Château Tour Serran, Château Les Trois Manoirs, Château Troussas, Château Valière, Château Vernous et Vieux Château Landon.
Haut-Médoc ( 68 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Laborde
Nous avons beaucoup aimé :
Château d’Agassac, Château d’Arnault, Château Beaumont, Château Cambon La Pelouse, Château Cissac, Château Clément Pichon, Château Dillon, Château Fon du Berger, Château Laroze Trintaudon, Château Lestage Simon, Château Lieujean, Château Maucamps, Château Maurac, Château Meyre, Château Moulin de Blanchon et Château Tour du Haut-Moulin .
Nous avons aimé :
Château d’Arcins, Château d’Aurilhac, Château Balac, Château Barateau, Château el Air Gloria, Château Belle-Vue, Château Bernadotte, Château Bibian, La Clos Bohème, Château Bonneau, Château du Breuil, Château du Cartillon, Domaine de Cartujac, Château Charmail, Château La Croix du Traie, Château Doyac, Château Fontesteau, Château Hanteillan, Château Lacour Jacquet, Château Lamothe Bergeron, Château Lamothe Cissac, Château Landat, Château Larose Perganson, Château Malescasse, Château Malleret, Château Moulin Rouge, Château Paloumey, Château Peyrabon, Château Reysson, Château Rollin, Château Saint Ahon, Château Saint Paul, et Château Trois Moulins.
Listrac ( 11 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Fonréaud
Nous avons beaucoup aimé :
Château Liouner et Château Saransot Dupré.
Nous avons aimé :
Château Baudan, Château Capdet, Château Cap Léon Veyrin, Château Donissan, Château Lafon, Château Lalande et Château Lestage.
Moulis ( 13 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Poujeaux
Nous avons beaucoup aimé :
Château Branas Grand Poujeaux, Château Gressier Grand Poujeaux, Château Lalaudey et Château Pomeys.
Nous avons aimé :
Château Brilette, Château Caroline, Château Chemin Royal, Château Guitignan, Château Moulin à Vent, Château La Mouline et Château Myon de l’Enclos.
Margaux ( 9 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Mongravey.
Nous avons beaucoup aimé :
Château Deyrem Valentin.
Nous avons aimé :
Château d’Arsac, Château La Fortune, Château Haut Breton Larigaudière, Château Paveil de Luze, Château Pontac-Lynch et Château Tour de Mons.
Pauillac ( 3 vins dégustés )
Nous avons beaucoup aimé :
Château Fonbadet.
Nous avons beaucoup aimé :
Château La Fleur Peyrabon.
Nous avons aimé :
Château Plantey.
Saint-Estèphe ( 16 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Le Boscq.
Nous avons beaucoup aimé :
Château Coutelin Merville, Château Le Crock, Château La Haye,et Château Petit Bocq.
Nous avons aimé :
Château Beau Site, Château de Côme, Château La Commanderie, Château Lafitte Carcasset, Château LilianLadouys, Château Plantier Rose, Château Saint-Pierre de Corbian, Château Tour des Termes et Château Vieux Coutelin.
Sauternes Barsac Crus Classés (16 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Lafaurie – Peyraguey
Nous avons beaucoup aimé :
Château Coutet, Château Doisy Daene, Château Rieussec, Château Rabaud Promis, Château Rayne Vigneau, Château La Tour Blanche, Château Doisy Védrinnes et Château Lamothe Guignard.
Nous avons aimé :
Château Broustet, Château Guiraud, Château de Malle, Château Myrat, Château Suduiraut, Château Filhot et Château Sigalas Rabaud.
Sauternes Barsac non classés (10 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Clos Bon
Nous avons beaucoup aimé :
Château de Fargues, Château Haut Bergeron, Château Les Justices, Château Haut – Coustet et Château Laville.
Nous avons aimé :
Château Bastor Lamontagne, Château du Mont Cuvée Jeanne, Château de Rolland et Château Lapinesse.
Autres liquoreux (15 vins dégustés )
Coup de Cœur :
Château Les Rocques (Loupiac)
Nous avons beaucoup aimé :
Château de Birot ( Cadillac ), Château Loupiac Gaudiet ( Loupiac ), Château du Cros ( Loupiac ).
Nous avons aimé :
Château La Peyre C. Rayon d’Or ( Bord.Sup. ), Château de Marsan ( 1eres C. de Bord. ), Château Pré La Lande ( Ste Foy ), Château Tanesse ( Cadillac ), Château Haut-Mouleyre ( Cadillac ), Clos Carmelet ( Cadillac ), Château Bertranon ( Loupiac ), Château du Pavillon ( Ste Croix du M. ) et Château La Rame ( Ste Croix du M. ).
Membres de l’équipe de dégustation Catherine Alby (Duad’s Club), Denis Barse (Caviste), Frédéric Fleuri (Presse), Pascal Hénot (Oenologue), Miguel Lassègue (Acheteur), Marie-Laurence Porte (Oenologue) et Bernard Sirot (Presse). Photos (c) JB Nadeau.
Après un premier épisode limité le 21 Mai, la grêle a de nouveau dévasté une partie du vignoble aquitain samedi 26 en pleine journée.
Poussé par des vents violents venus de l’ouest un véritable rideau de glace est passé sur un couloir venant de Pessac Léognan et se dirigeant vers les Charentes. Sur sa route, la ville de Bordeaux, le vignoble du Sud-Médoc et ensuite ceux de Bourg et de Blaye ont été très touchés pour ne pas dire dévastés.
L’aire de production des Bordeaux sur le haut du département est également ravagé ainsi que plus loin le vignoble charentais. C’est surtout le vignoble situé autour de la ville de Jonzac, en Charente Maritime, qui a été littéralement sinistré. Mais aussi en Charente, essentiellement à l’ouest de Cognac.
L’heure est désormais au bilan et à la recherche de solutions car pour de nombreux vignerons l’addition sera très lourde après le gel plus généralisé de 2017. Mais que faire face aux aléas climatiques aussi puissants que dévastateurs…
Les assurances apportent un confort permettant au vigneron de dormir tranquille mais l’absence de vin peut -être catastrophique pour le suivi des marchés. Dans les Côtes de Bourg, sur 3.600 ha. de vigne, 1000 sont détruits à 100% et 1500 à des degrés divers.
Pour le vignoble de Blaye ,plus étendu, 2000 ha. sont détruits à 100% et 1000 à 50% sur près de 6.000 ha de vignes. .
C’est donc plus de 7000 ha. qui sont détruits en Gironde. En Cognaçais, on avance le chiffre de 10000 ha. Du jamais vu depuis 40 ans dans la région. Un véritable gâchis et on est loin des vendanges…
Article de Bernard Sirot – Photo Chambre d’Agriculture Gironde et Vignoble Plaize
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