Vinitech Sifel, l’ISVV, Interco Nouvelle-Aquitaine et Inno’Vin lancent le tout 1er « Vinitech Innovation Tour » du 12 au 16 juin 2019 à Tbilissi en Géorgie.
La Géorgie est la première destination choisie, véritable hub sur les pays de la mer Noire (Arménie, Ukraine, Russie, Azerbaïdjan…) et berceau de la viticulture.
Au programme :
– Visites techniques dans les vignobles.
– Participation au salon Winexpo Georgia (salon viti-vinicole de la région, dédiée à la promotion des vins et aux équipements pour la vigne et les chais).
– Cycle de conférences experts
Vous souhaitez embarquer dans l’aventure géorgienne ? Il reste encore 2 places à pourvoir !
Inno’Vin Bordeaux Aquitaine
Le cluster INNO’VIN, structure unique en France, fédère l’ensemble des acteurs de l’écosystème vitivinicole, principalement autour de Bordeaux et Cognac : il rassemble aujourd’hui plus de 170 entreprises (producteurs et fournisseurs), institutions et centres de recherche. Acteur de la compétitivité de la filière, il a pour mission de faire germer et d’accompagner des projets d’innovation en favorisant les rencontres. Véritable réseau d’experts, INNO’VIN propose de nombreux évènements thématiques pour les professionnels, ainsi que des services individuels pour ses adhérents : mises en relation, présences à coûts réduits sur salons, veille et information ciblée, actions collectives etc. Depuis sa création en 2010, INNO’VIN a accompagné avec succès plus de 100 projets.
www.innovin.fr
L’équipe Vintaste vous propose ses notes sur les dégustations Primeurs 2018 de Bordeaux. Un article de Bernard Sirot.
Quelques préliminaires avant de découvrir cette approche quasi unique.
Notre but : apprécier un millésime en passant par la dégustation la plus large possible de ses vins, appellation par appellation. Et non pas en passant par une dégustation sélectionnée.
Ceci nécessite une approche soignée préparée très souvent en anonymée par les responsables syndicaux. C’est l’occasion de tous les remercier pour ce travail de collecte d’échantillons.
Chaque vin a été dégusté au minimum par deux dégustateurs dont vous découvrirez les noms en fin de présentation. Chaque cotation est donc le fruit de plusieurs avis. Notre volonté n’est pas de créer une hiérarchie figée, ces vins, dégustés en avril, ne sont pas terminés. Il reste toute la phase d’élevage qui peut durer entre 8 et 24 mois. Il s’agit donc d’une indication éphémère, c’est le jeu des dégustations primeurs.
Le millésime 2018
L’année viticole n’a pas été simple pour les vignerons…Une météo capricieuse a quelque peu déréglé les prévisions dans chacune des régions Bordelaises…
Fraîcheur et pluies ont contrarié tous les vignerons et bien entendu les programmes de traitement de la vigne. Heureusement dès le mois de mai, le soleil est devenu omniprésent. Cependant partout le mildiou était présent dans la vigne.
Septembre et octobre ont été très ensoleillés et ont permis une récolte saine et des maturités exceptionnelles. Nombre de vins n’échappent donc pas à des degrés élevés.
Mais en conclusion, le millésime se révèle de belle qualité. Séducteur, très fruité et bénéficiant bien souvent de tanins subtils.
Un millésime où le bon vigneron et le technicien avisé sortent gagnants…
Bordeaux (29 vins dégustés)
Coup de Cœur : Château Belle Garde Cuvée Fûts
Nous avons beaucoup aimé :
Château Haute Brande, Château La Freynelle Cuvée Emotion, Château Lesparre, Château Thieuley Cuvée Francis Courselle, Château La Motte Sicard, Château De Fourcaud, Château L’Insoumise Chai 45, Château Haut Riot, D.Vin, Château Roques Mauriac Cuvée Damnation, Vitam Aeternam, Château La Caderie Cuvée Expression, La Commanderie du Queyret et Voilà Petit Verdot.
Nous avons aimé :
Château La Rame, Château Le Bonalguet, Château Pilet, Château la Croix des Hugons, Château Cazeneuve Cuvée Probus, Château Landrieu, Château Pres des Moines, Château de La Bouyere et Château Le Bonalguet Millésime.
Bordeaux Supérieur (102 vins dégustés)
Coup de Cœur : Château Pabus.
Nous avons beaucoup aimé :
Château de L’Hoste Blanc VV, Château Lamothe Vincent Héritage, Château Parenchère, Petit Verdot By Belle Vue, Arnaud C. Malbec, Château Haut Nadeau Rés. Du Propriétaire, Château La Tulipe Sylvestre, Grand Vin de Reignac, Secret de Ribedon, Château Penin Les Cailloux, Château Monier La Fraisse, Château Parenchère Cuvée Raphael, Château Sainte Barbe, Château Moutte Blanc, Château Lauduc Cuvée Prestige, Château Le Moulin, Château Bel Air, Château Vieux Château Renaissance L’Intégrale, Château Le Grand Verdus Grande Réserve, Château Timberlay et Château Renon.
Nous avons aimé :
Château Lagnet Cuvée spéciale, Château Fleur Haut Gaussens, Château Landereau Cuvée Prestige, Château Bruni, Château Majoureau Hyppos, Château La Petite, Château La Cour d’Argent, Château Landereau Cuvée Classique, Château Roques Mauriac, Château Fleur Haut Gaussens Terre, Château Belle Garde L’Excellence, Château Lauduc La Grande Cuvée, Château Balthus, Château Lamothe du Barry Cuvée Le Barry, Château Tour Chapoux, Château Penin Grande Sélection, Château Turcaud Cuvée Majeure, Château L’Insoumise Cuvée Prestige, Château Brondeau Lalande, Château Petit Freylon Cuvée Sarah, Château Fleur Haut Gaussens Viminiere, Petit Pabus, Château Jean Faux Ste Radegonde, Château La Roberterie 1590 Sélectus, Château Gayon Cuvée Prestige, Château Vieux Château Renaissance, Château Féret Lambert, Château Moulin de Raynaud, Les Hauts de Naudon du Château Pierrail, Château Morillon Blason, Château des Arras Hestia, Château Haut Nadeau Cuvée Prestige, Château Lagnet, Château Beausoleil, Château Grand Jean, Château Bellevue Peycharneau, Château La France Gallius, Héritage de Couspaude, Château Pierrail, La Commanderie du Queyret, Château Boutillon Luigi, Château La Caderie Authentique, Château Le Grand Rossignol Lamothe Vincent, Château Lauretan Bio, Château Pin Beau Soleil, Château Patris Querre, Château Le Grand Verdus Génération, Dame de Cœur Château Peyfaures, Château de Brondeau, Château Maison Noble, Château Le Doyenné, et Château Gree Laroque.
Blaye (20 vins dégustés)
Coup de Cœur : Château Labrousse Grande Cuvée
Nous avons beaucoup aimé :
Château Terre Blanque Les Cailloux, Château Montfollet Valentin et Château Bel Air La Royére.
Nous avons aimé :
Château Jussas, Château Les Graves, Château Cap Saint Martin Cuvée Prestige, Château Maison Neuve Cuvée Pure, Château La Levrette, Château Mayne Guyon Grande Cuvée, Château Cantinot, Grand Secret, Château Haut Colombier, Château Belle Colline, Château Gigault Viva et Château Montconseil Gazin Grande Réserve.
Cadillac Côtes de Bordeaux (36 vins dégustés)
Coup de Cœur : Château Grand Mouëys Grande Cuvée
Nous avons beaucoup aimé :
Château de Potiron, Château Sainte Catherine, Château Langoiran, Château des Mille Anges, Château de Marsan, Château Réaut Carat, Château Réaut, Château Fayau Cuvée J. Médeville, Château de Haux, Château Reynon, Château Lagarosse, Château Birot, Château Grand Mouëys L’Excellence et Château Lestiac.
Nous avons aimé :
Château du Payre, Château Birot Vintage, Château Chatard, Château Bel Air, Château Clos Carmelet, Château Nénine, Château Tanesse, Château La Chèze, Château Les Conseillants, Château Haut Peyrat, Château Malagar, Laroche, Château Clos Sainte Anne, Château du Vallier, et Château Suau L’Artolie.
Castillon Côtes de Bordeaux (32 vins dégustés)
Coup de Cœur : Château Roque Le Mayne
Nous avons beaucoup aimé :
Domaine de L’A, Château de Chainchon, Château Belcier du Pin, Château Cap de Faugères.
Nous avons aimé :
Château Lagrave Aubert, Château La Pierriere Fondateur 1607, Château de L’Anglais cuvée Chevalier, Château La Couspaude Héritage, Château Lucas, Château Labesse, Château Roquevieille, Château Brehat, Château de Laussac Sacha, Château Manoir de Gravoux Le Secret, Château de l’Anglais, Château de Montrecueil, Château La Brande, Château La Bourree, Château Alcée et Château Veyry.
Francs Côtes de Bordeaux (5 vins dégustés)
Coup de Cœur : Château Puygeraud
Nous avons beaucoup aimé :
Château Ad Francos Ad Aeterman.
Nous avons aimé :
Château Godard Bellevue, Château La Prade et Château Ad Francos.
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux (7 vins dégustés)
Coup de Coeur : Château Hostens Picant Lucullus
Nous avons beaucoup aimé :
Château Hostens Picant.
Nous avons aimé :
Château Babyet L’ Enclos Triple A.
Côtes de Bourg (29 vins présentés )
Coup de Coeur : Château Mercier
Nous avons beaucoup aimé :
Château Montfollet Arthus, Amphorae de la Famille Chéty et Château La Cottiere.
Nous avons aimé :
Château Mayne de Bernard, Château La Tuiliere Cuvée Tradition, Château Plaisance, Château Haut Guiraud Cuvée Pêché du Roy, Château de Grissac, Château Fougas Maldoror, Château Brulescaille, Château Hoclet, Château Puybarbe, Château Grand Maison, Clos du Notaire Cuvée Notaris et Château Martinat.
Vignoble des Graves
Pessac Léognan blanc (41 vins présentés )
Crus Classés de Graves
Coup de Coeur : Domaine de Chevalier
Nous avons beaucoup aimé :
Château Carbonnieux, Château Fieuzal, Château Malartic Lagravière et Château Pape Clément.
Nous avons aimé :
Château Bouscaut, Château Couhins, Château Couhins Lurton, Château Latour Martillac, et Château Olivier.
Crus non Classés
Coup de Coeur : Château Larrivet Haut Brion
Nous avons beaucoup aimé :
Château Smith Haut Lafitte, Château Lespault Martillac, Château La Solitude, Château Rochemorin, Château Haut Lagrange, Lafargue, Château Luchey Halde et Château Roche Lalande.
Nous avons aimé :
Château d’Aix, Château Baret, Château Brown, Château Lafond Menaut, Château Cruzeau, Château La Louvière, Château Ferran, Château de France, Château La Garde, Château Grand Maison, Château d’Eck, Château Haut Bergey, Château Haut Nouchet, Château Gazin Roquencourt, Château Mancédre, Château Clos Marsalette, Château Pique Caillou, Château Pont Saint Martin. et Château Rouillac.
Pessac Léognan rouge (46 vins présentés )
Crus Classés de Graves
Coup de Coeur : Château La Tour Martillac
Nous avons beaucoup aimé :
Château Carbonnieux, Château Chevalier, Château Fieuzal, Château Pape Clément et Château Smith Haut Lafitte.
Nous avons aimé :
Château Bouscaut et Château Malartic Lagravière.
Crus non Classés
Coup de Coeur : Château La Louviére
Nous avons beaucoup aimé :
Château Lespault Martillac, Château Marsalette, Château Couhins Lurton, et Château Seguin.
Nous avons aimé :
Château d’Aix, Château Baret, Château Brown, Château Couhins , Château Lafont Menaut, Château La Solitude, Château Civrac Lagrange, Château Rochemorin, Château d’Eyran, Château de France, Château La Garde, Château Grand Maison, Château Cruzeau, Château Haut Bacalan, Château Haut Brana, Château d’Eck, Château Haut Bergey, Château Haut Lagrange, Château Lafargue, Château Larrivet Haut-Brion, Château Léognan, Château Luchey Halde, Château Pique Caillou, Château Pont Saint Martin, Château Roche Lalande et Château Rouillac.
Graves blanc (33 vins présentés )
Coup de Coeur : Château Saint Robert Cuvée Poncet Deville
Nous avons beaucoup aimé :
Château de Cérons, Château Jouvente, Château Castres, Château Chantegrive Cuvée Caroline, Château Vieux Château Gaubert, Château Magneau Cuvée Julien, et Grand Enclos du Château de Céron.
Nous avons aimé :
Château Pont de Brion, Château Roquetaillade la Grange, Château Respide Cuvée Callipyge, Château Peyrat, Agora du Château des Places, Château des Mauves, Château La Vieille France, Château des Places, Château Brondelle, Château Crabitey, Château de Landiras, Château de L’ Hospital, Château Haut Selve et Château Le Bonnat.
Graves rouge (44 vins présentés )
Coup de Coeur : Château De L’Hospital
Nous avons beaucoup aimé :
Château Brondelle, Château Roquetaillade La Grange, Château Chantegrive, Agora du Château des Places, Venus Cuvée Tentation, Château Pont de Brion, Château Saint Robert Poncet Deville et Château Le Bonnatt.
Nous avons aimé :
Château La Fleur Jonquet, Venus, Château Claron, De Sauvage CuvéeManine, Château Castres, Château De Respide Cuvée Callipyge, Vieux Château Gaubert, Château La Vieille France, Château D’ Arricaud, Château De Beau Site, Château Des Fougéres, Clos Montesquieu, Château De La Brede, Château Du Haut Maray, Grand Enclos du Château de Cérons, Château Du Grand Bos, Château Des Places et Château Haut-Selve.
Médoc
Grands Crus Classés
Margaux
Coup de Coeur : Château Rauzan – Ségla
Nous avons beaucoup aimé :
Château Boyd-Cantenac, Château Brane-Cantenac, Château Cantenac-Brown, Château Dauzac, Château Ferrière, Château Malescot-Saint-Exuspéry et Château Margaux.
Nous avons aimé :
Château Desmirail, Château Dufort-Vivens, Château Giscours, Château d’Issan, Château Kirwan, Château Lascombes, Château Marquis d’Alesme, Château Marquis de Terme, Château Pouget, Château Prieuré-Lichine, Château Rauzan-Gassies et Château du Tertre.
Saint – Julien
Coup de Coeur : Château Léoville Poyferré
Nous avons beaucoup aimé :
Château Beychevelle, Château Branaire-Ducru, Château Ducru-Beaucaillou, Château Gruaud Larose, Château Léoville Barton, et Château Léoville Las Cases.
Nous avons aimé :
Château Gloria, Château Lagrange, Château Langoa Barton, Château Saint-Pierre et Château Talbot.
Pauillac
Coup de Coeur : Château Lynch-Bages
Nous avons beaucoup aimé :
Château Batailley, Château Crozes-Bages, Château Haut-Batailley, Château Pichon Baron, Château Lafitte Rothschild, Château Latour, Château Mouton-Rothschild, Château Pichon Longueville Comtesse et Château Pontet Canet.
Nous avons aimé :
Château d’Armailhac, Château Batailley, Château Clerc Milon, Château Croizet-Bages, Château Duhart-Milon, Château Grand-Puy Ducasse, Château Grand-Puy-Lacoste, Château Haut-Bages Liberal, Château Lynch-Moussas et Château Pédesclaux.
Saint-Estèphe
Coup de Coeur : Château Montrose
Nous avons beaucoup aimé :
Château Calon-Ségur, Château Cos d’Estournel, Château Lafont-Rochet, Château Haut-Marbuzet, Château Les Ormes de Pez et Château Phélan Ségur.
Nous avons aimé :
Château Cos Labory et Château de Pez.
Crus Bourgeois
Médoc (96 vins dégustés)
Coup de Coeur : Château Labadie
Nous avons beaucoup aimé :
Château Les Anguilleys, Château Laujac, Château L‘ Argenteyre, Château Bourniac, Château La Branne, Château La Cardonne, Château Chantemerle, Château La Clare, Château de La Croix, Château Escot, Château d’Escurac, Château Fleur La Mothe, Château Fontis, Château Haut Maurac, Château Ladignac, Château Leboscq, Château Lestruelle, Château Loudenne, Château Maison Blanche, Château Mazails, Château Méric, Château Moulin de l’Abbaye, Château Noaillac, Château Patache d’Aux, Château Preuillac, Château La Ribaud, Château Ricaudet, Château Rollan de By, Château La Roque de By, Château Tour Haut-Caussan, Château Tour Prignac, Château Tour Saint Bonnet, Château Tour Séran, Château La Valiére, Château Vernous et Château Vieux Château Robin.
Nous avons aimé :
Château Amour, Château d’Argan, Château Beauvillage, Château Bégadan, Château Bois Mondont Saint Germain, Château des Brousteras, Château Campillot, Château Cangruey, Château La Chandelliere, Château Clément Saint Jean, Château Clos du Moulin, Château France Delhomme, Château Gemeillan, Château Greysac, Château Haut-Barrail, Château Lacombe Noaillac, Château Laulan Duclos, Château Lousteauneuf, Château Moulin de Canhaut, Château Les Ormes Sorbet, Château de Panigon, Château Pey de Pont, Château Pierre de Montignac, Château Poitevin, Château Pontet Barrail, Château Pontey, Château Prieuré de Blaignan, Château Rousseau de Sipian, Château Saint Christoly et Château Troussas.
Crus Bourgeois
Haut-Médoc (74 vins dégustés)
Coup de Coeur : Château d’Hanteillan
Nous avons beaucoup aimé :
Château d’Agassac, Château Arnauld, Château Arsac, Château Barateau, Château Beaumont, Château Bernadotte, Château Bibian, Château de Braude, Château Cambon La Pelouse, Château du Cartillon, Château Charmail, Château Cissac, Château Croix du Trale, Château La Fon de Berger, Château Fontesteau, Château La Fortune, Château Haut-Logat, Château Labat, Château Lacour Jacquet, Château Lamothe Bergeron, Château Landat, Château Larose Perganson, Château Malescasse, Château de Malleret, Château Maucamps, Château Maurac, Château Meyney, Château Meyre, Château Le Monteil d’Arsac, Château du Moulin Rouge, Château Paveil de Luze, Château Peyrabon, du Retout, Château Reysson, Château Saint-Paul et du Taillan.
Nous avons aimé :
Château Amour, Château les Anguilleys, Château d’Arcins, Château Barreyres, Château Bel Air Gloria, Château Clément-Pichon, Château Fonpiqueyre, Château de Gironville, Château Haut-Madrac, Château Lamothe Cissac, Château La Lauzette Declercq, Château Lestage Simon, Château Liversan, Château Paloumey, Château Ramage Château La Batisse, Château Saint-Ahon, Château Tourteran et Château Trois Moulins.
Crus Bourgeois
Listrac (14 vins dégustés)
Coup de Coeur : Château Saransot-Dupré
Nous avons beaucoup aimé :
Château Fonréaud, Château Lafon, Château Lestage, Château Liouner, Château Reverdi et Château Vieux Moulin.
Nous avons aimé :
Château Baudan, Château Cap Léon Château Veyrin, Château Donissan, Château L’ Ermitage, Château Fourcas-Borie et Château Lalande.
Crus Bourgeois
Moulis (12 vins dégustés)
Coup de Coeur : Château Guitignan
Nous avons beaucoup aimé :
Château Biston-Brillette, Château Branas Grand Poujeaux, Château Moulin à Vent, Château La Mouline et Château Pomeys.
Nous avons aimé :
Château Caroline, Château Chemin Royal, Château Lalaudey, Château Mylon de l’Enclos, Château Poujeaux et Château Duplessis.
Crus Bourgeois
Margaux (9 vins dégustés)
Coup de Coeur : Château Mongravey
Nous avons beaucoup aimé :
Château d’Arsac, Château Dereym Valentin, Château Paveil de Luze, Château Pontac-Lynch et Château Tour de Mons.
Nous avons aimé :
Château Bellevue de Tayac, Château La Fortune et Château Haut Breton Larigaudière.
Crus Bourgeois
Pauillac (4 vins dégustés)
Coup de Coeur : Château Fleur Peyrabon
Nous avons beaucoup aimé :
Château Fonbadet, Château Haut-Bages,Château Monpelou et Château Plantey.
Nous avons aimé :
Château d’Armailhac, Château Batailley, Château Clerc Milon, Château Croizet-Bages, Château Duhart-Milon, Château Grand-Puy Ducasse, Château Grand-Puy-Lacoste, Château Haut-Bages Liberal, Château Lynch-Moussas et Château Pédesclaux.
Crus Bourgeois
Saint-Estèphe(15 vins dégustés)
Coup de Coeur : Château Le Boscq
Nous avons beaucoup aimé :
Château de Côme, Château La Commanderie, Château Le Crock, Château La Haye, Château Petit Bocq, Château Sérilhan, Château Tour de Pez, Château Tour des Termes et Château Tour Saint Fort.
Nous avons aimé :
Château Beau-Site, Château Lafitte-Carcasset, Château Lylian Ladouys, Château Plantier Rose, Château Saint-Pierre de Corbian
Saint-Emilion Grand Cru Classé ( 51 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château La Serre
Nous avons beaucoup aimé :
Château Beauséjour HDL, Château Bellefont – Belcier, Château Cadet Bon, Château Cap de Mourlin, Château Chauvin, Clos de Sarpe, Château Dassault, Château de Ferrand, Château Pressac, Château Faugéres, Château Fonroque, Château Fombrauge, Château Grand Corbin Despagne, Château Haut Sarpe, Château La Couspaude, Château La Marzelle, Château Laroze, Château Le Prieuré, Château Les Grandes Murailles, Château Moulin du Cadet, Château Pavie Macquin, Château Sansonnet, Château Soutard, Château Clos Fourtet et Couvent des Jacobins.
Nous avons aimé :
Château Balestard La Tonnelle, Château Bellevue, Château Corbin, Château Côtes de Baleau, Château Destieux, Château Faurie de Souchard, Château Fleur Cardinale, Château Fonplégade, Château Franc Mayne, Château Grand Corbin, Château Grand Pontet, Château Guadet, Château Jean Faure, Château La Commanderie, Château La Gaffelière, Château La Tour Figeac, Château Laniote, Château Larmande, Château Laroque, Château Le Chatelet, Petit Faurie de Soutard, Château Ripeau, Château Saint Georges Cote Pavie, Château Villemaurine, Château Yon Figeac et Clos des Jacobins.
Saint-Emilion Grand Cru (163 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château Daugay
Nous avons beaucoup aimé :
Château Ascumbas, Château Belle Assise Coureau, Château Bellevue Figeac, Château Belle vue Figeac Cuvée Royale, Château Blanche Hermine, Château Boutisse, Château Cantenac, Château Carteau, Château Chantealouette, Château Clos des Princes, Clos St. Emilion Philippe, Château Côte de Rol, Château Croix Cardinale, Château d’Arcolle, Château du Barry, Château Fourney, Château Franc Grace Dieu, Château Franc Lartigue, vGodeau, Château Grand Corbin Manuel, Château Grand Destieu, Château Guillemin La Gafelliere, Château Haut Filius, Château Haut Segottes, Château Haut Segottes La Dame, Château La Croix Caperot, Château La Croizille, Château La Fleur Penin, Château La Grace Dieu, Château Laplagnotte Bellevue, Château Lassegue, Château Les Clavelines, L’Etoile de Clotte, Château Magrez Fombrauge, Château Mangot Todeschini, Château Martinet, Château Mondorion, Château Monlot, Château Moulin Galhaud, Château Palis Cardinal, Château Patris, Château Patris Querre, Château Petit Bouquey, Château Petit Val, Château Pipeau, Château Pontet Fumet, Château Queyron, Château Pindefleurs, Château Rol Valentin, Château Roquettes, Château Saint Hubert, Château Soutard Cadet, vTour de Capet, Château Tour Fonrazade, Château Vieux Larmande, Clos des Menuts, Clos Les Grandes Versannes, Château La Fleur d’Arthus, L’ Eclat de Valentin, L’Excellence Clos des Menuts, Château Le Petit Pas et Persévéro du Château La Grace Fonrazade.
Nous avons aimé :
Château Abelyce, Château Adaugusta, Château Alverne, Château Badette, Château Bellisle Mondotte, Château Capet Guillier, Clos St. Emilion Philippe 118, Château Cormeil Figeac, Château Coudert, Château Coutet, Château Croix de Labrie, Château Croque Michotte, Château D’ Anielle, Château de Candale, Château de Saint Pey, Château des Laudes, Château du Parc, Château du Val d’Or, Château Edmus, Château Fleur du Casse, Château Franc La Rose, Château Franc Le Mayne, Château Franc Pipeau, Château Gaillard, Château Grangey, Château Grangez « De Cerisier « , Harmonie, Haut Cadet, Château Haut Gravet, Château Haut Rocher, Château Haut Saint Brice, Château Haut Veyrac, Château Jean Voisin,Château La Croix du Merle, Château La Croix Meunier, Château La Croix Younan, Château La Fleur, Château La Grace Dieu Les Menuts, Château La Grace Fonrazade, Château Lalande de Gravet, Château La Renommée, Château La Révérence, Château Le Cros, vLes Gravieres, Château Leydit Valentin, Château L’ Hermitage Lescours, Château Louis, Mangot, Château Mauvinon, Château Milens, Château Milon, Château Moine Vieux, Château Mondou, Montlabert, Château Moulin Bellegrave, Palatin, Petit Fombrauge, Château Peyrelongue, Château Pierre 1 er, Château Pindefleurs, Château Roylland, Château Rozier, Château Tauzinet L’ Hermitage, Château Tour de Baladoz, Château Tour de Yon, Château Tour Grad Faurie, Château Tour Perey, Château Trianon, Château Valade, Château Vieux Guinot, Château Clos de La Cure, Château Clos Dubreuil, Château Clos Saint Vincent, Fleur de Jaugue du Château Cruzeau, vLa Grande Abesse, La Perle du Bregnet, La Reserve de Louis, Lynsolence, Muse du Val et Château Osage.
Saint-Emilion (13 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château Petit Bouquey
Nous avons beaucoup aimé :
Château Rolland Maillet et Domaine des Gourdins.
Nous avons aimé :
Château La Croix Caperot, Château Makievka, Clos Le Bregnet, et Château La Renommée.
Saint-Georges Saint-Emilion (8 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château Haut Saint Georges
Nous avons beaucoup aimé :
Château Saint Georges, Château Tour du Pas Saint Georges, Château Georges de La Nuit, Clos du Pavillon Saint Georges.
Nous avons aimé :
Château Saint André Corbin et Clos des Poulieux 56.
Montagne Saint-Emilion (31 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château du Moulin Noir
Nous avons beaucoup aimé :
Château Ange Gabriel, Clos de Bouard, Héritage de Negrit, Château Indépendance, Château La Bastienne, La Dame de Bouard, Château La Papeterie, Château Montaiguillon, Château Negrit, Château Reclos de La Couronne, Château Roc de Calon et Château Vieux Château Palon.
Nous avons aimé :
Château des Moines, Château Flaunys, Château Gachon, Château La Grande Barde, Château Lamarche, Château Messile Aubert, Château Roudier, Château Tour Bayard, Château Tour Calon, Château Treytens et Château Vieux Moulins de Chereau.
Puisseguin Saint-Emilion (13 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château Bernon Becot
Nous avons beaucoup aimé :
Château Branda, Château de L’ Anglais, Château des Laurets, Château des Laurets Baron Ed. de Rothschild, Château Guibot de Fourvieille, Château La Rose Mayat et Château Soleil.
Nous avons aimé :
Château Bel Air, Château Penau Laplagne et Château Pontet Bayard.
Lussac Saint-Emilion (295 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château La Rose Perriére
Nous avons beaucoup aimé :
Château de La Greniere Autrement, Château Bel Air Jean et Gabriel, Château Chereau, Château Croix de Rambeau, Château Croix du Rival, Château de Barbe Blanche, Château La Greniere La Chartreuse, Château de Lussac, Château Courlat JB, Château Moulin Noir, Château Haut Gazeau, Château La Grande Clotte L’Envolée, Château La Perriere, Château La Tour Segur, Château Lyonnat Cuvée Emotion et Château Munch.
Nous avons aimé :
Château Bel Air, Bellevue, Château La Greniere, Château des Landes Cuvée Prestige, Château des Landes Cuvée Héritage, Château Claymore, Château La Grande Clotte, Château Les Combes Louis Gabriel, Château Lyonnat et L’ Egérie du Château Chereaut.
Pomerol ( 73 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château Clinet
Nous avons beaucoup aimé :
Château Beauregard, Château Bon Pasteur, Château Bourgneuf, Château La Cabane, Château Certan de May, Château La Croix de Gay, Château L’ Enclos, Château Enclos Haut Mazeyres, Château Fayat, Château Ferrand, Château Feytit Clinet, Château Franc Maillet, Château La Canne, Château Le Gay, Château Gazin, Château La Fleur du Roy, Château Montviel, Château Petit Village, Château Plince, Château Porte Chic, Château La Renaissance, Clos René, Château Rouget, Château Saint Pierre, Vieux Château Certan et Château Vrai Croix de Gay.
Nous avons aimé :
Clos Beauregard, Château Beausoleil, Château Belair, Château Bellegrave, Château Bonalgue, Château Le Caillou, Château Cantelauze, Château Le Chemin, Château La Commanderie, Château La Création, Château La Croix, Château Croix des Rouzes, Château Croix Taillefer, Domaine de L’ Eglise, Château La Fleur de Plince, Château Gombaude Guillot, Château Gouprie, Château Grand Beauséjour, Château Haut Ferrand, Château Haut Maillet, Château L’ Ecuyer, Château Maillet, Château Mazeyres, Château Monregard La Croix, Château Le Moulin, Château Moulin Basileus, Château Moulinet, Château Pierhem, Château Plincette, Château La Pointe, Château La Rose Château Figeac, Château Sales, Château Séraphine, Château Tailhas, Château Taillefer, Château Tour Maillet, Château La Tribune, Château Valois, L’ Eclat de Valois, et Clos de La Vieille Eglise.
Lalande de Pomerol ( 44 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château Garraud
Nous avons beaucoup aimé :
Château Ame de Musset, Château L’ Ambroisie, Château Bertineau Saint Vincent, Château Chambrun, La Fleur de Bouard, Le Plus de La Fleur de Bouard, Château Grand Ormeau, Château Hauts Conseillants, Château Haut Chaigneau, Château Maltus, Château Perron La Fleur, Château Real Caillou, Château La Sergue, Château Siaurac, Château La Vallière, Château de Viaud, Château Vieille Dynastie Cuvée Eléonore et Château Vieille Dynastie.
Nous avons aimé :
Château L’ Ancien, Château Les Annereaux, Château Apogée, Le Lion de la Fleur de Bouard, Château Haut Surget, Château Guimberteau, Château Jean de Gué, Château Laborde 1628, Château Perron, Château Vieux Chaigneau, Château Vieux Chevrol et Château Pavillon de Beauregard.
Les Liquoreux
Bordeaux Moelleux (3 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château La Hargue
Nous avons aimé :
Château Ballan Larquette.
Premières Côtes (1 vin dégusté)
Nous avons aimé :
Château de Marsan.
Cadillac (6 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château du Payre
Nous avons beaucoup aimé :
Les Vignes de Coulos, Clos Carmelet et Château Tanesse.
Nous avons aimé :
Château Birot et Château du Vic.
Loupiac (5 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château Bertranon
Nous avons beaucoup aimé :
Château du Cros.
Nous avons aimé :
Château Loupiac Gaudiet, Château Les Roques et Château Grand Peyruchet.
Sainte Croix du Mont (7 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château La Rame
Nous avons beaucoup aimé :
Château des Graves du Tich et Château des Coulinats.
Nous avons aimé :
Château des Arroucats, Château Morange, Château Pavillon et Château Laurette.
Barsac – Sauternes (21 vins dégustés )
Coup de Cœur : Château Doisy Daene
Nous avons beaucoup aimé :
Château de Malle,Château d’Arche, Château Doisy Vedrinnes, Château Myrat, Château Rabaud Promis, Château Rieussec, Château Coutet, Château Suduiraut, Château Haut Peyraguey, Château Lafaurie Peyraguey et La Tour Blanche.
Nous avons aimé :
Château Bastor Lamontagne, Château Lamothe Guignard, Château Romer, Château Romer du Hayot, Château Suau, Château Caillou, Château Broustet, Château Filhot, Château Sigalas Rabaud et Château Rayne Vigneau.
Le Jury Vintaste est constitué de professionnels du vin : oenologues, journalistes, cavistes, acheteurs…
Pour ces primeurs ont participé parmi les membres de l’équipe Catherine Alby (Duad’s Club), Juliana Camus (Presse), Marie-Laurence Porte (Oenologue), Denis Barse (Négociant), Frédéric Fleuri (Presse), Pascal Hénot (Oenologue), Miguel Lassègue (Acheteur), et Bernard Sirot (Presse). Bernard Sirot a réalisé la synthèse des notes des dégustateurs. Photos (c) JB Nadeau.
Wine Paris et Vinexpo Paris auront lieu du 10 au 12 février 2020 à Paris Expo Porte de Versailles. Une décision qui satisfait les acteurs de la filière vin.
Cette initiative inédite et collective des deux organisateurs (COMEXPOSIUM et VINEXPO), à laquelle les conseils d’administration de VINISUD et de VINOVISION PARIS sont favorables, est une réponse attendue par les professionnels de la filière du vin et des spiritueux. Elle permet aux producteurs, aux négociants et aux marques d’optimiser leurs ressources et de bénéficier d’un rendez-vous au rayonnement maximal. Elle favorisera incontestablement l’attractivité et la venue des acheteurs nationaux (cavistes, réseau CHR, sommeliers, distributeurs et grossistes spécialisés, agents commerciaux) et acheteurs internationaux au sein de la capitale française, à une période propice aux achats.
WINE PARIS est la rencontre de VINISUD et de VINOVISION PARIS, des vins méridionaux et des vins septentrionaux, avec la valorisation de leurs identités de territoires, de leurs richesses et de leurs diversités. L’union à Paris en 2019 de ces deux salons identitaires et complémentaires a marqué pour la première fois une démarche collective de toutes les interprofessions fondatrices pour créer le premier grand rendez-vous international des professionnels du vin à Paris.
VINEXPO a tenu à créer VINEXPO PARIS pour saisir les opportunités de croissance envisagée pour le marché mondial des vins et des spiritueux. Au sein de la capitale française, cette nouvelle plateforme business et internationale sera dotée de nouveaux services comme par exemple l’INFINITE BAR ou le LAB pour le pôle spiritueux du salon. Cette création concrétise l’un des axes stratégiques de développement voulu par le conseil d’administration de VINEXPO : proposer des salons experts au plus près des marchés majeurs (Bordeaux, Paris, New-York, Hong-Kong et Shanghai).
Le Conseil des Vins de Graves devient le Conseil des Vins de Graves et Sauternes, unissant la promotion des appellations Graves, Pessac-Léognan, Sauternes et Barsac.
Cette association des quatre grandes appellations de La Rive Gauche Sud de Bordeaux vise à unir la promotion de ces AOC en France et à l’International. Il s’agit d’organiser des actions de promotion pour mettre en valeur cette région viticole comme étant à l’origine des Grands Vins de Bordeaux.
Pour ce premier mandat de deux ans, la présidence a été donnée à Sauternes. Marie-Pierre Lacoste-Duchesne, propriétaire du Château La Clotte-Cazalis à Barsac a été élue Présidente le 30 Avril dernier. Le Conseil des Vins de Graves et Sauternes présentera sa nouvelle stratégie et son plan de communication au mois de septembre. En attendant, plusieurs actions de promotion ont déjà été engagées
Les administrateurs du Conseil des Vins de Graves et Sauternes
De gauche à droite Arnaud de Butler (Château Crabitey, Graves), Laurent Cisnéros (Château de Rouillac, Pessac-Léognan), Caroline Perromat (Château de Cérons, Graves), Dominique Guignard (Château Roquetaillade la Grange – Président du syndicat viticole des Graves), Marie-Pierre Lacoste Duchesne (Château La Clotte-Cazalis, Barsac, Présidente du Conseil des Vins de Graves et Sauternes), Philibert Perrin (Château Carbonnieux, Pessac-Léognan, Cru Classé de Graves – Président du Syndicat Viticole de Pessac-Léognan), Slanie de Pontac Ricard (Château de Myrat, Barsac – Présidente de l’Union des Crus Classés en 1855 de Sauternes et Barsac), Xavier Planty (Château Guiraud, Sauternes – Président de l’ODG Sauternes-Barsac) et Tristan Kressmann (Château Latour-Martillac, Pessac-Léognan – Président sortant du Conseil des Vins de Graves). Olivier Bernard (Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan) absent sur la photo fait aussi partie des administrateurs.
Le QR Code revient en force partout dans le monde. Après un premier succès après son lancement en 1994, il s’impose comme la solution pour suivre et valoriser les produits, informer, communiquer.
La Traçabilité : pour et avec le Consommateur.
La traçabilité : capacité à associer à chaque produit toutes les informations concernant sa production, son transport et sa destination, elle est aujourd’hui incontournable. Il s’agit aussi maintenant de maîtriser la distribution, d’informer le Consommateur et de recueillir des informations sur le marché.
Le QR code est ainsi revenu sur le devant de la scène : grâce à lui un Consommateur peut être facilement associé à un Produit. Dans sa fonction de code unitaire, apposé sur chaque bouteille, le QR code permet d’identifier le produit et d’informer lors de l’acte d’achat et sur l’acte d’achat. Le QR code a l’avantage d’une grande popularité, il est largement adopté grâce au fulgurant développement des réseaux sociaux : Snapchat et What’s app, par exemple, l’utilisent, mais aussi We Chat et son milliard d’utilisateurs quotidiens en Chine. Depuis 2017 tous les appareils photos des smartphones intègrent un lecteur de QR code, sans application dédiée.
L’émergence d’une classe moyenne en Chine, ultra connectée et sensible à la sécurité et à l’information sur les produits accélère cette évolution. Bouteilles de vins, spiritueux, et de très nombreux autres produits vendus en Chine le portent ; l’information qui est attachée au produit est ainsi récupérée directement par le Consommateur mais aussi par le Producteur. C’est une révolution qui permet à la fois de rassurer le Consommateur, de l’informer et de permettre au Producteur de mieux assurer la maîtrise de ses réseaux de distribution et de valoriser son Produit et sa Marque.
Intégrer la traçabilité : maintenant.
A partir de juin 2019 la capsule CRD en France ne sera plus obligatoire pour les bouteilles de vin. Cela libère un emplacement stratégique pour communiquer et valoriser un Produit… Le Syndicat Général des Vignerons de Champagne l’a bien compris : il commercialise maintenant la coiffe Cloé qui informe les consommateurs, leur assure la traçabilité et l’authenticité du produit et qui permet aux Producteurs de mieux maîtriser la distribution.
Le QR code permet en outre de répondre plus largement aux évolutions réglementaires, en particulier concernant les informations obligatoires additionnelles sur les ingrédients des boissons alcoolisées. Le QR code est également adapté à des communications de marketing ciblé : il permet de personnaliser la communication pour un événement (QR code gagnant par exemple) ou une opération limitée dans le temps…
Advanced Track & Trace® (ATT) : depuis plus de dix ans, en collaboration avec les gouvernements, institutions internationales et industriels, ATT développe des technologies d’identification et de traçabilité des produits, des documents et des billets de banque. ATT accélère aujourd’hui son développement dans la filière vins et spiritueux en offrant son expertise aux acteurs face aux nouveaux enjeux de la distribution mondiale.
Plus d’infos
La compétition a eu lieu cette année à Aigle, en Suisse, du 1er au 5 mai. Les 340 jurés venus de 43 pays du monde ont distingué 614 vins français.
Médailles
L’Espagne a remporté le plus grand nombre de médailles (626) avec notamment les régions de Castilla-y-Leon et de la Rioja. La France deuxième, doit un tiers de ses récompenses à des vins issus de Merlot, cépage qui a reçu en tout 268 médailles. Les Cépages internationaux sont bien représentés : Cabernet Sauvignon (221), Syrah (135), Sauvignon Blanc (102), Grenache (93) et Chardonnay (91). Mais les cépages locaux ont aussi marqué des points, notamment le Tempranillo, porté par le succès de l’Espagne, avec 260 médailles !
L’Italie, troisième, doit une bonne partie de ses 383 médailles à ses cépages autochtones (Sangovese, Primitivo, Glera and Nero d’Avola en tête) ainsi que le Portugal (365) et le pays hôte, la Suisse, cinquième avec 172 médailles(Chasselas, Pinot Noir, Merlot, Petite Arvine et Cornalin).
Le Palmarès français
Il est dominé par Bordeaux (255 médailles), le Languedoc-Roussillon (140, dont 35 en Roussillon et 105 en Languedoc) et la Champagne (70 médailles) suivies par la Vallée du Rhône, le Val de Loire et le Sud-Ouest qui remportent chacun 33 médailles.
Ses 14 grandes médailles d’or
3 en Champagne (Champagne Michel Genet, Révélation France du Concours Mondial, Champagne Oudea Cuvée Blanc de Blancs et Champagne Bauchet Cuvée Mémoire Premier Cru, Millésime 2012).
3 à Bordeaux
– La Croix du Château Roche-Lalande 2016 des Vignobles Rodrigues, en Pessac-Léognan rouge
– La cuvée Réaut du Château Réaut 2017, en AOP Cadillac, rouge
– La cuvée Domaine de Séguin du Château Séguin en AOP Pessac Léognan, rouge.
2 dans le Sud Ouest avec des vins blancs 2018 en Côtes de Gascogne, La cuvée Côté Sauvage de la Villa Dria et le Saint-Lannes, Signature blanc de Nicolas Duffour.
3 en Vallée du Rhône, avec la cuvée Cuvée Maximilien 2017 du domaine Les Grands Bois en AOP Cairanne, la cuvée Sous les Cyprès 2016 de Claire-Lise Wyplosz en AOP Côtes du Rhône, rouge et le Domaine du Chêne Bleu, Cuvée Héloïse 2011, IGP Vaucluse.
Et enfin, en Languedoc Roussillon, le Château Aladères avec sa Cuvée Confidentielle en AOP Corbières, rouge.
Révélations par type de vin :
Vin Rouge 2019 Caipirinha 2016 El Cielo Mexique
Vin Blanc 2019 Gorka Izagirre 42 by Eneko Atxa 2015 Gorka Izagirre Espagne
Vin Fortifié 2019 D’Oliveiras Madeira Wines Matured over 10 years 2005 Pereira d’Oliveira Portugal
Vin Bio 2019 Fabula Riserva 2015 Azienda Agricola Montebelli Italie
Vin Rosé 2019 Quelias Rosado 2018 Bodegas Sinforiano Espagne
Vin Mousseux 2019 Chant d’Eole Brut Blanc de Blancs – Cuvée Prestige 2014 Domaine du Chant d’Eole Belgique
Vin Doux 2019 Poggio Salvi Bianco 2007 Agr. Poggio Salvi di Jacopo Bameri Italie
Révélations par pays
Portugal 2019 Quinta Vale d´Aldeia Grande Reserva Tinto 2014 Quinta Vale d´Aldeia Portugal
Chine 2019 Ho-lan King Organic Cabernet Sauvignon 2014 Ho-Lan Soul Chine
Italie 2019 Pasqua Mai dire Mai 2011 Pasqua Vigneti e Cantine Italie
Espagne 2019 Portia Summa 2015 Bodegas Portia Espagne
France 2019 La Croix du Château Roche-Lalande 2016 Vignobles Rodrigues-Lalande France
Suisse 2019 JDC Chasselas Grand Cru 2018 Cave Jean-Daniel Coeytaux Suisse
Afrique du Sud 2019 Almenkerk Syrah 2015 Almenkerk Wine Estate Afrique du sud
Bulgarie 2019 Deneb Cabernet Franc 2016 Angel’s Estate Bulgarie
Grèce 2019 Ktima Gerovassiliou Museum Collection white 2016 Ktima Gerovassiliou Grèce
Chilli 2019 San José de Apalta Cab. Sauvignon Gran Reserva 2017 Agrícola Sta. Cristina Ltda Chili
Le prochain Concours Mondial de Bruxelles aura lieu à Brno, en République tchèque, du 1 au 3 mai 2020.
Souvenir d’Aigle 2019
Une étude réalisée par Clovitis, présentée à Vinexpo lors de la Conférence du 14 mai 2019 : « Le vignoble chinois : un avenir prometteur »
Un contexte de production en structuration
Si l’histoire du vin en chine est relativement ancienne, c’est en 1915 que Changyu, fondateur de la viticulture moderne en Chine présente ses vins à l‘Exposition internationale de Panama et remporte quatre médailles d’or devant de nombreux vins européens. Sa structuration est tout de même très récente : le premier vin blanc sec date de 1979, à HEBEI SHACHENG, et le premier vin rouge sec de 1983 à HEBEI CHANGLI. Surtout la première AOC date de 2013, c’est l’AOC Mont Helan dans la région autonome
de Ningxia Hui. Le premier vin certifié “produits de protection d‘origine écologique date lui de 2016. Notons que la TVA sur les vins a été abaissée à 13 % en ce début d’année.
Un marché puissant au potentiel sans équivalent.
Actuelle seconde puissance économique mondiale avec 1,9 milliard d’habitants sur 9, 596, 961 km², son PIB a encore été en croissance de 6, 6 % en 2018 et son PIB/hab 2018 de 11%. La chine est le1er exportateur Mondial et le second importateur Mondial (Source:gov.cn Population Data.net).
La chine représente déjà le 1er marché mondial pour la consommation de vin rouge, et c’est le 5ème pays consommateur de vin au monde (derrière les Etats-Unis, la France, l’Italie et l’Allemagne). C’est aussi le 5ème pays importateur de vin derrière l’Allemagne, le Royaume-Uni, les Etats-Unis et la France. Pourtant aujourd’hui sa consommation de litres de vin par personne et par an est d’1.5 litres, ce qui la classe au 23ème rang, contre 3,2 litres au Japon, 22,74 en Angleterre, 31,5 en belgique, 50 en France et 62 au Portugal…
Une production déjà importante
La chine est le second producteur mondial de raisin et le 10ème producteur mondial de vin avec 9,3 millions d’hectolitres dans une production mondiale de 292,3 millions.
Les principales régions viticoles chinoises sont :
– Xin Jiang au nord ouest de la Chine : 40 000 Ha et 134 producteurs. Le climat y est marqué par de fortes amplitudes de températures entre le jour et la nuit, un fort ensoleillement et peu de précipitations. 150mm de précipitations annuelles. Un sol limoneux et sableux. Les principaux cépages sont : cabernet sauvignon, merlot,syrah , marselan,pinot noir Riesling, chardonnay.
– He Bei-Huai Lai, le berceau de la première bouteille de vin blanc sec en Chine, au nord ouest du pays : 7 000 Ha et 37 producteurs. Le climat y est continental tempéré de la mousson, avec quatre saisons distinctes, un ensoleillement suffisant, un écart de température important entre le jour et la nuit, des précipitations peu abondantes de 450mm. Un sol sableux graveleux. Les principaux cépages sont : oeil de dragon, merlot, cabernet sauvignon, syrah, chardonnay.
– Shan Dong-Peng Lai, un des 7 principaux vignobles côtiers du monde : 5 300 Ha et 90 producteurs. Le climat y est marqué par des petites différences de température entre le jour et la nuit, une humidité relative élevée avec des précipitations 600 à 800 mm. Un sol sableux, salin alcalin côtier et du sol brun. Les principaux cépages sont : cabernet sauvignon, merlot, marselan, petit verdot, chardonnay, Riesling italien.
– Ningxia-Mont Helan, Situé plus au centre entre la plaine du fleuve Jaune à l’Est et l’éventail alluvial du mont Helan à l’ouest : 38 000 Ha et 199 producteurs. Le climat y est continental aride entre 150 et 240 mm), avec de fortes amplitudes de températures entre le jour et la nuit, un fort ensoleillement et peu de précipitations. Une altitude moyenne au dessus de 1000m. Un sol calcaire, de surface sablonneuse et poreuse. Les principaux cépages sont : cabernet sauvignon, cabernet gernischet, merlot, pinot noir, syrah,cabernet franc, marselan, petit verdot, chardonnay, Riesling italien, vidal blanc.
– Gansu-Wuwei, Région centrale. Wuwei est répartie le long de la ligne des déserts au nord des districts de Minqin, Wuwei et Gulang. : 17 300 Ha et 7 producteurs. Le climat y est sec (200 mmm par an), continental, avec de longues heures d’ensoleillement, une grande différence de température entre le jour et la nuit. Le sol est sableux. Les principaux cépages sont : cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, cabernet franc, Riesling.
– Sichuan, les vignobles sont principalement situés dans les hautes montagnes de la province Sichuan (à l’ouest du pays), aux marges du plateau Qinghai Tibet : 3 000 Ha et 20 producteurs. Le climat y est tempéré et semi aride (150 à 240 mm), de haute altitude (1200 à 3300 m), tempéré en hiver et frais en été, avec beaucoup d’ensoleillement et une grande différence de température entre le jour et la nuit, il n’y a pas besoin d’enfouir le sol en hiver. Un sol gravier sableux. Les principaux cépages sont : cabernet sauvignon, cabernet Gernischet et merlot.
Clovitis
Crée en 2012 par Madame LIAO Xiaoyan, CLOVITIS est une entreprise de conseil et d’expertise viti-vinicole basée en Chine. CLOVITIS est aujourd’hui la référence en Chine, avec une équipe internationale numéro 1 dans l’accompagnement de la production technique du monde viti-vinicole. CLOVITIS s’appuie sur une équipe composée de différents experts du monde et ayant tous acquis une riche expérience à l’international, dont l’équipe OENOTEAM Bordeaux.
857 professionnels de la vigne et du vin étaient réunis samedi 4 mai au Palais des Congrès de Bordeaux pour cette 63ème édition du Concours de Bordeaux, organisé par la Chambre d’Agriculture de la Gironde.
Ces 857 professionnels ont dégusté 3 411 échantillons, issus de 91 appellations. Seuls 29,7 % ont été récompensés, soit 1 014 vins médaillés dont 405 médailles d’or, 440 médailles d’argent et 169 médailles de bronze.
La Fédération des Vignerons Indépendants de Nouvelle-Aquitaine, réunie en Assemblée Générale a procédé à l’élection de son Président et des membres du Bureau. Daniel MOUTY, Président sortant, a été réélu pour un mandat de deux ans.
Le Bureau nouveau bureau se compose comme suit :
Président : Daniel MOUTY, vigneron à Sainte Terre (33),
Vice-Présidents (les Présidents des Fédérations départementales) : Cédric COUBRIS, vigneron à Moulis-Médoc (33), Doriane BOUCHER, vigneronne à Thénac (24),
Christophe AVI vigneron à Laplume (47), Pascal LABASSE, vigneron à Monein (64), Ludovic EGRETEAU, vigneron à Brizambourg (17), .
Secrétaire Général : Jean-Luc DARTIGUENAVE, vigneron à Saint Yzans de Médoc (33)
Trésorière : Florence XANS, vigneronne à Saint Sulpice de Faleyrens (33)
Fondée en 1987, la Fédération des Vignerons Indépendants de Nouvelle-Aquitaine rassemble principalement six départements viticoles, soit près de 800 adhérents, Vignerons Indépendants. Les actions et activités ont pour principal objectif de pérenniser la structure familiale des exploitations viticoles.
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